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浙江十大美食排行榜：东坡肉上榜，第六是浙江金华特产

2023-08-18 00:43:03阅读量：12 字体：大 中 小

浙江省是我国一个山青水清的省级行政区，自古以来就有着江南水乡的美称，由此文化衍生出了浙江省独特的美食菜系，浙江菜的种类非常的丰富，被誉为我国的国八大菜系之一，做法十分精致，彩霞奇闻今天要为大家带来的是浙江的十大美食排行榜，一起来看看吧~

浙江十大美食排行榜

1.西湖醋鱼

2.酥油饼

3.梅干菜扣肉

4.嘉兴粽子

5.油焖春笋

6.金华火腿

7.龙游发糕

8.绍兴臭豆腐

9.醉鸡

10.东坡肉

1.西湖醋鱼

浙江十大美食排行榜：东坡肉上榜，第六是浙江金华特产

主料：草鱼

西湖醋鱼是浙江地区非常有名的一道美食，在浙江十大名宴排行榜中，西湖醋鱼一般是用浙江地区的草鱼做成的，这种鱼的肉质更加的细腻，和酸辣的味道有一个更好的融合，做得正宗的西湖醋鱼，味道吃起来会有蟹的鲜味。

2.酥油饼

主料：面粉、白糖

酥油饼是浙江地区一道非常有特色的面食美食，这道美食的制作方法非常的简单，用适量的面粉和白糖混合揉成一团，然后将其制作成饼状，将饼放到花生油之上，煎好的酥油饼外酥里嫩。

3.梅干菜扣肉

主料：五花肉、梅干菜

梅干菜扣肉是浙江地区一道宴会中经常出现的美食，这道美食在不同的地区都有不同的做法，浙江地区的梅干菜扣肉，会先将五花肉带皮一起烧好之后，再和梅干菜放到碗底一起蒸。

4.嘉兴粽子

主料：糯米、粽叶

嘉兴粽子是浙江嘉兴地区一道非常具有代表性的美食，嘉兴的粽子里面会包上不同的馅料，有的时候还会出现一些非常猎奇的粽子馅料，像是红枣、蜜枣、牛肉、蛋黄、猪肉和清水粽子等等。

5.油焖春笋

主料：春笋

油焖春笋是浙江地区一道知名度非常高的美食，是浙江省的36 种杭州名菜之一，因为浙江地区的气候和地理条件，非常适宜春笋的生长，所以这道油焖春笋将春笋的鲜和嫩完美的提醒啊出来。

6.金华火腿

主料：金华火腿

金华火腿是浙江地区一道适合作为特产购买的美食，这个火腿是用猪肉退腌制而成的，经过腌制入味的火腿，变得更加的耐存储，而且风味也十分的独特，就算是肥肉也不会腻，有一股独特的烟熏香味。

7.龙游发糕

主料：糯米酒

龙游发糕是浙江省龙游县一道特产美食，龙游发糕的味道香甜可口，而且口感比较软，适合老人和小孩吃，而且发糕在制作过程中会加入糯米酒，所以会有一股清甜的酒香味，非常的好吃。

8.绍兴臭豆腐

主料：豆腐

绍兴臭豆腐是浙江地区一道非常受欢迎的美食，这道美食迄今为止已经有着一千多年的悠久历史了，绍兴的臭豆腐颜色是黄色，其使用的卤汁是用新鲜蔬菜发酵而成的，而且在发酵过程还会添加独门的配方。

9.醉鸡

主料：鸡肉、黄酒

醉鸡是浙江地区一道有着浓郁酒香味的美食，非常好的将鸡肉和酒香完美的结合在一起，做好的醉鸡香味四溢，没有一点鸡肉的腥味，而且黄酒搭配上鸡肉，使得其口感更绵软，变得更好消化。

10.东坡肉

主料：五花肉

东坡肉是浙江地区一道非常令人称道的美食，这道美食的创作者是我国著名的诗人苏东坡，东坡肉之名由此得来，做好的东坡肉肥而不腻、色泽饱满，光是让人看着就会食欲大增。

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