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从外观上来看,人们很容易将它认成巨型花生,含钙的成份非常高

2025-02-20 13:36:47阅读量:7 字体:

水果在人们的日常生活当中必不可少,还能够及时的给人体补充各种维生素,有这样一种水果,它的外形十分特别,看起来和花生非常相似,它就是酸角。
酸角的外形长得十分具有特点,人们只要看过一次就忘不掉。酸角属于一种小众水果,成熟期一般都在每年的十二月份到第二年六月份期间,在人们的日常生活中,也属于比较常见的水果之一。在我国,野生的酸角数量很多,大都集中在云南,广西等地。别看酸角长得和花生差不多,二者的区别还是很大的,酸角的外壳又薄又脆,轻轻一捏就可以打开。当剥开它的外衣之后,就能看到里面和桂圆肉很像的果肉,人们在吃它的时候,只需用牙齿轻轻的撕扯下那一层包裹着果核的果肉即可。

 从外观上来看,人们很容易将它认成巨型花生,含钙的成份非常高

酸角,顾名思义还是比较酸的一种水果,野生的甚至比人工种植的还要酸上许多,如今经过人工改良之后的酸角还带有一丝甜味,还被人们称之为甜角。它的食用价值非常高,并且还有消食的功效,经常食用还会给身体带来很多益处。
人们经过二次加工,将酸角制作成果脯,果糕,果酱等等,还受到了人们群众的喜爱与追捧,不仅提升了它的口感和味道,还保留住了其中的营养成分,深受消费者的支持。
酸角不仅可以被当成水果直接食用,在平时煮菜的时候也能够用到它,它有一种特殊的水果香,这是任何的调味料都做不到的,将其加入到肉类食品里一起进行烹饪,更是别有一番风味,菜品的口感方面还会得到很大的提升。现如今,由于种植的规模不断扩大,酸角的产量逐渐递增,价位方面自然随之下降。

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