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喝1口蟑螂奶，相当于喝4口牛奶，印度科学家将其看作超级食物

2025-03-12 19:41:26阅读量：9 字体：大 中 小

营养丰富的蟑螂奶
随着经济水平的不断提高以及人们生活方式的改变，人们越来越关注自身健康问题。特别是对儿童，青少年发展起着举足轻重的作用，而牛奶则成了“营养食品”中的一个代表。

喝1口蟑螂奶，相当于喝4口牛奶，印度科学家将其看作超级食物

据了解，这一奇特研究来自印度科学家，且产奶对象不以普通蟑螂品种为主，但在蟑螂家族中，属太平洋折翅蠊属。
据有关研究表明，作为自然界唯一一种胎生蟑螂，太平洋折翅蠊也是如此，要给其后代供给食物与养料，所以，它们可以生成蛋白质结晶，由此利用该材料养育后代。印度科学家正是受此发现启发，尝试开发超级食物。
印度科学家说，目前，他们已就“蟑螂奶”的营养成分作过分析比较，研究发现，前一种营养比牛奶高出近四倍。这意味着蟑螂奶可以被制成一种新型的食品，并在未来成为全球超级食品。除可供给蛋白质外，还含有许多肉类才能具备的氨基酸，成分之复杂，远超想象，有望为超级食物提供最优原料。
而“蟑螂奶”也不是百利无害的，由于营养含量很高，但，这里面也有很多的脂肪，对于许多尝试减肥或者患有高血压的人来说、高血压等不友善。
比起牛奶来，“蟑螂奶”的萃取更为残酷，得益于科学家们的研究成果，期望可以萃取出更多蛋白质晶体，接着需剖腹太平洋折翅蠊，这也意味着它们会因此死亡，即便这样也只能从1000只太平洋折翅蠊中提取到100克“蟑螂奶”。
因此，当前最为合理的途径是采用先进的基因技术来对其开展研究，你可以在将来大量生产这类超级食物，关于“蟑螂奶”市场是否前景看好，也要看人是否接受。

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