“洋大厨”克里斯：让中国美食在北欧崛起，花式厨艺涨粉两千万

他是一名地地道道的挪威小伙，靠着一手做中国菜的好手艺，让许多看过他视频的人直呼自己是个假中国人。

他不仅热爱中国的美食，也热爱中国的文化，回到挪威的他总是不留余力地宣扬自己在中国的见闻，让当地的居民感受到了中国文化的魅力。

短时间内成为一名粉丝破2000万的网红博主，还一度受到过央视的采访，他就是本期数风流人物故事的主人公“洋大厨”克里斯。

挪威小伙爱上中国文化，用留学的方式到达香港

克里斯出生在被称之“万岛之国”的挪威，作为一名土生土长的挪威人，他喜欢并熟悉这里的一切。

由于国土面积不大，人口稀少，能在一起交流玩耍的同伴并不多，幸运的是克里斯并非是家里的独子，身边有兄弟姐妹的陪伴，童年生活也算热闹。

对于一个孩子来说，读书是人生中必不可少的一环，克里斯也不例外，来到学校的他自然也就有机会接触各种各样的书本刊物。

其中一本介绍中国文化的书本吸引了他的注意，也让他对着这个历史悠久的文明古国充满了好奇。

这种好奇一直引领着克里斯前进，他想去中国看看，看看那里是否如想象中那样美好。

想要真正地去了解一个国家的文化，看书本里记载的文字是远远不够的，单纯的外出旅游看看当地的风景也没有什么意义。

为此克里斯想到的方法是——留学。

大学期间克里斯凭借着出色的成绩成为了学校里的交换生，获得来香港就读一年的资格，克里斯很珍惜这次来之不易的机会，怀揣着激动的心踏上了前往异国的飞机。

香港是一座包容性很强的城市，你能看到很多文化在此地交流后留下的痕迹，语言上的、行为上的、甚至是美食上的，来到这座城市后，身边的一切都让他感到好奇。

在此之间最让克里斯心心念念的莫过于他品尝过得中国传统美食，每一个都有着自己独特的味道，每一种味道都深深的渗透在了克里斯的内心。

想要了在更深层次上了解中国，学习中文是其中必不可少的一环，作为世界上最难被掌握的几种语言之一，学习中文对于每一个外国人来说都是一种折磨。

但是克里斯反而乐在其中，在不断地学习中克里斯也在思考着中国与挪威文化究竟有何不同，他又为何会对中国的文化如此痴迷。

回到挪威生活，宣传中国美食

带着这样的想法，克里斯开始对比两国之间的文化差异，并开始拍摄短视频，把自己的见解发布在网络上。

其中也有一些自己的日常以及自己在挪威的见闻，可由于相似的视频博主太多，克里斯的视频几乎无人问津。

直到有一天克里斯认识了一位中国人，这为他打开了新世界的大门。

一次偶然的机会，克里斯在中国旅游时结识到了一位名为何建宏的小伙，二人在同行的路上交谈甚欢，也让克里斯对拍摄有了新的思路。

双方开始合作并创立了“老外克里斯”这个账号，拍摄的内容从记录日常生活变成了老外制作中国美食，这种文化碰撞下带来的差异性，吸引了很多粉丝驻足。

克里斯也因此成为了一名小有名气的视频博主。

待在国内的时间是短暂的，留学结束后克里斯辞别了好友回到了挪威，此时的克里斯已经习惯了在中国的生活。

很多挪威人习以为常的事情，到了克里斯这里竟然有了些不适应。

为了让家人能和他一样了解并喜欢上中国的文化，他开始自发地为身边的人做宣传。

要征服一个人的心首先要征服一个人的胃，想到自己多年来吃着单一的饭菜，再想想身处中国是每天都不重样的菜单，克里斯觉得自己有必要让家人知道，什么才是最好的。

说做就做，克里斯开始在挪威购买制作中国菜肴所需要的原材料，并用中餐师傅做菜的方式来烹饪眼前的食材。

起初克里斯做这件事的时候，他的家人对此有些嗤之以鼻，挪威不是没有中餐厅，但是显然那里的味道不足以征服他们的胃。

但是当克里斯把一道道传统的中国菜肴摆放在桌前时，那种浓烈的香味与口感让克里斯的家人瞬间爱上了它。

克里斯一举升职成家里的主厨，每当听到克里斯要掌勺的时候，餐桌上总是坐满了人。

传播中国文化，积攒千万粉丝

单独一道美食显然不足以表现出克里斯的实力，似乎是得到了中国大厨的真传一样，不管是饭店名菜还是街边小吃他都是做得有声有色。

很多当地没有的食材他也可以用特殊的方式制作出来，就比如说豆芽这道国人都尝过的食材，在挪威几乎没人见过，自然也无处购买，但是克里斯却有自己的办法。

他先买来的绿豆的种子，将其放入水中浸泡后等待时间推移，种子慢慢发芽，当豆芽生长到一定高度后，便可以进行采摘了。

克里斯的家人不相信这种模样古怪的食材味道能有多好，但是当炒好的豆芽被端上餐桌之后，很快就被众人抢食一空。

挪威几乎不吃的猪头与鸡爪也被他制作成了一道道风味绝佳的美食。

制作中餐时最好用的自然是一把来自中国的菜刀，可当挪威当地的超市里根本买不到自己心仪的刀具，为此克里斯来到铁匠铺自己亲手打造了一把。

锻刀时娴熟的模样让看过他视频的直呼还有什么是他不会的。

征服了家里人的胃以后，克里斯开始向家人讲解自己在中国的见闻，天冷了要去穿秋裤，生病要多喝热水。

当家人光脚发出一股独特的气味时，他还会上手用缝纫机制作出一个极具中国风韵的鞋垫，如果不说很难相信这双鞋垫是出自一个外国人之手。

回到挪威的那段时间里，克里斯带领着邻居们跳广场舞，教会了家人怎么讲中文，还用房间里老旧的窗帘为他的妈妈做了一身亮丽的旗袍。

克里斯也热衷于过中国的节日，端午他会给家里人包粽子吃，春节时他会在门口贴上自己亲手写下的福字，并为家里人讲解这个字的意义。

在克里斯的视频里没有出现热爱中国的话，但是他做的每一件事都时刻表明了他对中国文化的喜爱，并将这种爱传播给了身边的每一个人。

这种纯粹的热爱感染了每一个观看他视频的人，也引来了央视记者对他进行采访，随着访谈的播出越来越多的人知道了这个一心传播中国文化的外国人。

关注“老外克里斯”这个账号的人高达两千多万，远远超过了挪威的人口总和，随便一个视频点击率都破百万。

克里斯不仅热爱中国的文化，对于中国发生灾难时也会献出了自己的一份心意，并且经常为江西青少年发展基金会捐钱。

9月16号，克里斯离开了自己的故土挪威，再次回到了他心心念念的中国，下定决心要来山东定居。

临行前他包了象征意义很重的饺子，作为自己留给家人的礼物，如今已经来到中国的他，相信一定可以在中国与挪威的文化交流中做出更大的贡献。

看完了本期故事你有什么想法呢？欢迎来到我的评论区留言。

如果你喜欢我的文章，请关注我，为我点赞并转发，你们的每一份鼓励，都将是我做出更好文章的动力。