• 首页>
  • 奇闻异事>
  • 青蟹的做法怎么做好吃 青蟹死了能吃吗（吃了易腹痛腹泻）

青蟹的做法怎么做好吃 青蟹死了能吃吗（吃了易腹痛腹泻）

2025-02-23 13:51:58阅读量：7 字体：大 中 小

青蟹是一种淡水蟹，它肉质鲜美，营养价值比普通螃蟹高，吃了有消除水肿、改善贫血等作用。而在购买青蟹时，有人会买到死青蟹，那青蟹死了能吃吗？青蟹的做法怎么做好吃呢？接下来就由小编为大家解惑。

青蟹死了能吃吗

青蟹的做法怎么做好吃 青蟹死了能吃吗（吃了易腹痛腹泻）

一般来说，螃蟹死了都是不能吃的，青蟹自然也不例外，它死了是不能吃的。因为青蟹的食物主要是水中的死鱼、死虾等腐败的动物尸体，其消化腺例如肠腺里面会有很多细菌，等青蟹死后，在一定的时间内，细菌会大量繁殖，人一旦食用会危害身体健康。


刚死青蟹可以吃：青蟹如果刚死没一会，那它是可以吃的，因为这时候它体内的细菌还没有迅速繁殖，螃蟹还是新鲜的，是可以吃的；如果青蟹死了一段时间，那就不能吃，这时候它体内细菌已经大量繁殖，甚至产生毒素，我们一旦食用，可能会出现腹痛、腹泻、恶心等症状。

吃青蟹的注意事项

想要吃到美味又健康的青蟹，大家有几点需注意：

1、买新鲜的青蟹，现杀现做，死了青蟹不要，这点在上面“青蟹死了能吃吗”问题已经解释的很详细了；

2、吃青蟹，自然要吃肉多的，对此大家可以通过观察蟹壳锯齿状的顶端判断螃蟹的肥满情况，完全不透光的情况下螃蟹会比较丰满；

3、青蟹有个习惯很特殊，那就是换壳，刚刚换完壳的青蟹肉比较少，不建议购买。看青蟹是否刚换壳，大家可以观察螃蟹的底部，底部呈白色甚至透明状就说明它是刚刚换完壳的。

青蟹的做法怎么做好吃

根据个人口味不同，青蟹的做法有很多种，对此，小编推荐一个简单又美味的青蟹吃法，具体如下：

1、处理青蟹：准备几只新鲜的青蟹，将其外壳洗净，再去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，然后剁成块；

2、准备辅材：年糕切成片，清水洗净，将葱洗净切成段，姜切成姜丝，大蒜切末备用；

3、烹饪开始：在锅中倒油，下姜丝、大蒜末煸香，再放入剁好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽和盐翻炒入味，最后出锅加葱，这样美味的青蟹就完成了。


小结：青蟹作为淡水蟹，虽然体型不大，但它肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着维持钾钠平衡的功效，还有消除水肿、改善贫血、提高发育等作用。不过大家要注意，青蟹死了就不能吃了，否则危害身体健康。喜欢吃螃蟹的朋友，还应该看看螃蟹食用的注意事项。

免责声明：

本文《青蟹的做法怎么做好吃 青蟹死了能吃吗（吃了易腹痛腹泻）》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 嫦娥五号返回舱返回地球经历什么过程（半弹道跳跃方式再入返回）

    嫦娥五号返回舱返回地球经历什么过程（半弹道跳跃方式再入返回）

    嫦娥五号返回舱的返回过程颇具挑战性，采用的是半弹道跳跃方式再入返回。这一技术是基于牛顿第三定律，即每个作用力都有一个相等且反向的反作用力。在月球表面，嫦娥五号舱体推进器反向喷射颜料，给其一个速度和方向...

    阅读: 1628

  • 晚年最享福的4大生肖是什么（龙）

    晚年最享福的4大生肖是什么（龙）

    生肖龙、生肖鸡、生肖猪、生肖蛇。在人生的晚年阶段，健康与幸福是每个人追求的目标。这些生肖在晚年更容易享受到幸福的生活，他们拥有良好的健康状况和积极的心态。1、生肖龙龙是中国传统文化中的神秘象征，也被认...

    阅读: 1294

  • 地震砂涌是怎么回事（地下深处含水砂土出现液化）

    地震砂涌是怎么回事（地下深处含水砂土出现液化）

    2023年12月18日，甘肃省临夏州积石山县发生了一场规模为6.2级的地震，这场地震给当地带来了严重的灾难，而在灾难发生后，人们纷纷涌入灾区进行救援。在灾难救援中，出现了一种被称为砂涌”的...

    阅读: 1412

  • 哪几个生肖与属鸡之人做夫妻争吵不断（鼠）

    哪几个生肖与属鸡之人做夫妻争吵不断（鼠）

    属鼠、属虎、属狗、属猴、属兔。在婚姻中，相互理解和包容是维系关系的关键。然而，这些生肖与属鸡之人组成的夫妻关系，却经常因为个性差异而导致争吵不断。1. 属鼠属鼠的人聪明敏锐，善于洞察他人。然而，他们对...

    阅读: 639

  • 白云鄂博发现的新矿物是什么（铌）

    白云鄂博发现的新矿物是什么（铌）

    2023年10月4日，我国媒体发布了一个令人振奋的消息：又发现了一种新矿物！”在内蒙古自治区包头市的白云鄂博矿区，人们发现了一种名为铌的金属物质。这一消息引起了广泛关注。因为铌的特殊性以及...

    阅读: 2360

  • 哪几个生肖与属兔之人做夫妻争吵不断（鼠）

    哪几个生肖与属兔之人做夫妻争吵不断（鼠）

    属鼠、属虎、属龙、属猴、属狗。在婚姻中，夫妻之间的争吵是难以避免的，但有些生肖组合更容易引发矛盾。根据传统的生肖配对观念，属兔之人与这些生肖的配对容易产生争吵。1. 属鼠的人鼠和兔虽同属相近生肖，但在...

    阅读: 1635

  • 我们真的生活在巨人体内的细胞中吗（有可能）

    我们真的生活在巨人体内的细胞中吗（有可能）

    当我们仔细观察宇宙和人类大脑的结构时，我们会发现它们之间有着惊人的相似之处。宇宙辽阔浩渺，而人类大脑是微小而精密的，但它们的组织结构却有着奇妙的共通性。这种相似性引发了人们对于我们所处的宇宙和我们的身...

    阅读: 1907

  • 哪些生肖在未来几年将步上人生巅峰（龙）

    哪些生肖在未来几年将步上人生巅峰（龙）

    生肖龙、生肖马、生肖猴、生肖虎、生肖蛇。在中国传统文化中，生肖不仅代表着十二种不同的动物，更是象征着不同的性格和运势。随着时间的推移，每个生肖都有可能迎来不同的机遇和挑战。在十二生肖中，这些生肖在未来...

    阅读: 929

  • 小孩什么面相好富贵高（天庭骨隆起）

    小孩什么面相好富贵高（天庭骨隆起）

    天庭骨隆起、印堂开阔、双耳厚实、鼻梁扁平和下巴圆满等。每个父母都希望自己的孩子能够拥有美好的未来，成为富贵高贵的人。尽管人生道路充满未知，但相学中的面相特征或许能够为我们提供一些线索，让我们看到孩子未...

    阅读: 235

  • 容易成为小三的面相有哪种特征（额头低窄）

    容易成为小三的面相有哪种特征（额头低窄）

    额头低窄、额偏不正、眉尾上挑、眼中有黑痣、桃花眼等。在现代社会，一夫一妻的婚姻制度被普遍接受和尊重，而涉及婚姻的第三者问题也备受谴责。小三，作为插足他人家庭的第三者，往往被社会所不齿。在相学中，人的面...

    阅读: 822

更多排行榜

热门文章

最近更新