• 首页>
  • 科学探索>
  • “虾线”不是粪便，“虾黄”才是虾的粪便？我们能吃虾黄吗？

“虾线”不是粪便，“虾黄”才是虾的粪便？我们能吃虾黄吗？

2025-02-19 01:18:53阅读量：17 字体：大 中 小

有人说，虾线不是虾的粪便，虾头中的虾黄才是虾的粪便。到底虾线和虾黄是什么东西呢？

“虾线”不是粪便，“虾黄”才是虾的粪便？我们能吃虾黄吗？

从表面上来看，虾线煮熟了是软软的，随便一抹就能把它挑掉，完全不像是虾身上的器官，也没有任何身体组织相连，说它是虾的粪便，也是没问题的。

其实，虾线不仅是虾的粪便，更准确地说，它是虾的消化系统。虾线里面不光有虾的粪便，还有其它没有消化的食物残渣或泥沙，吃起来确实口感不好。虾的肠道中残存的泥沙，可能会有一股土腥味。

但其实，虾经过高温烹煮之后，肠道中的微生物都会被消灭掉，去虾线仅仅是味道上的区别，不去除吃下腹也没什么影响。

不过你是否也发现了，虾不光背部有一条黑线，腹部也有，难道虾有两条肠道吗？

当然不是了，腹部的黑线是虾的神经系统，叫作虾筋。当虾受到攻击的时候，它的逃跑方式就是猛的收缩。


还有人说，其实虾黄就是虾的粪便。这个说法简直是离谱，我们不能依据虾黄的颜色是黄黄的，像粪便一样，就说虾黄是虾的粪便。其实虾黄里更多的是虾的器官。比如说肝脏、胰腺等。如果是小龙虾的虾黄，其中还包括了卵巢或精巢。

虾的排泄孔分为前后两个，前侧位于头部，负责排除尿液，后端则是负责排除其他的排泄物。即使虾黄不是粪便，那我们能不能吃呢？

想必包括小编在内的很多小伙伴们，都会觉得虾黄十分美味，且营养丰富吧。但虾作为水上生物，需要收集水中的营养成分，在这个过程中也会将水中的毒素吸收进来，如果水质遭受到了污染，这些污染物质就理所当然会进入虾的体内，然后参与虾的新陈代谢。而负责代谢的心、肝、脾都在虾头处，因此虾头部的重金属含量就比虾肉高一些，所以出于安全考虑，我们还是尽量避免食用。


不过大家也不用过于紧张，虾是种对水质要求很高的生物，如果说水中污染太过于严重了，那么虾也就无法生存了。而且现在大部分的虾都是人工养殖，水质上都是有把控的。

免责声明：

本文《“虾线”不是粪便，“虾黄”才是虾的粪便？我们能吃虾黄吗？》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 2023年5月开始 福运旺盛 天生福气满满的三大星座

    2023年5月开始 福运旺盛 天生福气满满的三大星座

    2023年5月，又到了一年中最美好的时光。在这个月份，有三大星座的朋友将迎来好运连连，分别是天秤座，摩羯座，巨蟹座。1、天秤座天秤座的朋友，天生具备领导力和团队合作能力，很善于察言观色，把握人情世故。...

    阅读: 3497

  • 2023年5月4号发财日 财神贵人齐助力 横财大发 富贵多金的生肖

    2023年5月4号发财日 财神贵人齐助力 横财大发 富贵多金的生肖

    生肖猴、生肖狗、生肖鼠这三大生肖在2023年5月4日的发财日会有财神贵人齐助力，横财不断，富贵多金。生肖是我国民间传统文化的一部分，由十二种动物所组成，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪...

    阅读: 848

  • 5月4日起 运势大吉大吉 3生肖处处掀起风暴

    5月4日起 运势大吉大吉 3生肖处处掀起风暴

    5月4日起运势大吉大吉3大生肖是生肖猪、生肖马、生肖狗。每个人都有属于自己的命运和运势，其中生肖的影响也不可忽视。不同的生肖代表着不同的性格特点和运势趋势，对于相信命运的人来说，了解自己的生肖运势是十...

    阅读: 2417

  • 50多年前 字航员在月球上扔了96袋纸尿裤 如今却成无价之空

    50多年前 字航员在月球上扔了96袋纸尿裤 如今却成无价之空

    科技的不断发展和人类对宇宙的探索愈发深入，太空探索也成为了人类科学发展的重要领域之一。在人类历史上，人类探索太空的里程碑之一就是美国阿波罗号成功登月。这次登月行动留下了一个有趣的历史记录，那就是96袋...

    阅读: 3383

  • 你知道哪些历史上真实存在过的奇奇怪怪职业？

    你知道哪些历史上真实存在过的奇奇怪怪职业？

    Gong scourer：除了收集和出售人类排泄物的锣农，中世纪城镇还有负责清理下水道和下水道的锣清洁工。龚农：在中世纪的英国，没有室内管道系统，所以人们用便壶来收集他们的排泄物。贡农负责收集和处理这...

    阅读: 587

  • 木乃伊诅咒：是真实存在还是迷信？

    木乃伊诅咒：是真实存在还是迷信？

    木乃伊一直以来都是一个充满神秘和诡异的话题。它们作为古代文物存在于人类历史的长河中，它们代表了古代文明的辉煌和荣耀。然而，在人们的口耳相传中，似乎在这些木乃伊的古老遗物中，还隐藏着一种可怕的力量&md...

    阅读: 2252

  • 中世纪的大学是怎么样的呢？

    中世纪的大学是怎么样的呢？

    大学最早出现在欧洲的中世纪中期，包括意大利、法国、西班牙和英国，中世纪的大学是欧洲教育史上的一个重要时期。它是一个富有独特特点的学术机构，对于欧洲文化和知识传播产生了深远的影响。英格兰的第一所大学是在...

    阅读: 3557

  • 曹振镛是谁的后代？他一生为何能辅佐三位清朝的皇帝？

    曹振镛是谁的后代？他一生为何能辅佐三位清朝的皇帝？

    提到曹操，相信大家一定都不会觉得陌生。这位三国时期的枭雄，在东汉末年的乱世之中，成为与刘备孙权二人三分天下的霸主。不仅如此，在很长的一段时间里面，其实曹操都是压制着刘备和孙权的。曹操如此厉害，但是在三...

    阅读: 2180

  • 战火硝烟：清军收复四川，吴三桂叛军走向毁灭

    战火硝烟：清军收复四川，吴三桂叛军走向毁灭

    各位大人，此为明清战争专题。关注书瑶，我们一起谈古论今。一、清军南下四川康熙十八年（1679年）六月，清廷命令陕西的抚远大将军图海进攻四川。清军分成四路进攻：一路是图海率领佛尼勒等将军，进入旧关；二路...

    阅读: 2796

  • 历史上有哪些对法律进行不寻常解释的例子？

    历史上有哪些对法律进行不寻常解释的例子？

    1775年2月，一名丹麦妇女杀死了她四个月大的婴儿。当当局发现她和死去的孩子在一起时，她说她很愿意为自己的罪行而死。为什么会发生这样的事情？因为在当时，谋杀比自杀更可以被原谅。像这样的罪行是17和18...

    阅读: 2404

更多排行榜

热门文章

最近更新