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没喝酒每天身上还有酒味，这是怎么回事（罕见疾病）

没喝酒每天身上还有酒味，这是怎么回事（罕见疾病）

2025-02-20 10:21:27阅读量：16 字体：大中小

自动酿酒综合症会让身上散发酒味
自从几年之前我国开始严查酒驾之后，现在喝完酒还上路，开车的人越来越少了。当然，他们当中也有一些幸运的人，最后这些投机者被法律抓住了。但是一些司机说他们没有喝酒，为什么测试显示酒精?

有一个案例是，一名私家车司机被交警拦下并接受酒精测试。测试表明司机当时喝酒了，但司机坚持说他没有喝酒。经过进一步询问，发现他在开车前吃了蛋黄派，这在他的胃里产生了反应，产生了酒精。类似的例子还有很多，但有一个美国人的故事更令人惊奇。他没有吃任何东西，但他被发现体内有酒精含量。
当时是美国的警察在路上查到了一个男人在酒驾，可是这个男人却一直都不承认。然而，这并不是他第一次闻到酒精味，尽管他没有喝酒。最后，专家调查才揭开了这名男子酒味的神秘面纱。专家对该男子的排泄物进行检测后，发现酵母的存在在酿造中起作用。
众所周知，酵母是一种常见的真菌，用于酿造、面包制作等生产活动中。一般来说，人体内有少量的酵母是正常的，但研究人员发现，这名男子的酵母能够“酿造”。这是怎么发生的?专家表示，每个人体内都有酵母，但数量不同。大多数人体内都没有办法发酵，不过这个男人却有所不同，他胃里的酵母与他所吃的淀粉类食物发生反应，产生酒精。
专家认为这是一种罕见的人体疾病，并将其命名为自动酿造综合症，这正是该男子所患的疾病。这就解释了男子以前的经历，每天回到家后，家人都能在他身上闻到一股酒味，还反复劝他不要喝太多酒，现在看来，男子真是苦得说不出话来。根据他的描述，这种疾病还导致他失去了工作，因为他的上司每天上班都闻到酒味。