泉州十大老字号美食餐厅​排行榜

2025-01-26 07:32:35阅读量：19 字体：大 中 小

泉州是福建省重要的历史文化名城，历史悠久有不少老字号的美食餐厅，制作了不少美味的食物，在当地十分的受欢迎，每年都有不少的人前去品尝，彩霞奇闻网查询了各大网站，整理了泉州十大老字号美食餐厅排行榜，告诉您泉州十大老字号美食餐厅有哪些。

泉州十大老字号美食餐厅排行榜1.好成财牛排

泉州十大老字号美食餐厅​排行榜

位于：泉州古城涂门街

好成财牛排是一家传承了100多年的老字号，对食材有严格的选择，以其独特秘方和制作工艺在一众牛肉店中脱颖而出，牛排从选优质牛肋肉原料、刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都独具特色，这里的吃牛排、牛肉羹+芥菜饭十分的好吃。

2.水门国仔面线糊

位于：泉州丰泽区美食街155号

水门国仔面线糊江湖人称“糊而不烂，清而不浊，鲜美可口，香飘四溢”，是泉州的大众小吃之一，制作技艺独特，工艺流程繁杂，是老字号餐厅，有夜宵，提供早餐。

3.忠记盐烧番鸭

位于：泉州市鲤城区开元街道崇福路91号

忠记盐烧番鸭获中华名小吃、福建名小吃、泉州农家名菜等称号，以鸭肉鲜嫩而闻名，泉州最好吃最热门的姜母鸭之一，每天都要卖出去不少，生意十分的火爆，爆炒鸭杂每天数量有限，每天都有不少的人前去。

4.古乐牛香牛杂火锅

位于：泉州

古乐牛香牛杂火锅一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等的店铺，对食材的选择有严格把控，每店铺十分的火爆，味道很好，每天的菜都是新鲜供应的。

5.侯阿婆烧肉粽

位于：泉州

侯阿婆烧肉粽分量很足，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外，各种口味都能选择，能满足不同的消费者，是闽南的特色小吃之一，在泉州十分的出名。

6.林记正泉茂绿豆饼

位于：泉州

林记正泉茂绿豆饼新鲜现做的绿豆饼，外皮香酥，内陷绵软，豆香浓郁，经过一百多年的发展，在当地很出名，有不少的人前去购买，在清咸丰六年创立的，手工制作的。

7.阿宗师

位于：泉州

阿宗师味道不错，环境也很好，闽南卤猪脚、章鱼、崇武蒸鱼卷、福鼎芋头煲值得品尝一番，有不少的游客前往品尝，地理位置很好，能吃到比较地道的闽菜。

8.秉正堂

位于：泉州市鲤城区开元西街113号

秉正堂百年老字号，做的是闽南传统美食石花膏，有多种的口味能选择，距今有百年的历史，最开始挑着担子沿街叫卖起，传承了四代人，有不少的前去购买，味道十分的好。

9.蓝氏钟楼肉粽

位于：泉州市鲤城区东街

蓝氏钟楼肉粽清光绪十三年诞生的，历经了百年沉浮，传承了5代人，用料扎实，香味浓郁，个头很大，油而不腻，糯而不粘，口感很不错，咸甜适中，米香肉香混合着香菇和海鲜的鲜甜。

10.亚佛润饼皮王

位于：泉州市鲤城区鲤中街道西街

亚佛润饼皮王经营了100多年，经历了四代人，店里除了卖润饼皮之外，还有卖现成的润饼菜，手艺很好，润饼类似于春饼，卷好直接就可以食用，十分的便利，在当地很出名。

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