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临汾十大小吃排名 曲沃羊汤上榜,第一据说是慈禧最爱

2023-08-17 22:07:31阅读量：2 字体：大 中 小

临汾位于山西，是一座很有特色的城市，适合游玩的地方很多，拥有的美食也是数不胜数，你知道在临汾有哪些好吃的么?临汾的哪些小吃值得品尝呢?一起来看看临汾十大小吃排名有哪些吧。

临汾十大小吃排名1. 太后御膳泡泡糕

临汾十大小吃排名 曲沃羊汤上榜,第一据说是慈禧最爱

太后御膳泡泡糕据说是慈禧太后很喜欢的一种糕点，形状像盛开的泡泡花，所以也有了这个名字，酥脆香甜，制作工艺复杂，是临汾很有名气的糕点。

2. 吴家熏肉

吴家熏肉至今也有上百余年的历史了，在临汾非常有名，是清末时期流传下来的，主要以鸡和猪的肝、口条、肚子等为原料，做法非常讲究，口感非常不错。

3. 牛肉丸子面

牛肉丸子面也是临汾很地道的特色美食，牛肉丸子的制作方法精细，口味也非常独特，面条的口感也很筋道，在当地，这道美食非常受欢迎，大街小巷都有售卖。

4. 洪洞羊杂烩

羊杂烩在很多地方都有，而且制作的方法不一，主要就是以羊的头、蹄子、各种内脏等混合制作，这道美食的精髓就在于汤，加上喜欢的配料，不会很腥，反而非常鲜美，营养也丰富。

5. 浮山烧麦

浮山烧麦也是一种很传统的美食，它和其他的烧麦不一样，外形就像一个小石榴，皮薄馅多，晶莹剔透，口感非常好，鲜香软糯，保证食之赞不绝口。

6. 曲沃羊汤

曲沃羊汤的制作历史也比较久，据说是忽必烈经过山西曲沃的时候，看到有人吃完羊肉后其他的全部丢弃，觉得很可惜，就收拾起来淘洗干净，加上各种配料煮制，后面就有了这美味的羊杂汤。

7. 黄米蒸饭

黄米蒸饭的制作方法就非常简单易学了，将准备好的黄米冷水浸泡几个小时，红枣芸豆等煮熟备用，将其一层一层铺好，蒸熟后压成糕状，加上白糖后即可食用，口感非常香甜。

8. 乡宁油糕

乡宁油糕一直是当地人很喜欢的特色美食，白面加上自己喜欢的馅料炸至而成，外皮酥脆，里面软糯香甜，和很多朋友印象中的炸年糕味道很像，在乡宁每年还有“油糕会”。

9. 汾西枣糕

汾西枣糕顾名思义，就是山西临汾汾西地区的特色美食，它的风味非常独特，且营养价值也高，制作方法简单，在当地这道美食深受男女老少喜爱。

10. 霍州饸饹面

它是临汾霍州一道传统美食，有多种做法，面是由特殊的工具压制而成的，将面条煮熟后可以加上自己喜欢的臊子或者配菜，面条的口感很劲道，深受当地人喜爱。

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