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江西上饶最有名的六大特色美食，上饶小吃上饶美食推荐

江西上饶最有名的六大特色美食，上饶小吃上饶美食推荐

2025-02-15 16:03:02阅读量：1 字体：大中小

上饶是江西省辖地级市，地域广阔，风景宜人，美丽如画。这里的特产种类很多，不但好吃，而且还不贵，那你知道上饶小吃上饶美食推荐有哪些？下面彩霞奇闻网小编就给各位介绍下江西上饶最有名的六大特色美食，一起来瞧瞧吧！

江西上饶最有名的六大特色美食一、上饶鸡腿

上饶鸡腿属于一道非常具有特色的美食，小伙伴们，这个不陌生吧？[bai]几年前的火车站外全是烤鸡腿的摊子，空气中弥漫的都是那股熟悉的味道，现在一些街头上也都能买到，小编我以前读书的时候去广东，火车上老是卖上饶鸡腿，鲜香味美，好大一个一个的，太香了，看着都要流口水了！

二、油条包麻籽果

油条包麻籽果是上饶地区的特色美食，把蒸熟的糯米放入石槽反复捶打，将糯米团搓成一个个小团，裹上芝麻、糖，在制好的麻籽粿外层包上现炸的油条，入口是满满的芝麻香味，麻糍的软糯加芝麻香和白糖，每一口都感觉麻籽果糯得像是在嘴里融化，油条炸得就连油条的内里也是糯糯的那种，又甜又咸，还有嚼头，太好吃了。

三、铅山烫粉

烫粉是江西上饶地方的特色小吃。流行于上饶各地，其中以铅山烫粉最为有名，做法也简单，掀开蒸锅盖子，把粉条盛在竹筛里，放入开水锅中，煨烫几分钟，再将粉倒入灶台上的白瓷碗中，加入酸菜葱花肉末等调料，从陶罐里舀出一勺鲜亮的腌辣椒放入，一碗美味香醇的铅山烫粉就呈现在你的面前了。

四、灯盏粿

灯盏粿是江西上饶铅山县的特色小吃，它的外形像一个灯盏，[bai]底下是面粉揉成的面团，上面半包着各种各样的菜和配料，看上去就像一个灯盏而得名，小菜里面品种很多，有萝卜丝、豆芽、笋干、香菇、瘦肉等精制而成，具有鲜、香、辣的特点，两根筷子放在粿的下面，整个夹起来，并且要一口吃完它，那叫一个香，一个满足啊！

五、糊豆腐

糊豆腐是江西婺源传统的特色名菜，味道鲜而且清，是当地代表菜，原料极其简单，主要食材是新鲜水豆腐，里面配有肉蓉、猪油渣、笋干、菊花菜、虾皮、香菇、姜、葱等十几种配料，味道是清爽的，口感细腻柔软的，虽然看起来简单，但它却是婺源人宴席上的第一道下酒菜，还是本地人待客的“必备品”。

六、饭麸果

饭麸果是江西上饶地方的特色美食，制作工艺简单，饭麸粿鲜美主要就是用当季的新鲜食材制作。记得在小时候，经常看奶奶亲手制作粿，只需要将蒸熟的米饭搓烂并用手揉成小团子，然后放些白菜豆芽之类的一起煮，每一口都幸福感爆棚，虽然现在饭麸粿可以用机器制成，但总比不得手工制作来得香。