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全国多地突查胖哥俩肉蟹煲：暂时没有死蟹当活蟹卖的情况

2025-02-22 04:25:02阅读量：2 字体：大 中 小

8月23日，根据媒体的报道，北京两家“胖哥俩肉蟹煲”存在死蟹当活蟹卖的情况。之后全国很多地方都对“胖哥俩肉蟹煲”门店进行了突击检查，那么检查的情况到底是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。

全国多地突查胖哥俩肉蟹煲

全国多地突查胖哥俩肉蟹煲：暂时没有死蟹当活蟹卖的情况

近段时间，全国多个地方对“胖哥俩肉蟹煲”门店进行了突击检查。检查的结果显示，暂时没有发现死蟹当活蟹卖的情况，但是有些门店的卫生状况不太好、制度不太完善等等。

郑州和合肥突查结果


郑州市和合肥市的突击检查结果显示，大部分门店的卫生状况良好，没有违规的情况，但是也有一些门店有问题。

山西省突查结果


突查结果显示，虽然被检查的门店存放的都是活蟹，但是并没有记录死蟹的处理情况。而且门店内还有进货查验记录制度履行不完善、餐具清洗消毒不到位、后厨卫生有死角、灭蝇设不足等等问题。针对这些问题，市场监督管理局已经责令它们整改。

深圳市突查结果


8月24日，深圳市有38家“胖哥俩肉蟹煲”门店被检查。检查发现，部分门店有秤未定期检验、索票索证不齐全、加工场所地面有积水积油、凉菜间未密闭等问题。针对发现的问题，深圳市市场监管局发出责令改正通知书6份，警告1宗，立案2宗。

浙江省突查结果


8月24日，浙江省有74家“胖哥俩肉蟹煲”门店被检查。检查发现，有12家门店有问题，已经责令整改。检查的总体情况良好，暂时没有发现死蟹当活蟹卖的情况，也没有发现大量使用过期食材，但是企业内部标准化食品质控体系还不太完善。

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