扇贝肉怎么处理干净:扇贝不能吃的部位去除(清理步骤)
2025-02-22 19:17:37阅读量:9 字体:大 中 小
扇贝是很常见的海鲜,因为肉质鲜美,很多人都喜欢吃扇贝。不过是扇贝肉当中有一些东西是不能吃的,还有一些泥沙等杂质需要清理,那么扇贝肉怎么清理才能更干净呢?一起来了解一下吧。
扇贝肉怎么处理干净
首先在购买扇贝的适合,就需要挑选合适的扇贝,如果它的壳张的很大,用手去触碰没有任何反应的扇贝,是已经死掉的扇贝,这种扇贝不新鲜,最好不要购买。要买那种碰一下就会关闭壳的扇贝,这种非常新鲜。
在对扇贝进行处理的时候,要先将它外壳上的泥沙清理干净。可以先将其放在水下去冲洗,然后用刷子将壳表面的泥沙刷掉。
紧接着用一把餐刀,将刀伸入扇贝贝壳内部,然后用力,将扇贝贝壳一分为二。用餐刀沿着肉底部的贝壳,将扇贝肉剔除下来,用水进行清洗,同时用刀将扇贝肉的内脏去掉,就是在肉后部的那块黑色的砂囊;另外在边边有一层像睫毛状黄色的部分,这部分是扇贝的鳃,也要完全去除。留下中间那团圆形的肉还有月牙形的扇贝黄。
将得到的扇贝肉放入温盐水当中进行浸泡,一般浸泡5分钟就可以了,在浸泡的同时用筷子按照顺时针进行搅拌,这样子扇贝肉上的泥沙才能够洗干净。最后沿着红色的扇贝肉从顶端用力挤,将那根黑色的线挤出来,这是扇贝肉的排泄管,也是要处理干净的。最后再将扇贝肉冲洗干净,对扇贝肉的处理这才算完成。
扇贝虽然处理方法非常复杂,但是以扇贝为原料做出来的美食是非常好吃的,常见的有蒜蓉粉丝蒸扇贝、扇贝滑蛋等等。扇贝肉的营养功效很高,对美食感兴趣的朋友赶快尝试着做起来吧。
免责声明:
本文《扇贝肉怎么处理干净:扇贝不能吃的部位去除(清理步骤)》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读

老来福的五大生肖是什么(龙)
生肖龙、生肖蛇、生肖马、生肖牛、生肖猪。在中国的传统文化中,生肖被视为人们性格特征、命运运势以及财富累积的象征。随着年龄的增长,许多人希望能够过上舒适、富足的晚年生活。而有些人,正是凭借着年轻时的努力...
阅读: 3059

生肖猪这辈子最放不下的人是谁(属羊女)
每个人心中都有一个难以忘怀的人,即使在生活中结交了新的朋友,也会有那个特殊的人,永远停留在记忆深处。对于生肖猪来说,他们在感情中也有着最难以割舍的人,属羊女和属狗女成为了他们心中最不可放下的存在。1、...
阅读: 915

安史之乱到底多离谱(影响了与外国贸易和往来)
唐朝,那个曾经辉煌灿烂的大国,在安史之乱的狂风暴雨中,遭受了巨大的冲击,不仅国内动荡,就连与外国的贸易和往来也受到了严重的影响。唐朝开元盛世的繁荣景象,似乎掩盖了一些隐患。在长安城灯火辉煌的夜幕下,唐...
阅读: 2231

在汉代被视为神灵的动物有哪些(四神)
汉代绘画中,动物是丰富多彩、栩栩如生的。这不仅是因为汉代人对各种动物的描绘十分生动,更是因为他们赋予了这些动物丰富的想象和神秘的象征意义。在汉代,被视为神灵的动物有许多,其中最为流行的莫过于被称为四神...
阅读: 3519

出轨率最低的三大生肖女生是谁(鼠)
属鼠女、属牛女、属蛇女。在爱情中,忠诚和信任是关系稳定的基石。然而,这些生肖女性天生对待爱情非常忠诚,她们坚守承诺,从不轻易出轨。1. 属鼠女:责任心和家庭观念的代表鼠女拥有强烈的责任心和家庭观念。她...
阅读: 388

日本本州岛发生6.0级地震 遇到地震的逃生方式
北京时间2024年4月2日凌晨3:24:38日本本州岛发生了6.0级地震,遇到地震一定要前往空旷的地点逃生。日本本次发生的地震正中位置位于北纬40.2度、东经141.65度,地震震源的深度是70.0千...
阅读: 1922

女子睡觉被大风吹下11楼身亡 强对流天气的影响
3月31日凌晨强对流天气席卷江西南昌,某小区的一名女子在睡觉时被大风吹下11楼身亡,她的丈夫因分房睡躲过一劫。强对流天气是极其危险的,会造成短时强降水、龙卷风等危害。在这起事故中女子的丈夫万先生描述当...
阅读: 704

女子去世留下400万别墅无人继承 无人继承的财产处理方式
不久前无锡的巫某去世,留下了价值400万元的别墅,因巫某经商欠债无人继承,巫某生前所在村委作为遗产管理人,负责理清她的财产与债务,让债权人和获得公平的赔偿。无锡市锡山区人民法院法官助理贺豪杰表示:巫某...
阅读: 2435

哪吒汽车创始人回应销量下滑 销量下滑的因素
近日哪吒汽车创始人张勇面对2023年销量下滑的原因时分析,哪吒汽车并未深度参与价格战导致销量下滑。哪吒汽车为保持毛利率的正向增长,在2023年的价格战中没有采取过于激烈的竞争方式。张勇透露哪吒汽车在2...
阅读: 2267

南昌强对流天气致4死10余人伤 强对流天气如何避险
3月31日凌晨南昌市突然出现的大风雷电和强降雨天气导致4人死亡,10余人受伤。遇到强对流天气一定要前往安全地点躲避。根据媒体此前报道,许多南昌市民在3月31日凌晨发布视频称当地发生雷暴天气。网传聊天记...
阅读: 2387
热门文章
1.十大香水月季,红双喜排第一,第七是黑红月季代表品种
- 1

- 十大香水月季,红双喜排第一,第七是黑红月季代表品种
- 2023-07-06
- 1
2.十大品种月季花,第十有两种颜色,第四自带仙气
- 2

- 十大品种月季花,第十有两种颜色,第四自带仙气
- 2023-07-06
- 2
3.十大国花的排名,樱花仅排第七,第一被13个国家定为国花
- 3

- 十大国花的排名,樱花仅排第七,第一被13个国家定为国花
- 2023-07-06
- 3
4.十大皮实好养多肉,第三像铜钱串,第七是杂交多肉
- 4

- 十大皮实好养多肉,第三像铜钱串,第七是杂交多肉
- 2023-07-06
- 4
5.十大浓香型月季排名,第一是红双喜,阳光漫步最美
- 5

- 十大浓香型月季排名,第一是红双喜,阳光漫步最美
- 2023-07-06
- 5
6.世界十大植物排名,第二是吃人树,第八会笑
- 6

- 世界十大植物排名,第二是吃人树,第八会笑
- 2023-07-06
- 6
7.十大花语悲伤的花,第一开在黄泉路上,荼蘼花上榜
- 7

- 十大花语悲伤的花,第一开在黄泉路上,荼蘼花上榜
- 2023-07-06
- 7
8.十大灌木月季,朱丽叶最为经典,第十是颜值天花板
- 8

- 十大灌木月季,朱丽叶最为经典,第十是颜值天花板
- 2023-07-06
- 8
9.十大名贵盆景,第一最具观赏价值,活化石排第五
- 9

- 十大名贵盆景,第一最具观赏价值,活化石排第五
- 2023-07-06
- 9
10.春剑十大名品,西蜀道光排第一,第三最具观赏价值
- 10

- 春剑十大名品,西蜀道光排第一,第三最具观赏价值
- 2023-07-06
- 10
最近更新

比特币交易与宏观经济指标的关联性分析
2025-10-11

比特币购买流程中的技术难题及应对策略
2025-10-11

比特币走势前瞻:金融衍生品市场对其影响探究
2025-10-11

如何在欧易交易所参与IXO,抓住投资机会
2025-10-11

比特币交易对金融市场的影响与变革
2025-10-11

比特币最新动向:加密货币与传统资产的相关性深度剖析
2025-10-11

比特币走势前瞻:市场情绪转折点捕捉与交易机遇挖掘
2025-10-11

比特币交易中的匿名性与隐私保护探讨
2025-10-11

比特币价格波动下的购买策略调整
2025-10-11

BTC在医疗保健领域的革新应用与潜力探索
2025-10-11
