• 首页>
  • 排行榜>
  • 成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

2025-02-16 01:30:08阅读量:6 字体:

成都是四川省省会,一个以悠闲生活和独特文化而闻名的城市,被誉为“天府之国”,这里的小吃种类繁多,口感独特,吸引了无数游客前来品尝。现在彩霞奇闻网小编就给大家推荐成都著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!

成都著名的十大美食一、担担面

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃。[bai]该菜品起源于自贡市 ,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成,是“中国十大面条”之一。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

二、龙抄手

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

龙抄手也是四川省成都市的一道传统特色美食,在四川流传已久,其他的地方叫做馄饨。但和馄饨不同的是,四川的龙抄手会加入很多红油,吃起来口感是香辣的。

三、三大炮

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

三大炮是四川成都市的传统小吃,属于川菜系。三大炮的主要食材是糯米、糖、芝麻、大豆。扔糯米团的时候,三大炮像“子弹”一样,发出“当、当、当”的声音,分为“枪”、“火炮”、“枪炮”,所以其名字统称为“三大炮”。

四、串串香

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”,[bai]所以人们往往又称它为“小火锅”。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。

五、钟水饺

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

钟水饺流传至今已经有100多年的时间。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,再沾上秘制的酱料,甜中带辣味道非常美味。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。

六、钵钵鸡

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

七、赖汤圆

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

赖汤圆是你去成都必尝的甜食,它始创于1894年,创始人赖源鑫当时在成都沿街卖汤圆为生,所做汤圆皮薄,且细腻滋润,心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、豆沙等10多种,煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。

八、甜水面

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

甜水面又叫棒棒面或棍棍面,[bai]是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,因为重用复制酱油、口味回甜而得名。甜水面的面条如筷子头一般粗,入口很有嚼劲,浇上花椒油红油,调入复制酱油,入口微甜,最后撒上芝麻和花生碎,色泽红润,充满食欲。劲道的面条配上脆脆的花生碎,咸香略甜,香辣并重,滑爽绵韧,吃起来感觉爽快,吃完后感觉痛快。

九、蛋烘糕

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单,把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀,在平锅上烘煎成型,再加入各种不同的馅料,一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成后的蛋烘糕香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富。

十、鸡丝凉面

成都著名的十大美食:串串香上榜,担担面排榜首

成都市名小吃鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响,被成都市政府评为“成都市名小吃”。其特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。


推荐阅读

  • 晚年行大运得大福的生肖是什么(鼠)

    晚年行大运得大福的生肖是什么(鼠)

    生肖鼠、生肖牛、生肖虎、生肖兔。晚年行大运得大福,这是多少人梦寐以求的美好愿望。而在十二生肖中,这些人的晚年生活确实更容易迎来好运与大福。1、生肖鼠属鼠的人聪明机智,充满活力和热情。他们在年轻时就展现...

    阅读: 611

  • 马斯克认为明年AI比任何人都聪明 马斯克为何这么预测

    马斯克认为明年AI比任何人都聪明 马斯克为何这么预测

    3月13日,在x社交媒体之上,马斯克发表疯狂的预测,表示明年人工智能可能比任何人类的个体要都更聪明,到达2029年,人工智能很可能比全人类加起来还要更为聪明。马斯克这段评论发表在未来学家Ray Kur...

    阅读: 1263

  • 独生女举报62岁父亲代孕生儿子 代孕的危害是什么

    独生女举报62岁父亲代孕生儿子 代孕的危害是什么

    近日,独生女高女士举报其62岁的父亲利用代孕的这种方式生育儿子的新闻引发了众多的讨论,不仅违背了伦理道德,同时引发了众人对于代孕行为的合法性道德性产生的一系列思考。高女士发现父亲瞒着自己家的人找代孕机...

    阅读: 1080

  • 哥哥帮妹妹换纸尿裤划破眼球 如何避免孩子害怕责骂

    哥哥帮妹妹换纸尿裤划破眼球 如何避免孩子害怕责骂

    近日,在广东东莞年仅10岁的男孩子小煦在尝试为自己出生不久的妹妹更换纸尿裤时,不慎在使用剪刀时把自己的右眼划伤,因担心父母因此责骂自己,小煦忍住疼痛,直到第2天被父母发现了异常情况,紧急送往医院。这件...

    阅读: 3045

  • 初中生遭3名同学杀害掩埋 怎样避免这种霸凌悲剧

    初中生遭3名同学杀害掩埋 怎样避免这种霸凌悲剧

    近日,邯郸市肥乡区三名初中生霸凌同学,并将这名学生杀害的事件引发了关注,事件的主犯只有13岁,被杀害的孩子面目被铁锹已经铲的完全面目全非了,并且将遇害的孩子埋在了罪犯家只有几米远的蔬菜大棚中,这起事件...

    阅读: 970

  • 九价HPV不再一苗难求 为何九价疫苗数量变多

    九价HPV不再一苗难求 为何九价疫苗数量变多

    近期会发现九价hpv疫苗没有那么难约了,终端排队现象有很大程度的缓解,这和厂商默沙东在中国市场连续放量是有很大关系的,今年上半年九价hpv疫苗千沙数量达到1,467万剂,同比增长可达57.9%。中国市...

    阅读: 308

  • 物种大爆发是什么力量推动生命的进化(过度繁殖)

    物种大爆发是什么力量推动生命的进化(过度繁殖)

    在地球生命史上,物种的大量爆发和快速进化一直是科学探索的重要主题。特别是在过去的几百万年间,地球生物多样性的急剧增加,促使科学家们深入研究这背后的驱动力量。物种大爆发,或称生物多样性的大增,不仅仅是自...

    阅读: 1999

  • 热带雨林是否可以帮人类带走二氧化碳(吸收大部分)

    热带雨林是否可以帮人类带走二氧化碳(吸收大部分)

    随着工业化进程的加速和全球人口的增长,人类对化石燃料的依赖导致了二氧化碳排放量的急剧上升,加剧了全球气候变暖的问题。在这种背景下,热带雨林作为地球肺部”的比喻,人们寄予了厚望,期待它们能够...

    阅读: 2777

  • 对于差别不明显的动物要如何辨别性别(遗传标记法)

    对于差别不明显的动物要如何辨别性别(遗传标记法)

    基于遗传标记的方法、生殖激素分析、行为观察等。在探索自然界奇妙的秘密时,了解动物性别的差异不仅是一种科学探索,也是保护和研究生物多样性的重要环节。动物界中,性别的区分多样且复杂,尤其是在那些性别差异不...

    阅读: 3142

  • 被人类摧残已久的大海会有什么影响吗(影响生物的新陈代谢)

    被人类摧残已久的大海会有什么影响吗(影响生物的新陈代谢)

    在过去的几十年里,全球海洋遭受了人类活动的连续攻击,从滥捕滥捞到污染排放,对海洋生态系统造成了深远的影响。这些行为不仅破坏了海洋生物的生存环境,也严重干扰了它们的新陈代谢和自然生态平衡。1、海洋生态系...

    阅读: 212

热门文章