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安徽合肥十大特产 吴山贡鹅上榜，第八已有800多年历史

2023-07-30 07:51:45阅读量：19 字体：大 中 小

合肥是安徽省的省会城市，也是一座历史底蕴十分深厚的城市，其地处江淮之间，环抱巢湖，自古以来一直物产丰饶，那么合肥市最有名的特产是哪些呢?今天小编为大家盘点了安徽合肥必买的十大特产，一起来看看吧!

安徽合肥十大特产1、巢湖银鱼

安徽合肥十大特产 吴山贡鹅上榜，第八已有800多年历史

巢湖银鱼是安徽合肥最具代表性的特色产品，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，对巢湖银鱼的生长非常有利，所产的巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美。

2、三河米酒

三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，约起源于清朝雍正年间，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。

3、吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽省合肥市的一道传统名菜，也是合肥十大特色美食小吃之一，约起源于唐朝，距今已有1000多年历史了，吴山贡鹅卤制的方法独特，肉质也比其他鹅肉更加细嫩鲜美。

4、桂花酥糖

安徽合肥什么出名呢，桂花酥糖就是江苏徐州和安徽合肥等地的安徽十大特产之一，是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的，口感香甜酥松，既可以直接食用，也可以用沸水冲食，十分香甜可口。

5、庐州烤鸭

庐州烤鸭既是安徽省的一道传统名菜，也是合肥有名的小吃和特产，合肥代表性的东西之一，这种烤鸭的制作方法讲究，吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。

6、黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县的特产，也是中国十大最好吃的螃蟹之一，黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥，而且肉质香甜细腻，蟹膏和蟹黄都十分丰富，在清朝时还曾作为皇室的贡品。

7、合肥大麻饼

合肥大麻饼也是合肥市的传统名点和当地有名的安徽十大知名小吃之一，其历史十分悠久，约起源于北宋时期，是以南瓜、面粉、白糖、冰糖和青红丝等原料制作的，口感香甜柔软，深受人们喜爱。

8、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥地区的传统糕点，起源于北宋时期，距今已有800多年历史，是以糯米、白糖、猪油等主要原料制作的，口感香甜细腻，而且便于贮存，是当地人馈赠亲友的佳品。

9、合肥寸金

合肥寸金也是合肥的传统名点，是以面粉、芝麻、白糖等主要原料制作的，因外观色泽金黄，长约一寸所以得名“寸金”，吃起来香酥可口，老少皆宜，还具有桂花的香气。

10、长丰草莓

长丰草莓是合肥市长丰县的特产水果，长丰县种植草莓的历史悠久，种植面积广阔，有着“中国草莓之乡”的美誉，所产的长丰草莓果实大，外观颜色鲜艳，吃起来酸甜多汁。

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