奶粉和牛奶的区别:鲜牛奶加工制作成奶粉(奶粉多糖)

2025-02-22 17:08:27阅读量:7 字体:

现在很多人都会通过喝牛奶或者是奶粉来补充营养物质,我们也都知道牛奶的营养价值很高。那么奶粉和牛奶的区别有哪些呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。

奶粉和牛奶的区别

奶粉和牛奶的区别:鲜牛奶加工制作成奶粉(奶粉多糖)

奶粉和牛奶的区别不仅仅体现在加工制作上,还体现在营养成分和人体吸收上。

加工制作


奶粉的原料是新鲜牛奶或者是羊奶,然后用冷冻或者是加热的办法,除去牛奶中几乎全部的水分;等到干燥之后添加适量的维生素、矿物质加工制作而成。鲜牛奶是从雌性奶牛的身上所挤出来,在脱离母体24小时之内,经过巴氏灭菌的奶。

营养成分


牛奶中含有丰富的矿物质,比如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等等。而且牛奶还是人体钙的最佳来源,钙磷的比例非常适当。牛奶的营养成分很高,主要有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等等。奶粉非常易于运输和保存,虽然奶粉中的挥发性脂肪、糖、维生素等有所减少,但是配方奶粉又添加了很多的营养成分,就从添加的营养元素来说,奶粉的营养成分要更全面,糖类物质也比较多。

人体吸收


由于奶粉是鲜牛奶加工制作而成的,所以它的蛋白质、无机盐和脂肪等主要营养成分并没有减少很多。但是氨基酸的利用率有所降低;维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏,维生素C破坏严重。再加上鲜奶中微小的脂肪颗粒,在加工后变大或者是与蛋白质的消化率降低,所以会导致消化不良、腹泻等等情况。因此肠胃功能不好的人可以喝鲜牛奶,但是在食用鲜牛奶的时候一定要进行高温消毒,而且鲜牛奶的储存时间也不要太长。

推荐阅读

  • 焗油膏什么牌子好?焗油膏十大品牌排行榜

    焗油膏什么牌子好?焗油膏十大品牌排行榜

    众所周知,烫发其实有会损伤发质的,你越折腾你的头发,你的发质也会越来越差。而焗油膏能够滋润受损发质,令秀发重获光泽柔亮,彻底改善发质。目前市场上焗油膏品牌那么多,你知道焗油膏什么牌子好?现在彩霞奇闻网...

    阅读: 2846

  • 2021十大生鲜超市品牌排行,永辉超市排名第一

    2021十大生鲜超市品牌排行,永辉超市排名第一

    这些年来,各种新零售发展得都挺好,各行各业都加紧参与到新零售的浪潮中实现自身的转型发展。生鲜领域也不例外,生鲜超市在人们生活中提供了很多方便,也是网购热潮的产物,评分更高的生鲜超市通常都具备食材新鲜、...

    阅读: 1182

  • 2021年6月比亚迪汽车销量排名,秦PLUS DM第一

    2021年6月比亚迪汽车销量排名,秦PLUS DM第一

    比亚迪是一家中国汽车品牌,创立于1995年,主要生产商务轿车和家用轿车和电池。比亚迪汽车的每月销量也是很高的,比如比亚迪宋、汉EV等都是很热销的车型,那么,你知道2021年6月比亚迪汽车销量怎么样呢?...

    阅读: 1223

  • 2021年6月奇瑞汽车销量排行榜:瑞虎8获得销量冠军

    2021年6月奇瑞汽车销量排行榜:瑞虎8获得销量冠军

    奇瑞汽车股份有限公司是一家从事汽车生产的国有控股企业,1997年1月8日注册成立,总部位于安徽省芜湖市,公司产品覆盖乘用车、商用车、微型车等领域。根据统计,奇瑞汽车在今年6月累计售出了49575辆,在...

    阅读: 831

  • 2021年6月别克汽车销量排行榜:昂科威排第一

    2021年6月别克汽车销量排行榜:昂科威排第一

    上汽通用别克是美系车的代表品牌之一,它在全球也是备受关注的。别克(Buick)是由美国通用汽车公司在美国、加拿大和中国营销的一个汽车品牌。它在北美、中国、独联体国家以及中东都有销售。那你知道今年6月别...

    阅读: 680

  • 2021年6月奥迪汽车销量排行榜:奥迪A6第一,奥迪Q5次之

    2021年6月奥迪汽车销量排行榜:奥迪A6第一,奥迪Q5次之

    奥迪是德国豪华汽车品牌,也是著名的汽车开发商和制造商,其标志为四个圆环相扣。现为德国大众汽车公司的子公司,总部设在德国的英戈尔施塔特,并在中国等许多国家有分公司。奥迪汽车在中国是很受欢迎的。据悉,奥迪...

    阅读: 3357

  • 2021年6月日产汽车销量排行榜,轩逸排第一

    2021年6月日产汽车销量排行榜,轩逸排第一

    日产汽车是一家日本跨国汽车制造商。2020年上半年,日产所属雷诺日产与三菱联盟销量位居世界第三。日产汽车是比较受欢迎的汽车品牌,其销量也是不错的。据统计,日产在本月累计售出了85339辆,在本年上半年...

    阅读: 1533

  • 2021年6月宝马汽车销量排行榜:宝马3系问鼎冠军

    2021年6月宝马汽车销量排行榜:宝马3系问鼎冠军

    宝马汽车公司是世界著名的轿车公司,它和奔驰汽车公司一样,不追求汽车产量的扩大,只追求生产高品质、高性能和高级别的汽车。坐奔驰,开宝马”的说法,表明了奔驰的稳重和宝马的豪放。只有开宝马车,才...

    阅读: 2982

  • 世界上最萌的动物,白鼬全身雪白最出萌

    世界上最萌的动物,白鼬全身雪白最出萌

    地球上生活着大约150万种动物,除了我们平时在动物园和日常生活中见到的,还有很多只能在纪录片中看到。在动物世界可以看到千奇百怪的动物长相,它们有好看的,有丑的,也有恶心的,每一个都是表情包的好材料,分...

    阅读: 3226

  • 水乳套装哪个牌子最好用?水乳套装排行榜前十名

    水乳套装哪个牌子最好用?水乳套装排行榜前十名

    在30岁以上的女性中,肌肤逐渐显现初老问题,受到外界环境、日常作息和工作压力的影响,容易出现干燥、黯沉和粗糙等问题。因此,选择适合轻熟龄肌肤、能够抗击初老问题的水乳护肤套装是明智之选。那么,你知道水乳...

    阅读: 2881

热门文章