• 首页>
  • 排行榜>
  • 博山十大名吃：博山酥锅上榜，第一名连乾隆都交口称赞

博山十大名吃：博山酥锅上榜，第一名连乾隆都交口称赞

2023-08-19 00:13:22阅读量：20 字体：大 中 小

博山位于山东市，是有名的“陶琉之乡”，同时也是国家风景名胜区旅游资源相当丰富。喜欢旅游的小伙伴们可以将这个作为目的地，除了风景美，这里的美食也让人赞不绝口，今天小编就来说说博山的十大名吃吧。

博山十大名吃

1、 豆腐箱

2、 博山酥锅

3、 油粉

4、 卤汁羊肉

5、 菜煎饼

6、 鲅鱼煎包

7、莱芜烧饼

8、签子馒头

9、光棍鸡

10、甏肉干饭

1、豆腐箱

博山十大名吃：博山酥锅上榜，第一名连乾隆都交口称赞

豆腐箱是博山十大传统名吃。相传清时乾隆帝南巡，曾吃过这道菜，食后赞不绝口。口感细腻嫩滑，香气扑鼻，皮薄馅嫩。

2、 博山酥锅

博山酥锅是博山地特色传统名吃，是春节食俗之一。博山酥锅味道各异，取决于每家的做法，但主料都是相同的，用上好的带皮五花肉进行制作。味道浓郁，且富含钙质。

3、 油粉

油粉是博山的一种稀粥，主要是将做粉皮、粉条剩下的浆汁，经过发酵，然后放入滚锅里，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，一锅的油粉就做成了。味道有点酸酸的，类似于北京的豆汁。

4、 卤汁羊肉

卤汁羊肉，历史比较悠久，迄今已有近百年。略带清香，而且处理的没有羊肉的膻味，味美清口，咸淡适中。而且营养丰富，适于佐酒。

5、 菜煎饼

主要原料采用小麦，磨成全麦面粉，摊薄烙制，配菜则为白菜、胡萝卜、葱、姜等。并添加秘制香料，口感酥松香嫩。

6、 鲅鱼煎包

鲅鱼煎包，鲅鱼富有极高的营养价值，肉质细腻、味道鲜美可口，含有多种人体所需元素。兼有南北两种风格，颜色金黄、皮薄馅大。

7、莱芜烧饼

烧饼呈"椭圆型"，上层有一层芝麻，薄而且香脆。有韭菜馅，白菜馅两种口味，咬下去"满口溢香"。主要原料为椒盐面团油，用类似镂空抽屉样的炉子进行烤制，期间还要不停的翻烤，刚出锅的最好吃。

8、签子馒头

又叫签子馍馍，历史悠久，而且特别受孩子喜爱。据说有五百年历史，兴起于清乾隆年间。直到现在那里的家家户户每到过年都蒸食。

9、光棍鸡

主要原料为大公鸡，而且必须是当地产的本地鸡。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药味道鲜美。又因这道菜的工作人员全部是男士，又全是大公鸡，于是将此菜戏称"光棍鸡"。

10、甏肉干饭

甏肉顾名思义，就是用甏盛放烹制的肉。历史比较悠久，可以追溯到元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃，吃起来风味独特。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。

免责声明：

本文《博山十大名吃：博山酥锅上榜，第一名连乾隆都交口称赞》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 身上那个痣代表感情运不佳（眼尾痣）

    身上那个痣代表感情运不佳（眼尾痣）

    在相学中，人体上的痣被视为一种瑕疵，而不同位置的痣则被赋予了不同的寓意和意义。其中，眼尾痣是其中一个备受关注的部位，据说代表着人的婚姻感情运势。一、眼尾痣眼睛的尾部被称为夫妻宫”，它象征着...

    阅读: 2266

  • 薄情的人有什么面相特征（断眉）

    薄情的人有什么面相特征（断眉）

    断眉、三角眼、双颧高凸露骨等。在中国传统相学中，面相被认为能够反映一个人的性格、命运和感情状况。这些面相特征被认为是薄情的人。断眉如果一个人的眉毛中间出现中断，这可能意味着他内心孤冷，行事绝情。这类人...

    阅读: 2922

  • 女强人面相特点是什么（额头凸显）

    女强人面相特点是什么（额头凸显）

    在相学中，人的面相被认为能够反映出其个性、命运和性格特点。女强人面相的特点包括额头凸显、驼峰高鼻、颧骨高耸、腮骨横张和下巴俏撅。这些特征不仅仅反映了她们的外在形象，更体现了她们的个性、性格和命运特点。...

    阅读: 432

  • 五种靠不住的男人面相特征有哪些（天庭低窄凹陷）

    五种靠不住的男人面相特征有哪些（天庭低窄凹陷）

    天庭低窄凹陷、牙齿过于前凸、没有腮骨、三白眼、颧骨高凸横长。在中国古代相学中，面相被认为能够反映一个人的性格、命运和运势。而男人的面相特征中，这些面相暗示着他们的个性和命运可能有一定的缺陷。天庭低窄凹...

    阅读: 915

  • 银行或开启新一轮存款“降息潮” 我们该注意什么

    银行或开启新一轮存款“降息潮” 我们该注意什么

    根据目前的报道以及相应的统计，发现存款利率下调正在进行中，在进行了简单的了解之后会发现，在4月初山西河南等多地区中小银行都宣布了下调定期存款利率，下调幅度从10个基本点至40个基本点不等。这一消息也引...

    阅读: 2960

  • 警方回应“村书记被村民捅死 涉及到什么法律责任

    警方回应“村书记被村民捅死 涉及到什么法律责任

    在北京时间的4月5日时，在网络中有网友爆料，湖南省邵阳市的一村书记被当地的村民捅死，这件事情听起来还是比较恶劣的，并引发了外界的关注。据说事情发生的时间是在4月1日，当地的村民也表示确实出现了村民捅村...

    阅读: 724

  • 女孩遭狗2次扑咬主人冷笑嘲讽 主人会涉及到相应的责任吗

    女孩遭狗2次扑咬主人冷笑嘲讽 主人会涉及到相应的责任吗

    在4月4日的时候，云南西双版纳所流露出来的一段监控视频引发了轩然大波，在视频当中有一位女子悠闲的牵着自己的狗，但这个温顺的小狗却突然扑向了旁边一个无辜的小女孩，并狠狠的咬了一口，而这位狗主人却在旁边，...

    阅读: 983

  • 天水麻辣烫大叔辟谣网售调料包 天水麻辣烫为什么火了

    天水麻辣烫大叔辟谣网售调料包 天水麻辣烫为什么火了

    就在4月5日的时候，甘肃天水的麻辣烫大叔在社交媒体上发表了相应的视频，在视频当中明确的说明了自家的麻辣烫并没有向外提供任何的配方以及调料包，网络当中所售卖的这些调料包都和本店没有任何的关联，大家在购买...

    阅读: 2320

  • 国际空间站电池掉下来砸穿房屋 为什么国际空间站电池会掉落

    国际空间站电池掉下来砸穿房屋 为什么国际空间站电池会掉落

    根据目前所得到的消息，在4月5日的时候出现了一个国际空间站电池坠落损坏房屋的话题，这个话题引发了众多人的关注。根据相关的报道，美国佛罗里达州的一位居民透露，在3月8日的时候有一个金属圆柱体突然穿透了他...

    阅读: 2037

  • 属牛人出生在什么时辰好（子时）

    属牛人出生在什么时辰好（子时）

    属牛人的命运受到出生时辰的影响，根据中国传统占星术，有三个特定时辰的属牛人会享有一生衣食无忧、福禄双全的好运。这三个时辰分别是子时（23:00-01:00）、午时（11:00-13:00）和酉时（17...

    阅读: 946

更多排行榜

热门文章

最近更新