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全球粮价暴涨，为啥要中国背锅？（粮食策略）

全球粮价暴涨，为啥要中国背锅？（粮食策略）

2025-03-19 22:09:37阅读量：16 字体：大中小

去年以来，随着全球粮价大幅上涨，“中国需求过剩导致全球粮价上涨”的声音在国际市场反复出现。此外，近日，一些中国自媒体以中国粮食库存问题为例，指出在全球粮价大幅上涨、其他国家粮食供应紧张的情况下，中国“默默囤积了世界一半的粮食”。是真的吗?此外，该自媒体文章还指出，“美国专门对我们的粮食库存进行了数据研究”，发现2022年中国的全球粮食库存占玉米的69%、大米的60%、小麦的51%，在过去十年中均增长了约20%。

他们援引美国农业部(US Department of Agriculture)的数据表示:“中国人口不到世界的20%，但粮食储备占世界的50%以上。”是真的吗?事实上，上述关于中国囤积粮食的指责是完全错误的!
在粮食供应问题上，中国一直强调“碗里的中国菜”。一方面立足于国内主要粮食的自给自足，另一方面避免消费的快速增长对国际粮食供需市场的上行压力。根据现有数据，在全球粮价大幅上涨的情况下，中国粮食并没有从国际市场囤积，而是整体粮食库存下降。
首先，从过去几年的粮食进口结构来看，除大豆主要依赖进口外，小麦、玉米和大米的整体自给率均保持在90%以上。从品种看，中国大豆进口量在2020年达到历史高点后，2021年进口量仅为9651.8万吨，同比下降3.8%。从小麦、玉米、大米市场整体规模看，2020年玉米临时储备量已消耗完毕，小麦临时储备量下降至约5000万吨，大米收储量略有下降至约1.4亿吨。其次，从中国粮食库存来源来看，目前国内90%以上的粮食库存是国内粮食，在全球粮价上涨的背景下，中国积极将粮食政策库存投放市场，抑制粮价上涨。
据报道，中国目前定期从国家储备中释放50万吨小麦和160万吨大米。此外，还将大量进口大豆和储存过剩的粮食投放市场，以满足市场需求市场需求大，减少了国内企业对进口市场的采购压力。另一方面，在国际市场上，粮食供应短缺使价格上涨压力加大。一是2020年疫情爆发以来，各国货币政策普遍宽松，不仅粮食价格整体上涨，原油、黄金等大宗商品价格也普遍上涨。据统计，过去我国粮食价格高于国际市场，但截至目前，小麦进口成本已达3400元/吨左右，玉米进口成本已达3200元/吨左右，均高于国内价格。