江西宜春著名的十大名菜,万载三杯鸡排第一位
2025-02-16 07:38:56阅读量:3 字体:大 中 小
宜春市是闽赣流域的重要城市,同时也是闽南菜和赣南菜的交汇点,以其丰富多样的美食而闻名。在这个小城市里,有着许多美味的特色美食,那你知道江西宜春有哪些名菜?现在彩霞奇闻网小编就给大家推荐江西宜春著名的十大名菜,吃货们赶紧来看看吧!
江西宜春著名的十大名菜1、万载三杯鸡
万载三杯鸡是江西传统地方名菜,属于赣菜,[bai]发源地于赣州市宁都县,最具代表的是宁都、万载、南昌的三杯鸡。主料采用本地鸡,用水焯过一遍,下锅加入调料炖煮即可,颜色看起来就非常诱人。棕红色的外皮实在是太诱人,众多网友都垂涎三尺,还散发出阵阵鸡肉的浓香味,轻轻一抿就骨肉分离,咸淡适中带点甜口,肉质细腻紧实,很适合给小孩子吃。
2、老表土鸡汤
老表土鸡汤,是江西省宜春市袁州区传统的特色名菜,属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩,鲜香爽口兼具滋补养生的神奇功效而被列入“十大赣菜”之一。老表土鸡汤的主料土鸡为袁州当地特产袁州土鸡。相传此菜与朱元璋有关。
3、贵溪芋头蒸肉
贵溪芋头蒸肉是江西省宜春市贵溪的经典传统名菜,主要选用本地土产红芽芋头和猪肉制作而成。贵溪芋头蒸肉的关键是原料的选用和烹制方法相当讲究,一是要精选上好的本地土产红芽芋头,其特点是口感细软,绵甜香糯粉嫩,不麻嘴;二是要用上好的新鲜早米和刚杀好的新鲜土猪肉。
4、天麻童子鸡
天麻童子鸡是将公鸡宰杀,脱毛去内脏洗净后,剁成块状,[bai]放入开水中焯后捞出控水,将天麻切成片与鸡块、葱、枸杞、调料放入大碗中蒸至肉烂即可。此菜肉质鲜美,营养丰富,是一道美味药膳。
5、宜春米粉肉
在宜春米粉肉也叫作粉蒸肉,在江西、四川、湖南等很多地方都有这道美食,但宜春做的米粉肉更有特色。这道美食的主要特点是:色泽红亮、肉质酥烂、米粉糯软、辣香适口、味道鲜美。宜春米粉肉其大体的这做法为:首先将肥瘦相间的五花肉切成大片,然后加入佐料之后腌制入味,然后再倒入蒸肉粉拌匀再上锅蒸制。
6、慈化鸡
慈化鸡是江西省宜春市慈化镇的特色美食。主料采用当地散养的土鸡,采用的是小米辣等辣味超高的辣椒,先把鸡肉爆炒后再进行炖煮,是味道更加地融合到肉里面去。吃完满身大汗发热,鸡肉紧致有嚼劲,咸酸四溢,辣得极其过瘾,吃完忍不住还想吃。
7、万载油卷
万载油卷是万载民间最盛行的一道特色菜,采用八种材料制作而成,又被称为八宝。这八种食材分别是猪肉、猪油网、马蹄、酒酿、马蹄、葱姜、蛋清。猪肉与材料搅拌均匀然后卷入猪油网,上锅蒸切片即可。味道清新不油腻,口味清淡软糯,吃起来不油不腻。
8、宜春松肉
宜丰松肉是江西宜春地区的特色名菜,[bai]主要用猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、蕨粉、香菇等制作。先腌制好然后下锅炸至金黄即可,看上去看上去就非常的好吃,还记得小时候最喜欢的就是吃松肉了,这真的是我小时候的记忆啊!这对宜春人民来说,也是是年夜饭的味道;是吃火锅的标配。
9、上高蹄花
上高蹄花所用蹄花选用的是蒙山猪,是江西八大猪种之一。高压锅焖炖,再搭配特制调料拌匀食用。它肥而不腻,粑而不烂,香气四溢,又有辣味中和肥肉的油润,让人能够轻松吃下一份油润的蹄花。
10、宜春五香鸡
五香鸡是宜丰市的传统特产,外形肥瘦适中,看起来就没那么肥的令人倒胃口。金黄色的外表,肉质细嫩软烂但不柴不腥,香味特别有穿透力极其诱人!
免责声明:
本文《江西宜春著名的十大名菜,万载三杯鸡排第一位》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读

地震砂涌是怎么回事(地下深处含水砂土出现液化)
2023年12月18日,甘肃省临夏州积石山县发生了一场规模为6.2级的地震,这场地震给当地带来了严重的灾难,而在灾难发生后,人们纷纷涌入灾区进行救援。在灾难救援中,出现了一种被称为砂涌”的...
阅读: 1448

哪几个生肖与属鸡之人做夫妻争吵不断(鼠)
属鼠、属虎、属狗、属猴、属兔。在婚姻中,相互理解和包容是维系关系的关键。然而,这些生肖与属鸡之人组成的夫妻关系,却经常因为个性差异而导致争吵不断。1. 属鼠属鼠的人聪明敏锐,善于洞察他人。然而,他们对...
阅读: 760

白云鄂博发现的新矿物是什么(铌)
2023年10月4日,我国媒体发布了一个令人振奋的消息:又发现了一种新矿物!”在内蒙古自治区包头市的白云鄂博矿区,人们发现了一种名为铌的金属物质。这一消息引起了广泛关注。因为铌的特殊性以及...
阅读: 2485

火星究竟能否成为未来人类的第二个地球?(具备潜力充满可能)
火星被科学家认为是极具潜力的可以成为第2个地球的星球,通过人为干预火星很有可能会逐渐的地球化,成为星际移民的目的地。火星作为地球的邻居,一直以来都备受关注,与火星探测的热度始终高涨。进行火星探测的目的...
阅读: 1623

男子徒步被狗追咬全身缝300多针 狗主人需承担责任么
已经62岁的郭先生在3月22日上午徒步锻炼的时候,被多条大型犬追咬导致全身被缝合三百多针,这些年随着社会需求的变化,养狗的家庭也越来越多,当自家狗将他人咬伤时,狗主人必须承担相应的刑事和法律责任,该事...
阅读: 2675

成都一辆迈巴赫连撞多人致2死2伤 开车撞人会被判刑么
2024年3月31日晚上,四川省成都市发生了一汽迈巴赫撞人事件,该车祸导致两人受伤两人死亡,根据我国交通法规定,开车撞人已经违反交通运输管理法规,根据事故具体情况决定刑罚,目前警方已经将肇事司机控制,...
阅读: 2916

女子辅导儿子作业情绪崩溃踹断脚趾 如何辅导孩子写作业
近日,江苏省南京市的母亲在辅导儿子写作业时,因儿子写作业实在墨迹情绪逐渐崩溃,本想踢儿子的课桌警示儿子却不想碰在了墙上,导致脚趾发生骨折,在辅导孩子写作业的时候,家长一定要保持平和的心态,对孩子做出适...
阅读: 2044

女子健身私密照未经允许被发网上 泄露他人隐私的责任
近日,一位健身房的教练为了帮助自己的店铺刷好评,未经允许就将该健身房一女子的私密照上传到网上,这属于侵害他人隐私安全,该行为将承担相应的民事、行政、刑事责任。在了解该教练将照片上传到网上的时候,该女士...
阅读: 1315

可可价格飙升 涨幅远超金价 可可涨价的原因
近期,纽约可可期货的价格在上周直接上涨破除了每吨1万元的价格关口,此次价格上涨直接打破的历史可可最高价格,这么惊人的涨幅程度已经远远超过黄金的价格,可可之所以会涨价很大程度上是因为气候原因造成的,因此...
阅读: 1710

可以再生内脏的动物是什么(蝾螈)
在自然界中,有一种神奇的生物,它拥有令人惊叹的再生能力,即使内脏受伤,也能够再生。这个生物就是蝾螈。蝾螈,又称火蜥蜴或娃娃鱼,是一种两栖动物,外形像蜥蜴,但却拥有着惊人的再生能力。与壁虎的尾巴能够断掉...
阅读: 2742
热门文章
1.中国十大名树苗,植物界大熊猫排第四,植物活化石上榜
- 1

- 中国十大名树苗,植物界大熊猫排第四,植物活化石上榜
- 2023-07-06
- 1
2.中国十大吉祥树,长寿树木排第一,第五是花中四君子之一
- 2

- 中国十大吉祥树,长寿树木排第一,第五是花中四君子之一
- 2023-07-06
- 2
3.世界十大行道树,威海市树上榜,第五被称为榆木疙瘩
- 3

- 世界十大行道树,威海市树上榜,第五被称为榆木疙瘩
- 2023-07-06
- 3
4.十大神奇的植物,世界花王排第八,第五见血封喉
- 4

- 十大神奇的植物,世界花王排第八,第五见血封喉
- 2023-07-06
- 4
5.十大凄美之花的花语,月下美人排榜首,第二寓意末路之美
- 5

- 十大凄美之花的花语,月下美人排榜首,第二寓意末路之美
- 2023-08-23
- 5
6.风水十大吉祥花,龙脊骨排第二,第六寓意百年好合
- 6

- 风水十大吉祥花,龙脊骨排第二,第六寓意百年好合
- 2023-07-06
- 6
7.十大名贵竹子品种,凤尾竹排在榜首,第二表面形似龟甲
- 7

- 十大名贵竹子品种,凤尾竹排在榜首,第二表面形似龟甲
- 2023-07-06
- 7
8.多肉十大名品,龟甲牡丹排第一,第三是高山芦荟品种
- 8

- 多肉十大名品,龟甲牡丹排第一,第三是高山芦荟品种
- 2023-07-06
- 8
9.奥斯汀十大经典月季,草莓山排榜首,第三为纪念女王登基命名
- 9

- 奥斯汀十大经典月季,草莓山排榜首,第三为纪念女王登基命名
- 2023-07-06
- 9
10.月季十大经典品种,榜首红双喜种植最广泛,第四颜色最为少见
- 10

- 月季十大经典品种,榜首红双喜种植最广泛,第四颜色最为少见
- 2023-07-06
- 10
最近更新

APE币:探索其潜力、挑战与未来前景
2025-10-11

比特币最新信息:市场动态、技术进展与未来展望
2025-10-11

比特币登陆:开启数字货币新时代
2025-10-11

SNX币:深度剖析合成资产赛道的潜力之星
2025-10-11

BSV币:比特币分叉币的潜力与争议探索
2025-10-11

比特币最新分析:市场趋势、技术前景与投资策略
2025-10-11

比特币交易技巧:从入门到精通的实战指南
2025-10-11

FTM币:深度解析Fantom区块链生态的核心代币
2025-10-11

RNDR币:去中心化渲染网络的燃料与未来
2025-10-11

比特币中国平台:现状、挑战与未来展望
2025-10-11
