陕西西安饭庄里十大最有名的小吃排行榜：金钱油塔排名第一

西安是一个旅游名城，同时也是一个著名的历史古城，西安有一家非常地道的美食饭庄，叫西安饭庄，它的历史非常悠久，建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。西安饭庄位于西安市繁华市区－东大街，于钟楼咫尺之距，交通便利。今天彩霞奇闻网就来为大家盘点西安西安饭庄里十大最有名的小吃排行榜，一起来看看吧！

西安饭庄里十大最有名的小吃排行榜：

1、金线油塔

2、千层油酥饼

3、大肉臊子面

4、小笼素蒸饺

5、大肉锅贴

6、葱花大肉饼

7、枣肉沫糊

8、西安荠菜春卷

9、泡泡油糕

10、黄桂柿子饼

TOP 1、金线油塔

金线油塔是陕西风味小吃，因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。唐时金线油塔属于蒸饼，亦称“油塌”，为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长，后流传民间。经过厨师们精心改进的金线油塔在制作时，除加适量猪板油和调料外，更讲究调面、切丝和盘形。

TOP 2、千层油酥饼

相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。

TOP 3、大肉臊子面

大肉臊子面是陕西传统小吃，大肉即猪肉。面条筋斗，臊子味香。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

TOP 4、小笼素蒸饺

小笼素蒸饺是一道特色美味面食，隔皮见馅，白里透绿，口味咸香，清淡爽口。是每年春节必吃的年节食品。相传是东汉医圣张仲景首先发明的。

TOP 5、大肉锅贴

大肉锅贴是陕西的特色小吃，大肉即猪肉，面皮柔软，底皮酥脆，色黄味香。

TOP 6、葱花大肉饼

葱花大肉饼 ，陕西的著名小吃，色泽金黄，外皮酥脆，层多馅香。大肉即猪肉，是从唐朝流传下来的一种美食。相传唐朝年间，百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安（现西安市）祭奠玄奘，后来一位御厨将此食品带到宫廷当中，经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心，时过境迁，这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为：“千层肉饼”，并历经千年，流传至今。如今北京人几乎都知道的“宫廷香酥牛肉饼”就是这种“千层香肉饼”。

TOP 7、枣肉沫糊

枣肉沫糊是陕西西安的传统名小吃，起源于唐朝。以红枣为主料。此品种被省、市政府命名为传统名贵小吃，1997 年被评为首届“中华名小吃”。具有滋阴补气之功，食后口有余甘，令人回味。

TOP 8、西安荠菜春卷

荠菜春卷是独具陕西特色的美味的小吃，节日食俗。以面粉，猪肉（瘦七肥四）荠菜等为材料制作，荠菜是立春后生长的一种野菜，历来为陕西人所喜食，也是陕西人劳动的时候作为三春度荒的食物。

TOP 9、泡泡油糕

泡泡油糕是陕西三原地区一道很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼，馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

TOP 10、黄桂柿子饼

每当金风送爽，丹桂飘香的中秋季节来临之时，古城西安就有一种秋冬令风味小吃——黄桂柿子饼上市了。黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是以火晶柿子和面制成的甜味食品，既可单独食用，又可作酒宴席上的佳点。

以上就是彩霞奇闻网为大家整理的西安饭庄有名的小吃，去西安旅游的朋友们可以去尝尝，非常地道，里面不仅有美食，还可以住宿，解决旅行中的吃住问题。