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你见过种植一次能收割15年，长到8.7米的草吗？有何价值？

你见过种植一次能收割15年，长到8.7米的草吗？有何价值？

2025-02-21 23:19:24阅读量：13 字体：大中小

泽兰是多年生禾本科植物，分蘖力强。它的外形与我们熟悉的甘蔗或竹笋相似，喜欢生活在热带和亚热带地区。1983年，菌草被引入中国，菌草技术的发明者林展熙看到了它的巨大价值。经过20多年的潜心研究，终于培育出适合中国气候环境的草种。与自然菌草相比，这种草种的植株更大，抗逆性更强，因此林展翼研究员将其命名为巨菌草。

“本地化”后的巨草茎粗可达3.5cm，节间长9-15cm，形状与甘蔗基本一致，然而巨草比甘蔗大得多。一般情况下，甘蔗最多长到2-3米，但巨草很容易长到5米，一些栽培土壤好的巨草甚至可以长到8米。那为什么中国国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占义要花近20年的时间培育巨型菌草，众所周知，蘑菇等食用菌在我国传统饮食文化中一直占有重要地位；在很多菜里加入木耳，不仅可以改善口感，还可以让原汤变得鲜美。云南一些名贵的蘑菇甚至能卖到10万元一斤，可见真菌的影响力。
蘑菇虽好，但为了栽培，我国每年至少要砍伐700立方米的阔叶林。显然，这不符合绿化环保的理念。因此林展翼团队正在研究能否通过“草代数”和巨型蘑菇的培育，为食用菌提供新的栖息地。就现阶段而言，巨菌菇的经济价值很高，在我国主要有两种用途:一种是我们说的，作为菇草，为食用菌提供栖息地，保护我国的森林资源；另一个是畜牧业用饲草，也是我国应用最广泛的领域。
巨菌草最大的特点就是“巨”字，由于它很高，可以提供比其他草料多一倍以上的饲料。更重要的是，巨型蘑菇生长速度非常快。据相关资料显示，巨菌菇一次可采收15年，一年可采收7-8次。这种生长速度是田里杂草望尘莫及的，这也是巨菌菇能成为经济作物的主要原因。