农药残留最严重的水果排行榜

2023-08-11 08:05:21阅读量：7 字体：大 中 小

一天一个苹果医生远离我——但假如那颗苹果有很多农药残留的话，事情就不一样了。

连续10年时间里，非盈利主张机构环境工作小组连续发布受农药污染最严重的农产品排行榜，今年苹果再次“荣”登农药污染最严重12种农产品之首。

12种污染最严重农产品排行榜是环境工作小组的年度《农产品污染导购指南》(Shopper’s Guide to Pesticides in Produce)的一部分，根据农业部对48种水果蔬菜的农药残留数据编成。约65%的农产品样本检测呈阳性。

坏消息是：根据美国环境保护署的数据，农药与儿童疾病的增多有密切联系，并且农药是可能的致癌物质，它能削弱内分泌系统功能。

环境工作小组资深分析员兼《导购指南》报告作者Sonya Lunder在声明里说：“几十年来，大量有毒农药自称‘安全’——直到它们对人们生命构成威胁才被禁用取消。监管部门和科学家还在就农药安全性争论不休之际，环境工作小组将一如既往持续关注最多农药残留的水果和蔬菜。”

今年，环境工作小组也列出了12种以外的另两种紧随其后的危险农药污染的农产品，今年中枪的是绿叶菜(羽衣甘蓝和散叶甘蓝)和辣椒，后者在去年的排行榜中位于12名。

下面列出12种农药污染最严重的农产品，并不是让人们不再买这些农产品，相反的，人们要考虑购买这些水果蔬菜的有机产品，确定选用大量的绿色产品。

12. 甜荷兰豆 (进口)

一个甜荷兰豆样本有13种农药残留。

11. 土豆

按重量计算，比起其它被测的产品，土豆样本平均被发现有更多的农药残留。

10. 圣女果

像甜荷兰豆，圣女果检测呈阳性有13种农药残留。

9. 黄瓜

黄瓜的情况也是一样，排名第9。

8. 油桃(进口)

环境工作小组测得每个进口油桃样本呈阳性，至少有一种农药残留。

7. 甜椒

甜椒今年又位列第七。

6. 菠菜

这个绿叶类菜再次位居第六。

5. 桃子

桃子名列第五。

4. 西芹

西芹样本检测呈阳性，含13种残留。

3. 葡萄

葡萄样本含15种农药残留。

2. 草莓

草莓样本检测呈阳性，含13种农药残留。

1. 苹果

苹果再次位居12种农药污染排行榜之首。几乎每个样本的农药残留量高达99%!——样本检测呈阳性，至少有一种农药残留。

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