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这种虫子外地人觉得反胃，广东却卖到百元一斤（能吃的臭虫）

这种虫子外地人觉得反胃，广东却卖到百元一斤（能吃的臭虫）

2025-02-20 18:55:12阅读量：14 字体：大中小

这种虫子叫做“臭虫”，它们可以依靠身体上的腺体产生强烈的刺激性气味。气味可以用来防御天敌，保护自己免受鸟类和蜥蜴等天敌的侵害，这是它天生的自我保护能力。臭虫几乎分布在世界各地，并且经常以植物为食。许多蔬菜和树木是它们最喜欢的食物，因此它们是害虫。正是这种人人讨厌的虫子，成为广东、云南吃货们的热门食物。一般市面上可以卖到300元一磅“天价”一斤到一斤不等。

这种虫子在古籍中被记载为药材，对抑郁症引起的胃病和心痛有很好的治疗作用。对男性阳痿、肾虚，以及腰酸、尿频等有很好的理疗作用，因此也有很好的治疗作用，成为男人的最爱，并且对消炎和提高机体抵抗力有很好的作用。有人把这种虫子做成盐和胡椒，用来做点心，香脆可口。也有人用它熬汤，据说对身体很有滋补作用。在农村基本都是捕到一些虫子，作为酿酒的原料。准备50度以上的酒，然后把臭虫放进去，每天喝适量的这种酒。据说有治疗化脓、皮肤过敏、乳腺增生的功效。

现在在城市的一些餐馆里，臭虫已经成为一种美食，受到一些游客的青睐。油炸后口感香脆，但制作这道菜的过程也可谓“精雕细琢”。首先烧开一锅40-45度左右的温水，将臭虫倒入其中，让它“小便”。约30分钟后，待虫子排完尿后被烫死后，用牙刷慢慢刷腹部。白色粉末，然后去掉翅膀和尾巴部分，然后沥干水倒入油锅中，小火翻炒几分钟，臭虫即可食用。

有些城里人还特地请乡下的亲戚去抓臭虫，送给它。捕捉这个错误可能看起来很简单，但实际上很危险。因为臭虫的尿液是有毒的，这种液体很刺鼻，很臭，有腐蚀性。一旦它的尿液喷在皮肤上，它就会立即腐烂。如果不慎喷到眼睛里，不仅眼睛会发热痛，还会出现严重的角膜炎，必须立即去医院治疗。