甘肃兰州最有名的6大特色美食,兰州牛肉面位列第一
2024-04-21 22:36:03阅读量:15 字体:大 中 小
兰州是甘肃省的省会,自秦朝以来,已有两千多年的建城史。兰州是一座名副其实的古城,自古有“金城”的美称,有山有水更有美食。那你知道兰州的特色美食有哪些可以带走?今天彩霞奇闻网小编为你们带来了甘肃兰州最有名的6大特色美食,吃货们一起来看看兰州有哪些美食吧!
甘肃兰州最有名的6大特色美食一、兰州牛肉面
兰州牛肉面是本地的特色美食,[bai]虽然各地都挂出“兰州牛肉面”的招牌,但和地地道道的兰州牛肉面味道相差甚远,主要原因就是在制作方法和食材上有着根本差异。特别是兰州牛肉面的汤汁更是别出心裁,除了牛肉、牛骨、还必须要加上肥土鸡和各种中药,大火煮沸再小火慢慢熬制。这种独门绝技制作出来的牛肉面味道自然成为翘首,誉满天下。
二、甜醅子甜醅子是甘肃的一种有名的特色小吃,甜醅子是由燕麦发酵而成的,类似于我们江南的缪糟,吃的时候,兑入清水,舀上一勺,汁水酸甜清爽,透着阵阵酒香。夏天来碗甜醅子,用兰州话说那就是:满福的很哪!甜醅子还有凉热之分,可不仅是夏季避暑专用,冬天也会看见它的影子。
三、灰豆子灰豆子是兰州独有的特色小吃。灰豆子甜甜的,有豆子沙沙的口感,做法像我们常吃的红豆汤,但用的是豌豆,也是在西北为数不多的甜品品种之一。口感类似八宝粥但不同,因为放了“灰”,兰州的“灰”说的是“蓬灰”,相当于从植物中提炼出的食用碱,吃的时候加入白糖,别具风味。
四、牛奶鸡蛋醪糟牛奶鸡蛋醪糟是金城兰州比较流行的特色美食,[bai]这道兰州的特色甜食将牛奶和醪糟的香气融为一体,还可以加入自己喜欢的坚果,出锅时撒上一把熟芝麻、花生粒、葡萄干,这味道,隔着屏幕闻一闻,就能让你沉醉,口感像是奶酪,味道却很独特,在夏日,还可以做成冰果醪糟食用,口感清爽甜蜜。
五、油炒粉油炒粉是一道兰州特色传统小吃,把洋芋淀粉做出的凉粉切成肉块状,投入蒜苗、葱花炝锅的菜籽油中翻炒,粉块随着炉火上下左右摇摆,炒至粉块底部略焦黄,晶莹剔透,热气腾腾,浇上加了草果八角泡出的香醋、麻酱、辣椒油、芥末、蒜泥……酸辣四溢,入口软糯,齿颊留香,粗犷淋漓,在兰州冬日的小街小巷中,来一碗热乎乎的炒油炒粉,虽是小吃小食,足矣暖胃暖心。
六、热冬果来兰州冬天一定要吃热冬果,毕竟这个特色美食在兰州也只有冬天才有。兰州大街小巷,到处都有叫买的“热冬果”,生津止渴,非常有用,而且很好吃的。而且外地人来兰州肯定不适应,肯定会觉得特别干,因为吃多了肉又会觉得特别燥热,热冬果就能把这些问题都解决。
免责声明:
本文《甘肃兰州最有名的6大特色美食,兰州牛肉面位列第一》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读

性格又好又会过日子的四大生肖是什么(鼠)
属鼠、属牛、属兔、属蛇。在十二生肖中,这些生肖天生就拥有着独特的性格特质,让人们羡慕不已。接下来,让我们一起来看看这些性格又好又会过日子的四大生肖。1、属鼠的人属鼠的人天生聪明伶俐,他们善于抓住机会,...
阅读: 1169

人品超好聪明又厚道的四个生肖是什么(鼠)
生肖鼠、生肖牛、生肖虎、生肖兔。在十二生肖中,这些生肖的人拥有着出众的品质,他们聪明伶俐、厚道善良,深受大家的尊敬和喜爱。1、生肖鼠生肖鼠的人天生就拥有活泼机智的性格。他们聪明过人,总能在关键时刻做出...
阅读: 283

晚年行大运得大福的生肖是什么(鼠)
生肖鼠、生肖牛、生肖虎、生肖兔。晚年行大运得大福,这是多少人梦寐以求的美好愿望。而在十二生肖中,这些人的晚年生活确实更容易迎来好运与大福。1、生肖鼠属鼠的人聪明机智,充满活力和热情。他们在年轻时就展现...
阅读: 600

马斯克认为明年AI比任何人都聪明 马斯克为何这么预测
3月13日,在x社交媒体之上,马斯克发表疯狂的预测,表示明年人工智能可能比任何人类的个体要都更聪明,到达2029年,人工智能很可能比全人类加起来还要更为聪明。马斯克这段评论发表在未来学家Ray Kur...
阅读: 1254

独生女举报62岁父亲代孕生儿子 代孕的危害是什么
近日,独生女高女士举报其62岁的父亲利用代孕的这种方式生育儿子的新闻引发了众多的讨论,不仅违背了伦理道德,同时引发了众人对于代孕行为的合法性道德性产生的一系列思考。高女士发现父亲瞒着自己家的人找代孕机...
阅读: 1068

哥哥帮妹妹换纸尿裤划破眼球 如何避免孩子害怕责骂
近日,在广东东莞年仅10岁的男孩子小煦在尝试为自己出生不久的妹妹更换纸尿裤时,不慎在使用剪刀时把自己的右眼划伤,因担心父母因此责骂自己,小煦忍住疼痛,直到第2天被父母发现了异常情况,紧急送往医院。这件...
阅读: 3038

初中生遭3名同学杀害掩埋 怎样避免这种霸凌悲剧
近日,邯郸市肥乡区三名初中生霸凌同学,并将这名学生杀害的事件引发了关注,事件的主犯只有13岁,被杀害的孩子面目被铁锹已经铲的完全面目全非了,并且将遇害的孩子埋在了罪犯家只有几米远的蔬菜大棚中,这起事件...
阅读: 892

九价HPV不再一苗难求 为何九价疫苗数量变多
近期会发现九价hpv疫苗没有那么难约了,终端排队现象有很大程度的缓解,这和厂商默沙东在中国市场连续放量是有很大关系的,今年上半年九价hpv疫苗千沙数量达到1,467万剂,同比增长可达57.9%。中国市...
阅读: 297

物种大爆发是什么力量推动生命的进化(过度繁殖)
在地球生命史上,物种的大量爆发和快速进化一直是科学探索的重要主题。特别是在过去的几百万年间,地球生物多样性的急剧增加,促使科学家们深入研究这背后的驱动力量。物种大爆发,或称生物多样性的大增,不仅仅是自...
阅读: 1989

热带雨林是否可以帮人类带走二氧化碳(吸收大部分)
随着工业化进程的加速和全球人口的增长,人类对化石燃料的依赖导致了二氧化碳排放量的急剧上升,加剧了全球气候变暖的问题。在这种背景下,热带雨林作为地球肺部”的比喻,人们寄予了厚望,期待它们能够...
阅读: 2768
热门文章
1.十大神奇的植物,世界花王排第八,第五见血封喉
- 1

- 十大神奇的植物,世界花王排第八,第五见血封喉
- 2023-07-06
- 1
2.十大凄美之花的花语,月下美人排榜首,第二寓意末路之美
- 2

- 十大凄美之花的花语,月下美人排榜首,第二寓意末路之美
- 2023-08-23
- 2
3.风水十大吉祥花,龙脊骨排第二,第六寓意百年好合
- 3

- 风水十大吉祥花,龙脊骨排第二,第六寓意百年好合
- 2023-07-06
- 3
4.十大名贵竹子品种,凤尾竹排在榜首,第二表面形似龟甲
- 4

- 十大名贵竹子品种,凤尾竹排在榜首,第二表面形似龟甲
- 2023-07-06
- 4
5.多肉十大名品,龟甲牡丹排第一,第三是高山芦荟品种
- 5

- 多肉十大名品,龟甲牡丹排第一,第三是高山芦荟品种
- 2023-07-06
- 5
6.奥斯汀十大经典月季,草莓山排榜首,第三为纪念女王登基命名
- 6

- 奥斯汀十大经典月季,草莓山排榜首,第三为纪念女王登基命名
- 2023-07-06
- 6
7.月季十大经典品种,榜首红双喜种植最广泛,第四颜色最为少见
- 7

- 月季十大经典品种,榜首红双喜种植最广泛,第四颜色最为少见
- 2023-07-06
- 7
8.最名贵的十种花卉,中国十大名花均上榜,第五是花中皇后
- 8

- 最名贵的十种花卉,中国十大名花均上榜,第五是花中皇后
- 2023-07-06
- 8
9.十大适合插花的花,切花月季排榜首,第六在冬季最常见
- 9

- 十大适合插花的花,切花月季排榜首,第六在冬季最常见
- 2023-07-06
- 9
10.十大勤花月季,奥斯汀多款月季上榜,第一是最常见阳台月季
- 10

- 十大勤花月季,奥斯汀多款月季上榜,第一是最常见阳台月季
- 2023-07-05
- 10
最近更新

比特币最新消息分析:2025年市场、技术与监管的博弈与融合
2025-10-11

ZEC:匿名加密货币的“技术革命”与市场博弈
2025-10-11

CFX币:Conflux网络的生态崛起与价值探索
2025-10-11

HT币深度解析:火币生态核心通证的价值逻辑与未来展望
2025-10-11

MINA币:轻量级区块链的革新者与隐私计算新范式
2025-10-11

GUSD币:锚定美元的合规稳定币如何重塑加密金融生态?
2025-10-11

欧易交易所的客户服务体系全解析
2025-10-11

比特币交易与宏观经济指标的关联性分析
2025-10-11

比特币购买流程中的技术难题及应对策略
2025-10-11

比特币走势前瞻:金融衍生品市场对其影响探究
2025-10-11
