世界上十大最脏的鱼,你知道哪些鱼最脏吗

2025-02-19 05:17:31阅读量:5 字体:

鱼是我们生活中最受欢迎的美食之一,但是随着环境的恶化,以及无良商家的敷衍饲养,许多鱼都非常脏,你知道最脏的鱼有哪些吗?小编为大家带来了世界上十大最脏的鱼,如:鲶鱼、清道夫、埃及胡子鲶、黄鳝、罗非鱼、油鱼、海鲈鱼等,一起来看看吧。

1、鲶鱼

世界上十大最脏的鱼,你知道哪些鱼最脏吗

鲶鱼被称为“世界最脏的鱼”,鲶鱼生活的环境一般都不是很干净,有些甚至生活在臭水沟中。而且它们也会吃一些比较脏的食物,比如一些腐烂的食物或者垃圾等,而且人工养殖的基本上都是喂食猪牛羊的内脏,发臭的内脏,甚至动物和人类粪便。养殖这种鱼的水体也常常是恶心的绿色,但是这种鱼吃起来却很美味。

2、清道夫


清道夫长居十大垃圾鱼排名前列,甚至被人们亲切地成为“垃圾鱼”,它的嘴巴就像吸盘一样,喜欢在水下吃垃圾食物,它生活适应能力很强,极易存活,还会可以吃别的鱼类的排泄物,不过虽然如此不代表清道夫就是兢兢业业地吃着水族箱中的垃圾的,清道夫是杂食性的鱼类,血虫、汉堡等都是清道夫的最爱。

3、埃及胡子鲶


埃及胡子鲶又名革胡子鲶、埃及塘鲺,也是世界十大脏鱼排名中必有的鱼种,这种鱼环境适应能力很强,在污泥中也能快速生长繁殖,甚至在水质很差的下水道、污水池中也能正常生存,需要注意的是,即便是养殖的埃及塘鲺也并不是绝对安全的。在过去有些养殖户曾经使用潲水投喂饲养,导致池塘严重污染,在新闻媒体曝光之后,埃及塘鲺成了消费者眼中的“垃圾鱼”,很多人都不敢购买,更不敢食用,甚至到了“谈鲺色变”的程度。

4、黄鳝


公认最脏的鱼类盘点中不仅有直观的脏,还有黄鳝这种看不见的脏,这种鱼非常美味而且营养丰富,每年进入春夏之交都是食用黄鳝的旺季,但是黄鳝体内的寄生虫非常多,甚至烹熟都未必能杀死,一种非常有名的黄鳝寄生虫颚口线虫病,潜伏期很长,几年甚至十几年虫子都能存活,而且不停地在人体内游走,基本上所有的组织器官它都能去,如大脑、眼睛、心脏、肺等,一旦钻进人的大脑可能会剧烈的头痛、癫痫、昏厥,甚至死亡。

5、罗非鱼


罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主,在广东这边被叫做“水中清道夫”,它们什么都吃,而且生存能力极强,就算是在污水口都能生存,还能治理污水,可以说大到珠江等江流,小到路边的水沟里,到处都有它的身影,并且广东钓友对它深恶痛绝,把它称为垃圾鱼,无人食用他,也是十大垃圾鱼品种之一。

6、油鱼

油鱼也是十大垃圾鱼类之一,油鱼有40%以上的蜡酯,虽然并非有毒,由于人体无法分解及吸收蜡酯并累积于直肠,故部分人进食后,肠道受刺激,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,油份可能会不断从肛门流出。患者进食后,最快30分钟就会出现症状,大多于两天内痊愈。买购小编提醒:国内的一些不法商人为了高额利润,用廉价的油鱼来冒充贵的鳕鱼和大马哈鱼,注意甄别。

7、海鲈鱼


海鲈鱼也是比较脏的鱼种,虽然海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,但是由于海鲈鱼生活在浅海或者甚至淡水中,可能含有较多的寄生虫,尤其是到了5、6月份,高温季节体内外寄生虫异常活跃,因寄生虫过多治疗不及时而带来的损伤不计其数,像小瓜虫、车轮虫、斜管虫在鲈鱼养殖中经常出没。

8、钳鱼

在美国,每年有800万人捕捉钳鱼,它是人们最爱捕捉的对象之一,且它在水产业里的名气是最大的,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。一般来说,钳鱼只要洗干净就不脏,不过钳鱼主要生活在江河、湖泊、水库中,很可能被污染,特别是死的钳鱼,它肯定是受污染的,很脏,这种钳鱼一定不要吃;如果是人工养殖的钳鱼,那它就不脏,大家可以放心食用。

9、黑鱼


黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类,含有丰富的蛋白质、矿物质和人体所需的氨基酸,而且它的脂肪含量比较低,适合减肥的人食用,但是黑鱼和鲶鱼是公认的的很脏的鱼,因为它的生存环境不干净,它是营底栖性鱼类,通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中,随意在清洗时一定要更加仔细。

10、泥鳅


泥鳅以营养丰富闻名,蛋白质较高而脂肪较低,各类维生素、氨基酸、对人体有益的酶含量都很高,素有“水中人参”之称,泥鳅的味道也让人称赞,有着“天上的斑鸠,地下的泥鳅”的说法,但是要注意的是泥鳅栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层,甚至可以生活在腐殖质丰富的环境内,烹饪时一定要清洗干净,而且泥鳅的内脏一般很脏,不但有细菌,而且还有一股腥味,要去除掉。

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