• 首页>
  • 排行榜>
  • 南宁十大特色美食:酸辣美味的柠檬鸭上榜，还有补阴功效

南宁十大特色美食:酸辣美味的柠檬鸭上榜，还有补阴功效

2023-08-19 00:31:57阅读量：9 字体：大 中 小

南宁的美食千千万，但能真正代表南宁的却并不多。或许你知道南宁有名的美食街是哪几条，但南宁地道的美食你又知道多少呢?现在就让小编来带你看看南宁的十大特色美食，带你感受不一样的南宁风味。

1.柠檬鸭

南宁十大特色美食:酸辣美味的柠檬鸭上榜，还有补阴功效

作为南宁的特色美食也是广西十大经典名菜之一，柠檬鸭吃起来酸辣可口。当然，除了美味外这道菜还有补阴的功效，易患感冒的人，时常劳累的人皆可喝鸭汤来进补。

2.老友粉

这道菜来源于老友面，是南宁人最喜欢的风味小吃之一。老友粉与柳州的螺蛳粉、桂林米粉、梧州的炒河粉并称为广西“四大米粉”。2007年老友粉入被列入南宁的非物质文化遗产名录。据说吃此粉能去风寒，还能通窍醒味。

3.粉饺

这是一道壮族名小吃，拥有浓厚的米香，吃起来十分爽口。这是一道老少皆宜的特色美食。

4.卷筒粉

主要存在于隆安等临近越南的地区。大致做法是将磨成的米浆摊成一张薄饼，再撒以肉末、葱花或炒过的豆角末，最后再卷成卷。这道小吃可根据个人口味搭配来配上不同的酱料。

5.八珍粉

这是一道南宁常见的美食，有八种配菜故得此名。量大份足，用料讲究，但是稍不留意就容易丧失原本的风味，所以要吃这道菜就得去有名的老字号才好。

6.糯米粽

主料为糯米，包装物多种多样，除了棕榈叶外还有竹叶、毛竹笋壳、篓竹笋壳等等，不同的包装物赋予了糯米粽不同的风味。

7.五色糯米饭

顾名思义有五种颜色，即黑、红、黄、白、紫。这些颜色采用的都是天然色素，所以这道菜不仅无害，还有滋补、健身、美容等作用。壮族人为这道菜赋予了吉祥如意、五谷丰登的含义。

8.粉虫

这道菜虽然有一个虫字但绝不是虫，只是因为形状像虫才得此名。这道南宁特色菜始于清朝，制作工艺十分繁琐但却非常美味。

9.生榨米粉

如果说螺蛳粉最有特点的是它的“臭”，那这道菜最让人难忘的便是它的“馊”味。这种“馊”来源于一种酵母菌，正是这种“馊”味才造就了这道菜的独特。

10.酸嘢

“嘢”是粤语里东西的意思。这道南宁特色菜很像泡菜，但是它的主料一般是一些应季的瓜果蔬菜。酸嘢有助于去湿开胃，既是小吃也是配菜。

免责声明：

本文《南宁十大特色美食:酸辣美味的柠檬鸭上榜，还有补阴功效》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 全世界最诡异的村子：全村空无一人，只有一排烟囱

    全世界最诡异的村子：全村空无一人，只有一排烟囱

    村落，是人们繁衍生息最基本的社会单位，往往几户、几十户聚居在一起，每家每户都盖院筑楼，一幅安静祥和的气氛。可是在澳大利亚某地，却有一个村子空无一人，地面上只有一排烟囱矗立在那里，看上去十分诡异，这到底...

    阅读: 1620

  • 玛雅人的婚姻：12岁就可以结婚，一辈子结十几次婚很正常

    玛雅人的婚姻：12岁就可以结婚，一辈子结十几次婚很正常

    欧洲人可真是好玩的一群人，一方面毁了玛雅人的历史文化，另一方面又费劲巴拉的帮人家写史，到头来，还有很多后人还得对他们感恩戴德，真是莫名其妙。欧洲人和玛雅社会最早的接触应该是在1502年，也就是哥伦布发...

    阅读: 1302

  • 专家通过盗洞探查古墓，意外发现了曹操墓

    专家通过盗洞探查古墓，意外发现了曹操墓

    21世纪初河南安丰乡，高穴村的一位农民，在自家农田里意外发现了一个巨大的盗洞。当时这位农民，立刻就将这一发现反映给了乡党委的贾书记。贾书记看见盗洞以后，便意识到地下很可能有一座古墓，被盗墓贼光顾过了。...

    阅读: 2176

  • 3000年前的她到底有什么魅力，让无数考古学家着迷？

    3000年前的她到底有什么魅力，让无数考古学家着迷？

    甲骨文的专家们显然隐瞒了史实——殷商王朝实际上是共天下”，而不是王天下”，真正的主人不是商王，而是女人——确切地说，是女巫师，这...

    阅读: 3183

  • 江苏一座千年古墓，专家3次探查未果，最后与老农攀谈发现玄机

    江苏一座千年古墓，专家3次探查未果，最后与老农攀谈发现玄机

    位于我国华东沿海中部的江苏省，辖江临海、扼淮控湖，拥有着悠久的历史文化，在这片古老的土地上就曾出土过一座千年古墓，出土过程却极为艰辛，专家三次探查未果，最后与老农攀谈才发现玄机，这究竟是怎么回事呢？1...

    阅读: 1220

  • 人被医生遗忘在磁共振舱近3小时 院方回应 辞退涉事医生

    人被医生遗忘在磁共振舱近3小时 院方回应 辞退涉事医生

    在北京时间5月16日，有一名在浙江省丽水市居住的小倾向记者进行了反应，小倾讲述自己在4月22日的时候来到丽水的医院做检查，在进行核磁共振过程时检查完毕，医生忘记了自己还在磁共振舱内，自己在磁共振舱内总...

    阅读: 3330

  • 幼儿断手指的哥闯红灯跑赢12分钟 为热心的哥点赞

    幼儿断手指的哥闯红灯跑赢12分钟 为热心的哥点赞

    近日，在山东省的济宁市，有一名出租车司机做出了一件令无数网友所感动的事情，在当时有一名三岁左右的小朋友，手指收到了极其严重的损伤，需要快速前往医院进行医治，孩子的母亲非常的着急，而且如果不及时就医的话...

    阅读: 1832

  • 患癌母亲在儿子高考前告知病情 被批这种做法太残忍

    患癌母亲在儿子高考前告知病情 被批这种做法太残忍

    说起高考，相信每个人，都会说高考是非常重要的一件事情，针对人生来讲，高考是一个非常重要的转折点，每当迎来高考之际，学校便会对高三学生进行誓师大会，这一举动也是为了可以进一步激励学生对于学习的斗志，也让...

    阅读: 544

  • 携手共建中国—中亚命运共同体病 一带一路取得丰硕成果

    携手共建中国—中亚命运共同体病 一带一路取得丰硕成果

    中国中亚峰会目前正在有序的进行之中，在北京时间的5月18日到5月19日期间，我国元首以及中亚五国的元首将会在西安进行第1次正式会晤，这一次重要的会晤，不仅将会成为我国和中亚其他国家进行外交时极其重要的...

    阅读: 3281

  • 浙江多地海边现蓝眼泪奇观 为拍照深夜堵路上

    浙江多地海边现蓝眼泪奇观 为拍照深夜堵路上

    近期，在我国浙江省的北麂岛以及宁波市象山县渔山列岛等多个地区纷纷出现了极其罕见的蓝眼泪现象，有观看到这一现象的网名更是将自己所拍的照片纷纷在自己的社交平台上进行了分享，很多看到这一照片的网友纷纷表示，...

    阅读: 1304

更多排行榜

热门文章

最近更新