牛肉价格是怎么定的 为啥会那么贵(牛肉高价)

2025-02-19 04:42:01阅读量:15 字体:

牛肉的价格会受到很多因素的影响。牛肉虽然在我国的餐桌上不如猪肉那么普遍,可是牛肉也是非常重要的肉类,在猪肉价格长期处于10块左右的时候,牛肉的价格几乎是纹丝不动的,五四十多块,甚至50多块一斤,要知道牛的养育并不比猪繁琐多少,而且牛肉的出肉率甚至比猪肉还要高,那为什么牛肉的价格会这么贵?他到底是怎么定价的?

牛肉价格是怎么定的 为啥会那么贵(牛肉高价)

牛肉供应链

其实牛肉的价格并不是屠宰场或者是卖牛肉的小贩子能够决定的主要是因为牛肉的供应链中间环节太多了,如果将这些供应链全部加起来,每一层都是需要赚一些钱,那么牛肉的价格自然也就变得高了,可以举个例子牛肉在出栏的时候价格是十块钱一斤,而屠宰场收购之后会对其加工,那再转手出去就变成了20块钱一斤,转手的中间商卖给运输端就变成了25块钱一斤,到了最后的小范那里就逐渐变成了40多块钱一斤。


风险对冲

还有另外一个因素可以直接影响牛肉的定价,也就是风险对冲。屠宰场是会按照和养殖户所定下来的数量和价格去收购牛肉,如果在这个期间牛肉的价格变贵了,那么屠宰场就能够少赚一些,但如果在这段期间牛肉价格变得非常的便宜,那屠宰场还是需要用高价来进行收购,而且牛肉是无法进行长期保存的,如果卖不出去的话,那就只能烂在手里,有了这么多的风险,牛肉价格自然不可能低。


产能过剩

其实现在我国的牛肉已经有些产能过剩了,可以发现现在很多养殖户家里的牛都卖不出去,就是因为一旦市场上的牛肉数量过多,那价格将会有些下降,作为市场调控的一方面,肯定不愿意见到这样的情况出现。

推荐阅读

  • 2021年5月豪华SUV销量排行榜:特斯拉领跑

    2021年5月豪华SUV销量排行榜:特斯拉领跑

    随着人们的消费水平日渐提高,对于买车的选择也逐渐向豪华品牌靠拢,既想追求品质还想彰显身份的象征。这几年SUV车型实在是太火了,SUV是很多人喜欢的车型,也很适合家庭使用,它分大型。中型、小型以及紧凑型...

    阅读: 1958

  • 2021年5月日系轿车销量排行榜,卡罗拉仅排第二

    2021年5月日系轿车销量排行榜,卡罗拉仅排第二

    现在国内车市竞争激烈,尤其是在最核心的家用轿车市场。所谓日系车”是指在日本生产或者在其他地区生产的日本品牌汽车。日系车凭借其较高的性价比、节油性能、优秀的做工在全球赢得了较大市场。常见的日...

    阅读: 2870

  • 手机最常用的软件排名,微信第一,淘宝第二!

    手机最常用的软件排名,微信第一,淘宝第二!

    手机是人们日常生活中必不可少的工具,从原来的功能机进入到现在的智能手机,对于我们来说越来越重要了。现在智能手机功能越发的强大,我们不仅能用它打电话、听歌及看电影,而且还能够上网聊天和打游戏,更可以通过...

    阅读: 2886

  • 焗油膏什么牌子好?焗油膏十大品牌排行榜

    焗油膏什么牌子好?焗油膏十大品牌排行榜

    众所周知,烫发其实有会损伤发质的,你越折腾你的头发,你的发质也会越来越差。而焗油膏能够滋润受损发质,令秀发重获光泽柔亮,彻底改善发质。目前市场上焗油膏品牌那么多,你知道焗油膏什么牌子好?现在彩霞奇闻网...

    阅读: 2753

  • 2021十大生鲜超市品牌排行,永辉超市排名第一

    2021十大生鲜超市品牌排行,永辉超市排名第一

    这些年来,各种新零售发展得都挺好,各行各业都加紧参与到新零售的浪潮中实现自身的转型发展。生鲜领域也不例外,生鲜超市在人们生活中提供了很多方便,也是网购热潮的产物,评分更高的生鲜超市通常都具备食材新鲜、...

    阅读: 1039

  • 2021年6月比亚迪汽车销量排名,秦PLUS DM第一

    2021年6月比亚迪汽车销量排名,秦PLUS DM第一

    比亚迪是一家中国汽车品牌,创立于1995年,主要生产商务轿车和家用轿车和电池。比亚迪汽车的每月销量也是很高的,比如比亚迪宋、汉EV等都是很热销的车型,那么,你知道2021年6月比亚迪汽车销量怎么样呢?...

    阅读: 1081

  • 2021年6月奇瑞汽车销量排行榜:瑞虎8获得销量冠军

    2021年6月奇瑞汽车销量排行榜:瑞虎8获得销量冠军

    奇瑞汽车股份有限公司是一家从事汽车生产的国有控股企业,1997年1月8日注册成立,总部位于安徽省芜湖市,公司产品覆盖乘用车、商用车、微型车等领域。根据统计,奇瑞汽车在今年6月累计售出了49575辆,在...

    阅读: 648

  • 2021年6月别克汽车销量排行榜:昂科威排第一

    2021年6月别克汽车销量排行榜:昂科威排第一

    上汽通用别克是美系车的代表品牌之一,它在全球也是备受关注的。别克(Buick)是由美国通用汽车公司在美国、加拿大和中国营销的一个汽车品牌。它在北美、中国、独联体国家以及中东都有销售。那你知道今年6月别...

    阅读: 568

  • 2021年6月奥迪汽车销量排行榜:奥迪A6第一,奥迪Q5次之

    2021年6月奥迪汽车销量排行榜:奥迪A6第一,奥迪Q5次之

    奥迪是德国豪华汽车品牌,也是著名的汽车开发商和制造商,其标志为四个圆环相扣。现为德国大众汽车公司的子公司,总部设在德国的英戈尔施塔特,并在中国等许多国家有分公司。奥迪汽车在中国是很受欢迎的。据悉,奥迪...

    阅读: 3233

  • 2021年6月日产汽车销量排行榜,轩逸排第一

    2021年6月日产汽车销量排行榜,轩逸排第一

    日产汽车是一家日本跨国汽车制造商。2020年上半年,日产所属雷诺日产与三菱联盟销量位居世界第三。日产汽车是比较受欢迎的汽车品牌,其销量也是不错的。据统计,日产在本月累计售出了85339辆,在本年上半年...

    阅读: 1388

热门文章