• 首页>
  • 世界之最>
  • 世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一

世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一

2023-08-12 03:24:35阅读量：18 字体：大 中 小

导语：香草hi多种芳香植物的统称，是广泛应用于美容、沐浴、饮食和医疗方面的香料植物，不管是在国内还是欧美地区，都有用香草植物进行调味的食用方法，本文就为大家盘点世界餐饮中常用的十大香料植物，一起来看看有没有你用过的吧。

世界常见的十大餐饮用香草1.薄荷

世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一

薄荷是一种在世界各地均有广泛种植的中华常用中药之一，中国十大香料之一，也是一种全株青气芳香，具有特种经济价值的芳香植物，用作茶饮有着清心明目的效果，除了茶饮还可用作调味剂和香料并配酒。

2.罗勒

罗勒是一种广泛分布在亚洲、欧洲、北非和太平洋群岛的药食两用芳香植物，是一种具有独特风味的全球十大香料之一，在法师、意式、印度和泰国烹调中得到了广泛应用，而中国台湾菜中也有广泛的应用，三杯鸡中的九层塔就可换成罗勒来进行烹饪。

3.百里香

百里香是一种花期在7-8月期间的管状花目唇形科植物，在欧洲西餐中常常可以见到这种香草植物的身影，不管的炖菜、烤制品、炒菜还是焗菜中都可见到这种味道辛香的食材，而中国在本草纲目中就有记载这种美食用香料。

4.香茅

香茅因散发着柠檬香气，而有着柠檬草的别称，是中国地区常见的香草之一，可广泛应用于医疗和饮食等领域，由香茅提取的精油是芳香疗法中用途最广泛的，在饮食方面，东南亚料理中最常应用这种香草植物。

5.鼠尾草

鼠尾草是一种原产于欧洲南部和地中海沿岸地区，中国南部地区的唇形科鼠尾草属植物，从远处看鼠尾草外观与薰衣草相似，花期在6-9月间，而这种植物的茎叶、花可泡茶饮用或凉拌食用，或者可以进行调味。

6.迷迭香

迷迭香是一种广泛分布与欧洲中部、北非地中海沿岸的唇形科迷迭香属植物，广泛应用于医药、饮食等领域，饮食方面西餐中较为常用，像是在烘焙牛排、土豆等料理及烤制品中会经常使用。

7.茴香

茴香是一种在中国大面积种植，并分布于欧洲地中海沿岸的伞形科茴香属植物，在中国卤制品中的调味料小茴香就来自于这种植物的干燥成熟的果实，小茴香的茎部及嫩叶还可用于菜蔬。

8.洋甘菊

洋甘菊是一种原产于欧洲的菊科植物，在花中提取的洋甘菊精油有着较为广泛的保健和药物作用，在中国也有着广泛栽培，其花朵可以入药和制茶，在美容机构中经常会泡一杯洋甘菊茶来让客人的精神进行放松。

9.牛至

牛至是分布在国内大部分地区，欧、北非等地也有分布的唇形科植物，在中世纪使其，凭借着植物的特殊香味将其制成香袋随身携带，而后又广泛应用于料理和花茶领域中，其中在意大利菜使用最为广泛，还有着披萨草的别名。

10.莳萝

莳萝是一种原产于地中海沿岸，广泛分布与欧美国家和中国华南地区的伞形科莳萝属植物，在这种植物抽薹开花后采收，味道辛香甘甜可用作调味品有着促进消化的作用，在植物的果实中还可提取到莳萝精油。

免责声明：

本文《世界常见的十大餐饮用香草，百里香上榜，第一是中华常用中药之一》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 世界上深度第一的湖泊 深度来到1637米（贝加尔湖）

    世界上深度第一的湖泊 深度来到1637米（贝加尔湖）

    贝加尔湖是世界上深度最深的湖泊，其最大深度达到了1637米。这一深度远远超过了其他湖泊，是当之无愧的世界第一。这一惊人的深度展现了贝加尔湖的壮丽景色，更是彰显了自然的神奇和奥秘，而在这样深的水下自然也...

    阅读: 1812

  • 世界上食用量第一的肉类 得到世界认可（鸡肉）

    世界上食用量第一的肉类 得到世界认可（鸡肉）

    鸡肉是世界上被一致认可食用量第一的肉类。在人们的日常生活中，肉类是一种重要的食物来源，提供了大量的蛋白质和其他营养成分。据统计数据显示，全球每年消耗的鸡肉总量位居所有肉类之首，远远超过牛肉、羊肉和猪肉...

    阅读: 2832

  • 世界上剧集第一多的电视剧 有一万八千欧集（指路明灯）

    世界上剧集第一多的电视剧 有一万八千欧集（指路明灯）

    世界上剧集第一多的电视剧《指路明灯》是一部美国肥皂剧，从1937年开始播放，直到2009年结束，共持续了72年。这部剧集以其超长的播放时间和庞大的集数而闻名，总计18262集，创下了世界纪录，成为世界...

    阅读: 3208

  • 经济重心的南移是从什么时候开始的（三国两晋南北朝）

    经济重心的南移是从什么时候开始的（三国两晋南北朝）

    在中国古代历史的长河中，南北经济重心的转移是一个复杂而缓慢的过程，它不仅反映了地理环境和自然资源的变迁，也深受历史背景、政治格局、文化发展等多方面因素的影响。从三国两晋南北朝时期开始，经济重心逐渐从北...

    阅读: 1128

  • 李唐王朝在安史之乱后的变道是什么（儒学精进）

    李唐王朝在安史之乱后的变道是什么（儒学精进）

    在中华民族漫长的历史长河中，李唐王朝的辉煌无疑是一道亮丽的风景线。然而，安史之乱如一场突如其来的风暴，让这个盛世王朝陷入了前所未有的危机。在这场危机之后，李唐王朝选择了一条与众不同的道路—...

    阅读: 2122

  • 吐蕃王朝是什么意思（古代藏族建立的政权）

    吐蕃王朝是什么意思（古代藏族建立的政权）

    吐蕃王朝，一个在中国古代历史上占据重要位置的政权，由古代藏族建立和发展，它的历史和文化一直是学术研究的热点。这个位于青藏高原上的王朝，不仅因其独特的地理位置和丰富的文化内涵引人注目，还因其在中华民族发...

    阅读: 3282

  • 陨石是从哪里来的 （来自小行星带的组成部分）

    陨石是从哪里来的 （来自小行星带的组成部分）

    陨石，这些来自太空的神秘访客，自古以来就激发了人们对宇宙奥秘的探索和好奇。它主要来自于小行星带——一个位于火星和木星之间的广阔空间。这个区域充满了大小不一的天体，它们或大或小，...

    阅读: 3157

  • 贵金属中的平民英雄是什么（铱）

    贵金属中的平民英雄是什么（铱）

    在贵金属的世界里，铱（Ir）可能并不像黄金或铂那样闻名遐迩，但它却以其独特的性质和广泛的应用在众多金属中脱颖而出，堪称贵金属中的平民英雄”。一、铱的独特性质铱，原子序数77，是一种铂族金属...

    阅读: 1525

  • 司马家养三千死士为什么不死不行呢（信仰和使命感）

    司马家养三千死士为什么不死不行呢（信仰和使命感）

    在中国古代历史的长河中，司马家养三千死士的故事是一段传颂千古的佳话。这些死士们，以其坚定的信仰和无畏的使命感，成为了忠诚与牺牲的化身。然而，这个故事不仅仅是一个关于忠诚的叙述，更是一次对理念和信仰的深...

    阅读: 1423

  • 哪里的痣影响感情（官禄宫有痣）

    哪里的痣影响感情（官禄宫有痣）

    官禄宫有痣、印堂有痣、田宅宫有痣等。痣，是人体上常见的小斑点，它们可以以不同的形状和位置出现，有些被认为是吉痣，有些则是凶痣。在面相学中，人体上的痣也有着重要的含义，可以影响一个人的性格和命运。我们将...

    阅读: 2323

更多排行榜

热门文章

最近更新