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尸油是否存在并流入我们餐桌是谣言还是真的？

尸油是否存在并流入我们餐桌是谣言还是真的？

2026-11-01 13:07:20阅读量：6 字体：大中小

近期，有网友在网上发布“麻辣烫和米线的油是用动物或人尸体炼制的”的消息，引发大众恐慌。后经证实属于谣言，造谣者已经被公安机关刑拘。其实“尸油”一说由来已久。方便面是由尸油炸制，江西赣县大排档用尸油炒菜等，后均被证实为虚假消息。那么，尸油是否存在并流入我们餐桌呢?

一般准备火化的遗体运送到殡仪馆之后，会先被放置在运尸车上，待准备工作就绪之后，相关人员会关上炉门开始火化遗体，一般时长1个半小时左右。现在国内普遍使用的焚化炉均为燃油式火化机，特别要提到的是，这种焚化炉全部密封，只有后面留一个出口方便取骨灰，而且焚烧时焚烧炉内有三个喷燃烧遗体的炉子称为热炉，温度能达到800度以上，即使是遗体焚烧完，焚烧炉已经成为冷炉之后，相隔5个小时，温度仍然在300度左右，人隔开一米多都能感受到炉子的热气还很浓烈。

人体脂肪的确切燃点不得而知，但是常见一般动物脂肪的燃点都在300-500℃之间，人体脂肪应该也在这个范围内。焚尸炉的工作温度为700-1000℃，尸体会在这样的高温下经过40-60分钟的焚烧。而燃烧室达到一定的恒定温度时，遗体产生的脂肪液化产生的油自行燃烧，遗体油脂本身也成为了助燃剂。这样的情况下，焚烧遗体几乎不可能有尸油余出，都随着高温一起燃烧掉了。同时，焚烧炉是完全密封，没有下渗或者是流动通道。此外，每一具尸体在火化前，都要在家属亲眼确认的情况下才能进行。因此，无论是在尸体火化前、火化中还是火化后，都不存在收集“尸油”的可能。

尸油若需要批量生产则需要大量尸体，而大量尸体一般会存放在两个地方：殡仪馆和医院太平间。殡仪馆和太平间一般作为尸体短暂保存地，且尸体都处于冰冻状态防止腐烂，根本不可能存在大量尸体高度腐烂的情况。人体在死后1个月左右，皮肤和器官才会开始液化，死后几个月，人体脂肪会更加容易转化成为一种呈绿色与白色相间的被称为“尸蜡”的物质，故也不存在转化成所谓尸油的情况。

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