土豆发霉打了皮能吃吗，不能吃（吃了会中毒）

2025-02-24 06:27:23阅读量：17 字体：大 中 小

在农村，有的家庭每年都会收获许多土豆，因为没卖就放在家中，时间久了就会出现发霉的情形。对此，有人说发霉的土豆，打了皮一样能吃，可这是真的吗，土豆发霉打了皮能吃吗？接下来就随小编一起去了解看看。

土豆发霉打了皮能吃吗

土豆发霉打了皮能吃吗，不能吃（吃了会中毒）

土豆发霉了是不能吃的，就算打了皮也不行，因为土豆发霉后，霉菌已经进入内部，即使打掉皮，切掉坏的地方也没有，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。

Ps：土豆发霉会产生大量龙葵素，又叫茄碱，它是一种毒性很强的物质，人一旦吃进肚子里，轻则疼痛、恶心、呕吐、腹泻，一般1-2小时可治愈，重则反复呕吐造成失水、发高烧、呼吸困难甚至中毒死亡，应及时就医。

土豆打皮后变黑怎么办

除了发霉外，土豆还容易出现变黑的清洗，治愈土豆打皮后变黑怎么办？主要分以下两种情形：

1、打皮后慢慢变黑：如果土豆刚削皮颜色正常，放置一段时间后变黑，那这是因为土豆内的酸性物质与空气接触后发生氧化而变黑，这是很正常的现象，这种发黑不影响食用。

2、打皮后就有黑色：如果土豆刚削皮里面就有黑圈、黑斑、黑块，这样的土豆就整个不要食用了。因为这种土豆发黑可能是病菌所致，如土豆环腐病等，是一种腐败现象，这样的土豆含有较高的毒素，就算没发黑的地方也有毒素，食用后会引起中毒。

土豆存放方法

为了土豆不发霉，也不变黑，存放要注意：一般来说，土豆最好存放在5℃左右的阴凉处，这样保存时间会很长；千万不要将土豆在阳光下爆嗮，也不要将它放在冰箱中保存，因为温度过高会导致土豆发芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤也不能食用。

吃土豆有什么好处

首先，土豆营养丰富且齐全，它较高的蛋白质和糖类含量也大大超过了一般蔬菜，并且营养很容易被人体吸收，人吃了后可以快速补充营养；

其次，土豆是天然的美容佳品，经常吃的话有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，因为这种功效，大家也把新鲜的土豆直接切片敷于面部，增白作用十分明显；

最后，土豆含有的维生素C含量远远超过粮食作物，这种成分不仅可美容，还会影响人的情绪，人经常吃土豆的话，还改善精神状态。


小结：关于土豆发霉打了皮能吃吗，看完全文，大家知道了吧，土豆发霉打了皮是不能吃的，因为土豆一旦发霉，毒素已经遍布土豆，吃了对身体不好，严重时还会中毒。喜欢吃土豆的朋友，为了健康，大家还应看看土豆不能和什么一起吃、土豆泥可以隔夜吃吗。

免责声明：

本文《土豆发霉打了皮能吃吗，不能吃（吃了会中毒）》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 水乳套装哪个牌子最好用？水乳套装排行榜前十名

    水乳套装哪个牌子最好用？水乳套装排行榜前十名

    在30岁以上的女性中，肌肤逐渐显现初老问题，受到外界环境、日常作息和工作压力的影响，容易出现干燥、黯沉和粗糙等问题。因此，选择适合轻熟龄肌肤、能够抗击初老问题的水乳护肤套装是明智之选。那么，你知道水乳...

    阅读: 2862

  • 重庆市十大高中排行榜，重庆市重点高中排名表

    重庆市十大高中排行榜，重庆市重点高中排名表

    随着中国西部大开发的快速发展，重庆已经成为西部的重要城市，这里的经济、教育水平更是突飞猛进，那么，大家知道重庆重点高中有哪些？现在彩霞奇闻网小编为你们整理了一份重庆市十大高中排行榜，让我们一起来看看重...

    阅读: 3195

  • 福州市高中排名一览表，福州市十大高中排行榜

    福州市高中排名一览表，福州市十大高中排行榜

    中考对于大家来说是非常重要的一次考试，大家都希望能够考上一个好的高中。提前了解一些高中的信息对于快要中考的学生非常重要。那么，大家知道福州市重点高中有哪些学校，现在彩霞奇闻网小编为你们整理了一份福州市...

    阅读: 727

  • 浙江十大最牛高中排行榜，宁波市镇海中学名列前茅

    浙江十大最牛高中排行榜，宁波市镇海中学名列前茅

    浙江省的教育一直走在全国的前列，这缘于浙江人对教育的重视，浙江大学是省内的巨无霸大学，近几年进步神速，学科实力强大，并且浙江省的高中教育也位居全国前列。现在彩霞奇闻网小编为你们整理了一份浙江十大最牛高...

    阅读: 2636

  • 武汉十大高中排行榜：武汉市第一中学进第四，洪山高级中学居第一

    武汉十大高中排行榜：武汉市第一中学进第四，洪山高级中学居第一

    武汉是一座国际化的综合城市，这里有着非常多的大学校园，也有着非常多的学校商圈。一所好的高中或许影响到孩子的一生，所以家长为孩子选择一所好的高中非常重要。武汉的高中在全国的知名度是很高的，那么，家长们知...

    阅读: 1190

  • 贵州省十大文化遗产：布依族盘歌独具特色(文琴戏上榜)

    贵州省十大文化遗产：布依族盘歌独具特色(文琴戏上榜)

    贵州是一个历史悠久的地区，居住有不少少数民族，其中黔东南州更是被誉为世界上最大的民族文化博物馆，整个贵州有着不少的非物质文化遗产，那么接下来彩霞奇闻网就为大家介绍一下吧!贵州省十大文化遗产1、梭戛长角...

    阅读: 929

  • 日本名古屋人口总数2022：日本城市人口排名第4

    日本名古屋人口总数2022：日本城市人口排名第4

    日本名古屋人口总数2022面积：-出生率：-人口总数死亡率：-男性人口：-2,191,279人女性人口：-男女比例：-地区生产总值：-人均支配收入：-查看日本人口数量名古屋人口世界排名名古屋人口数据年...

    阅读: 837

  • 面相颧骨低的人运势好吗（不太理想）

    面相颧骨低的人运势好吗（不太理想）

    面相颧骨低的人运势不太理想。相学中，面相被认为可以反映一个人的性格特点和命运走向。颧骨作为面相中的一个重要指标之一，其高低往往与一个人的魄力、活力以及追求目标的意愿息息相关。1.缺乏志气一般而言，颧骨...

    阅读: 2368

  • 男人的富相痣长什么样子（眉毛中长痣 聪明绝顶）

    男人的富相痣长什么样子（眉毛中长痣 聪明绝顶）

    眉毛中长痣，聪明绝顶、太阳穴长痣，事业成功、右颧骨长痣，人中龙凤等。在相学中，相传男人的面部痣能够反映其富贵命运。其中，眉毛中长痣是被视为聪明绝顶的象征。让我们一起来了解一下男人富相痣的特征及其象征的...

    阅读: 1772

  • 男人厚唇的面相好不好（口腹之欲的象征）

    男人厚唇的面相好不好（口腹之欲的象征）

    嘴唇的厚度在相学中被解读为一个人口腹之欲的象征。相传，男人如果嘴唇较厚，通常会享受丰裕的生活，尤其在美食方面。这类男性可能热爱美食，享受美食带来的愉悦，有些甚至可能从事烹饪行业。此外，他们可能会在经济...

    阅读: 1198

更多排行榜

热门文章

最近更新