首页>
排行榜>
张掖有哪些必吃的美食？甘肃张掖最出名的六大特色美食

张掖有哪些必吃的美食？甘肃张掖最出名的六大特色美食

2025-02-14 21:58:13阅读量：12 字体：大中小

张掖是甘肃省辖地级市，是一个山水之城、历史文化名城，这里风景优美，名胜古迹众多。张掖素有“桑麻之地、鱼米之乡”的美称，盛产各类粮食作物、以及水果饮品等，那你知道张掖有哪些必吃的美食？今天彩霞奇闻网小编就给各位介绍下甘肃张掖最出名的六大特色美食，一起来瞧瞧吧！

甘肃张掖最出名的六大特色美食一、牛肉小饭

牛肉小饭是张掖特色美食，早中晚都可吃，是很有名的美食早餐。[bai]牛肉小饭的制作过程也很讲究，很多人都以为里面是饭，其实也是将手工面切成小咯丁，如米粒大小的面，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。热气腾腾张掖牛肉小饭美味无法形容哦！

二、张掖卷子鸡

张掖卷子鸡是本地的特色美食，味道独特深受大家喜欢。卷子鸡也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，和大盘鸡一样同样也是超级大份，鸡肉就是炖的那种鸡肉，不柴很嫩但也不算很多汁的那种！卷子是用面皮卷起来做的，很劲道爽滑而且泡在汤汁里，很入味！

三、搓鱼面

搓鱼面是甘肃张掖地区的特色小吃之一，是一种色香味俱全的面食，做法其实很简单，面条是手工搓出来的，两头尖，中间粗，就是把面搓成一个个的小鱼形状，久煮不烂不糊，吸水性较弱，但与虾汤鱼汤鸭汤鸡汤一起，便是绝配，入口爽滑，有一点点的嚼头，可口宜人，是不容错过的一道小吃哦！

四、臊面

臊面是甘肃张掖有名的特色小吃，也是当地的传统早餐。[bai]与牛肉面不同，吃臊面的一般都是本地人，面是手工薄擀细切，一般为菠菜面。形似韭叶；高汤加入胡椒粉和和姜粉等调好味后，汤微辣，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入炸豆腐片，葱花等，有吃过的小伙伴吗？

五、炒炮

到张掖一点要尝的街边特色美食，名字就是很豪放的炒炮，乍一听好霸气哦，其实这个不是火炮，而是炮仗的炮，因为外形是一节节的类似炮竹而得名，说是炒，实际上是一种带汤的面食，把面食做成炮竹的形状，再加时令蔬菜和秘制卤肉混合炒制而成，味道一级棒！

六、炒拨拉

大火猛炒而成的炒拨拉，是甘肃张掖地区的一道绝佳的特色美味。小编我记忆里这个更适合在冬天吃了，几个人围坐炉旁，看点点火星炒着肝、肚、肠子……搭配葱姜蒜洋葱青椒，咸香辣，一边炒着一边吃，又热乎又好吃。炒拨拉不仅本地人百食不厌，来过张掖的外地游人也是赞不绝口。

免责声明：

本文《张掖有哪些必吃的美食？甘肃张掖最出名的六大特色美食》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

张掖有哪些必吃的美食？甘肃张掖最出名的六大特色美食

推荐阅读

外星人已经到达地球为啥有人这么说（外星人谜团）

世界上飞得最高的鸟可以飞到一万一千多米（鸟儿飞行）

曾经预言世界毁灭玛雅人到底还有多少谜团（玛雅之谜）

世界未解之谜巴黎的维纳斯断臂（断臂雕像）

世界上最高血统的猫阿比西尼亚猫（高贵血统）

恐龙时代的结束真的是因为陨石吗？（恐龙灭绝）

世界上最大的高铁网络就是来自于中国（中国高铁）

发现的史前核反应堆能够说明什么问题（史前文明）

一夜之间出现麦田怪圈外星人还是神秘力量（外星人）

我国成功发射第五十六颗北斗导航卫星

更多排行榜

热门文章

1.海洋十大危险动物排名，沙岩海葵上榜，第一毒性最强

2.十大最强恐龙排名，第一比霸王龙更厉害，西雅茨龙上榜

3.十大最护主的狗，中华田园犬上榜，第九一生只认一个主人

4.十大食草性恐龙排名，腕龙上榜，第十战斗力最强

5.十大凶猛的鸟，金雕排第一，第五是国家级保护动物

6.动物界速度之王的十大排名，有袋动物仅排第十，第一时速破400

7.十大凶猛鲨鱼排名，虎鲨排第三，第二被称为噬人鲨

8.世界十大恐怖鲨鱼排名，第一濒临灭绝，第二被称为人类杀手（牛鲨）

9.世界十大有毒蚂蚁，子弹蚁毒性最强，第三体型最大

10.世界十大最美的树，天使橡树排第一，第二被称为棉兰老岛口香糖

最近更新

比特币的最新行情：价格波动、技术分析与市场趋势解读

2025比特币多少钱一个：价格预测、市场逻辑与投资策略深度解析

1比特币等于多少人民币？——深度解析比特币定价机制与市场动态

比特币交易所排行：权威解析与深度对比

比特币购买平台：深度解析与选择指南

EOS币：深度剖析与未来展望

APE币：探索其潜力、挑战与未来前景

比特币最新信息：市场动态、技术进展与未来展望

比特币登陆：开启数字货币新时代

SNX币：深度剖析合成资产赛道的潜力之星