• 首页>
  • 奇闻异事>
  • 同样脚踩加工,老坛酸菜万人唾骂,为什么脚踩葡萄酒千金不换?

同样脚踩加工,老坛酸菜万人唾骂,为什么脚踩葡萄酒千金不换?

2025-02-20 18:56:54阅读量:20 字体:

在前一段时间酸菜的制作过程被曝光之后,就能够看到有很多的抠脚大汉在酸菜上面赤脚行走,还在酸菜缸里面抽烟,甚至把烟头扔在了发酵的酸菜里面卫生条件非常的差,这让很多的消费者觉得在以前吃的酸菜都想要吐出来。

 同样脚踩加工,老坛酸菜万人唾骂,为什么脚踩葡萄酒千金不换?

但是葡萄酒制作的方式其实和酸菜的制作方式是非常相似的,也是用脚踩出来,可是葡萄酒却非常的受消费者的喜爱。其实主要就是因为酸菜用脚踩出来是卫生的管控问题,葡萄酒用脚踩出来所制造出来是有着历史的渊源,也是有着存在的价值。
在古希腊时期,就已经有着用脚去踩葡萄制作葡萄酒的历史。葡萄破皮的时候是一个非常关键的过程,也能够影响到这个葡萄酒是否是一款优质的葡萄酒。破皮主要就是将葡萄皮以及葡萄籽还有果肉分离出来,能够榨出一些纯葡萄汁。在这个过程之中,也就是人们发现了用脚踩,其实能够更好的破皮,颜色也会更加的浓郁,制造出来的葡萄酒味道会更加有风味,所以这也是一种比较热门的酿酒方式。

 

随着现在机械化的发展,其实脚踩葡萄酒已经被淘汰,只不过是有些地区还坚持着用脚踩去酿葡萄酒。主要就是因为有一些酿酒师对于葡萄酒的风味,有着非常大的追求,所以才会延续用脚踩的酿酒方式。认为一些机器酿酒太过于粗糙,不能够将葡萄很好的分离出来,而是会选择把葡萄籽给压碎,已经影响了葡萄酒的口感。

 

所以像是一些传统的酒庄依旧会举办一些脚踩酿酒的活动。而脚踩酿葡萄酒没有被谴责,主要就是因为每个脚踩葡萄的人,在之前都会经过非常严格的消毒,才能够踏入葡萄池中踩踏,葡萄酒在酿制的过程中,酒精也能够杀死大量的真菌,最后才能制造出比较纯净的葡萄酒。

推荐阅读

  • 地球核心被一个古老海底包裹(海底山脉比珠峰高5倍)

    地球核心被一个古老海底包裹(海底山脉比珠峰高5倍)

    地球核心存在很多我们不知道的地方,研究表明,地核可能被一个古老的海底包裹,海底的山脉高度是珠穆朗玛峰的5倍,地球内部的独特结构吸引科学家们不断探索研究。科学家在地球南半球的地下地质图里发现了一个异常结...

    阅读: 1787

  • 没出息的男人面相怎么样(鼻梁歪斜)

    没出息的男人面相怎么样(鼻梁歪斜)

    在相学中,面相能够反映一个人的性格、命运和事业运势。具有鼻梁歪斜、山根塌陷、印堂凹陷、奸门低陷等面相特征的男性往往表现出一些不利于事业和婚姻的倾向,需要我们警惕和避免。1、鼻梁歪斜鼻梁歪斜通常代表着一...

    阅读: 2368

  • 年龄越大越有发财命的面相有哪些特征(下巴圆润)

    年龄越大越有发财命的面相有哪些特征(下巴圆润)

    下巴圆润、狮子眉、鸡爪手、眼睛黑亮等。在相学中,这些面相的人不管是女性还是男性,都可能是比较晚才能发达成功的人。1、下巴圆润相学中称下巴为地阁,在整体面相中,下巴的形态与天庭(额头)的宽窄、发际线等因...

    阅读: 2815

  • 大器晚成的男人面相有哪些特征(毛发较粗)

    大器晚成的男人面相有哪些特征(毛发较粗)

    在面相学中,一个男人的面相特征可以反映出他的潜质和运势。毛发较粗、地阁方圆饱满、小眼睛、天庭饱满等是大器晚成的特征。1、毛发较粗在相学中,毛发较粗是一个重要的指标之一。一位男性的毛发较粗,通常意味着他...

    阅读: 2601

  • 哪4种面相的女人败家无福(耳薄无肉)

    哪4种面相的女人败家无福(耳薄无肉)

    耳薄无肉、眼睛小、眉毛逆生、耳朵外翻。在相学中,面相能够反映一个人的性格和命运,这些特征的女人往往存在着一些不利于家庭和财运的特征。1、耳薄无肉在相学中,耳朵的形态不仅能反映一个人的福气多少,还能揭示...

    阅读: 2298

  • 5种值得嫁的好男人面相有哪些特征(鼻尖饱满)

    5种值得嫁的好男人面相有哪些特征(鼻尖饱满)

    5种值得嫁的好男人面相是鼻尖饱满之外,眉头宽平、地阁方圆、天苍丰满、嘴巴大。在相学中,一个男人的面相特征可以反映出他的品质和运势。1、鼻尖饱满在相面学中,鼻尖饱满是一个非常重要的指标之一。一位男性的鼻...

    阅读: 904

  • 美貌与智慧并存闪耀人生舞台的四大生肖是什么(猴)

    美貌与智慧并存闪耀人生舞台的四大生肖是什么(猴)

    生肖猴、生肖蛇、生肖龙、生肖兔。美貌与智慧并存,闪耀人生舞台,这是多少女孩梦寐以求的境界。在十二生肖中,这些女性凭借着她们独特的魅力和智慧,成为了人生中的佼佼者。1、生肖猴属猴的女性机智过人,充满活力...

    阅读: 1416

  • 偏财运旺盛的4大生肖是什么(猴)

    偏财运旺盛的4大生肖是什么(猴)

    生肖猴、生肖鸡、生肖羊、生肖虎。在十二生肖中,这四个生肖都具备独特的性格特点和优势,天生就具备命里藏金、偏财运旺盛的特质。1.生肖猴生肖猴的人天生具备机智、灵活和进取的性格特质,这使得他们在投资和生意...

    阅读: 1655

  • 性格又好又会过日子的四大生肖是什么(鼠)

    性格又好又会过日子的四大生肖是什么(鼠)

    属鼠、属牛、属兔、属蛇。在十二生肖中,这些生肖天生就拥有着独特的性格特质,让人们羡慕不已。接下来,让我们一起来看看这些性格又好又会过日子的四大生肖。1、属鼠的人属鼠的人天生聪明伶俐,他们善于抓住机会,...

    阅读: 1193

  • 人品超好聪明又厚道的四个生肖是什么(鼠)

    人品超好聪明又厚道的四个生肖是什么(鼠)

    生肖鼠、生肖牛、生肖虎、生肖兔。在十二生肖中,这些生肖的人拥有着出众的品质,他们聪明伶俐、厚道善良,深受大家的尊敬和喜爱。1、生肖鼠生肖鼠的人天生就拥有活泼机智的性格。他们聪明过人,总能在关键时刻做出...

    阅读: 305

热门文章