• 首页>
  • 奇闻异事>
  • 煮粥的小窍门，冷水浸泡半小时/开水下锅/不停搅动10分钟

煮粥的小窍门，冷水浸泡半小时/开水下锅/不停搅动10分钟

2025-02-24 14:36:51阅读量：6 字体：大 中 小

说到煮粥，大家都会，先淘米，然后倒入锅中，再加入适量清水煮熟就可以了。不过大家有没有发现，虽然都是煮粥，但有的人煮的就是好吃些，这是为什么呢？其实说白了，就是因为别人知道一些煮粥的小窍门，接下来就由小编为大家简单介绍一下。

煮粥的小窍门

煮粥的小窍门，冷水浸泡半小时/开水下锅/不停搅动10分钟

其实说到煮粥的小窍门，大家首先要抛开电饭锅，因为用电饭锅煮粥完全无技巧可言，只有用有盖子的锅煮粥，人工操作，才能煮出比别人更美味的粥来，具体方法如下：

1、冷水浸泡：煮粥前，先淘米，再将大米用冷水浸泡30分钟。这样做的好处是让米粒膨胀开，让米粒膨胀开。

2、开水下锅：煮粥的时候，用热水熬制，如果加的是冷水，先将它煮开，再加入大米。这样做的好处是开水煮粥不会煳底，且比冷水省时，更重要的是可以提升粥的口感。

Ps：加水时最好一次到位，不要煮粥的中途加入，那样会使粥的粘稠性和香味会大打折扣。

3、火候把控：煮粥时，先用大火将锅中的水煮开，然后盖上盖，再转小火熬煮30分钟左右。


4、不停搅拌：米刚下锅的时候搅动几下，等小火熬煮30分钟后揭开盖，然后不停的搅动，一直持续10分钟左右，至呈稠状即可。这样做的好处很多，不仅能防止出现糊锅的情况，还能让米粒更加的饱满，米粥更加粘稠。

5、加食用油：在转小火熬煮约10分钟左右，大家可以揭开盖加入少许食用油。这样做的好处是不仅避免米粥溢锅，还可以使煮出来的粥色泽鲜亮，且入口特别滑。

剩饭煮粥的的小窍门

家中吃饭，经常会有剩饭，而很多人不喜欢吃剩饭，所以会选择蛋炒饭，可蛋炒饭吃久了也会腻，由此剩饭煮粥的的小窍门出现了，具体做法如下：

1、加水加盐：将米饭倒入锅中，加入适量水，然后再加一点食盐，之后搅拌均匀。

2、蒸煮：打开火加热，记得用文火，这样慢慢的加热。在这一过程中，大家不要搅拌，让它自然沸腾混合即可，然后充分熟透了关火出锅即可。


小结：看完全文，大家是否学会了煮粥的小窍门呢？虽然用电饭煲煮粥很方便，也很节约时间，但你要是想吃到更美味的粥，那就学会上面的技巧；此外，剩饭也不要总想着蛋炒饭，你也可以将它煮成美味粥哦~有兴趣的朋友，还可以看看白粥养胃还是小米粥养胃、红豆薏米粥祛湿吗。

免责声明：

本文《煮粥的小窍门，冷水浸泡半小时/开水下锅/不停搅动10分钟》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 哪4种面相的女人败家无福（耳薄无肉）

    哪4种面相的女人败家无福（耳薄无肉）

    耳薄无肉、眼睛小、眉毛逆生、耳朵外翻。在相学中，面相能够反映一个人的性格和命运，这些特征的女人往往存在着一些不利于家庭和财运的特征。1、耳薄无肉在相学中，耳朵的形态不仅能反映一个人的福气多少，还能揭示...

    阅读: 2293

  • 5种值得嫁的好男人面相有哪些特征（鼻尖饱满）

    5种值得嫁的好男人面相有哪些特征（鼻尖饱满）

    5种值得嫁的好男人面相是鼻尖饱满之外，眉头宽平、地阁方圆、天苍丰满、嘴巴大。在相学中，一个男人的面相特征可以反映出他的品质和运势。1、鼻尖饱满在相面学中，鼻尖饱满是一个非常重要的指标之一。一位男性的鼻...

    阅读: 896

  • 美貌与智慧并存闪耀人生舞台的四大生肖是什么（猴）

    美貌与智慧并存闪耀人生舞台的四大生肖是什么（猴）

    生肖猴、生肖蛇、生肖龙、生肖兔。美貌与智慧并存，闪耀人生舞台，这是多少女孩梦寐以求的境界。在十二生肖中，这些女性凭借着她们独特的魅力和智慧，成为了人生中的佼佼者。1、生肖猴属猴的女性机智过人，充满活力...

    阅读: 1409

  • 偏财运旺盛的4大生肖是什么（猴）

    偏财运旺盛的4大生肖是什么（猴）

    生肖猴、生肖鸡、生肖羊、生肖虎。在十二生肖中，这四个生肖都具备独特的性格特点和优势，天生就具备命里藏金、偏财运旺盛的特质。1.生肖猴生肖猴的人天生具备机智、灵活和进取的性格特质，这使得他们在投资和生意...

    阅读: 1648

  • 性格又好又会过日子的四大生肖是什么（鼠）

    性格又好又会过日子的四大生肖是什么（鼠）

    属鼠、属牛、属兔、属蛇。在十二生肖中，这些生肖天生就拥有着独特的性格特质，让人们羡慕不已。接下来，让我们一起来看看这些性格又好又会过日子的四大生肖。1、属鼠的人属鼠的人天生聪明伶俐，他们善于抓住机会，...

    阅读: 1185

  • 人品超好聪明又厚道的四个生肖是什么（鼠）

    人品超好聪明又厚道的四个生肖是什么（鼠）

    生肖鼠、生肖牛、生肖虎、生肖兔。在十二生肖中，这些生肖的人拥有着出众的品质，他们聪明伶俐、厚道善良，深受大家的尊敬和喜爱。1、生肖鼠生肖鼠的人天生就拥有活泼机智的性格。他们聪明过人，总能在关键时刻做出...

    阅读: 301

  • 晚年行大运得大福的生肖是什么（鼠）

    晚年行大运得大福的生肖是什么（鼠）

    生肖鼠、生肖牛、生肖虎、生肖兔。晚年行大运得大福，这是多少人梦寐以求的美好愿望。而在十二生肖中，这些人的晚年生活确实更容易迎来好运与大福。1、生肖鼠属鼠的人聪明机智，充满活力和热情。他们在年轻时就展现...

    阅读: 622

  • 马斯克认为明年AI比任何人都聪明 马斯克为何这么预测

    马斯克认为明年AI比任何人都聪明 马斯克为何这么预测

    3月13日，在x社交媒体之上，马斯克发表疯狂的预测，表示明年人工智能可能比任何人类的个体要都更聪明，到达2029年，人工智能很可能比全人类加起来还要更为聪明。马斯克这段评论发表在未来学家Ray Kur...

    阅读: 1275

  • 独生女举报62岁父亲代孕生儿子 代孕的危害是什么

    独生女举报62岁父亲代孕生儿子 代孕的危害是什么

    近日，独生女高女士举报其62岁的父亲利用代孕的这种方式生育儿子的新闻引发了众多的讨论，不仅违背了伦理道德，同时引发了众人对于代孕行为的合法性道德性产生的一系列思考。高女士发现父亲瞒着自己家的人找代孕机...

    阅读: 1101

  • 哥哥帮妹妹换纸尿裤划破眼球 如何避免孩子害怕责骂

    哥哥帮妹妹换纸尿裤划破眼球 如何避免孩子害怕责骂

    近日，在广东东莞年仅10岁的男孩子小煦在尝试为自己出生不久的妹妹更换纸尿裤时，不慎在使用剪刀时把自己的右眼划伤，因担心父母因此责骂自己，小煦忍住疼痛，直到第2天被父母发现了异常情况，紧急送往医院。这件...

    阅读: 3062

更多排行榜

热门文章

最近更新