• 首页>
  • 奇闻异事>
  • 青柠檬和黄柠檬的区别，表皮一个青一个黄（黄柠檬多用于西餐）

青柠檬和黄柠檬的区别，表皮一个青一个黄（黄柠檬多用于西餐）

2025-02-24 15:40:07阅读量：14 字体：大 中 小

在水果中，柠檬是许多人的最爱，它酸酸的，但能回甘良久，是夏日解渴良品。而在买柠檬时，我们会发现它分青柠檬和黄柠檬，许多人都搞不清楚它们有何不同。对此，小编为大家带来几个青柠檬和黄柠檬的区别，相信看完后你就会分辨了。

青柠檬和黄柠檬的区别

1、颜色不同

青柠檬和黄柠檬的区别，表皮一个青一个黄（黄柠檬多用于西餐）

其实要说青柠檬和黄柠檬的区别，看看它们的表皮颜色就知道：青柠檬的表皮是青色的比较光滑；黄柠檬不熟时是青色的，成熟后表皮是金黄色，果肉也呈浅金黄色。

Ps：如今很多商家为了赚钱，他们会把不熟时的黄柠檬冒充青柠檬！不过这很容易露馅，因为放一段时间后，这所谓的“青柠檬”青色会变黄色！大家要知道，青柠檬是不会变色的。

2、味道不同

其实看颜色分辨根本不用说，因为看名字就能分辨，大家其实更想知道其它青柠檬和黄柠檬的区别。对此，其实它们吃起来味道也不同，具体如下：

【青柠檬】青柠檬闻起来很香，这个香味是那种清淡高雅型的；而且吃起来，青柠檬要比黄柠檬酸，而且回味会带有苦涩感；

【黄柠檬】黄柠檬闻起来比青柠檬更香；吃起来的话，黄柠檬味道也偏酸，不过回味的话并不会有苦涩感。

3、用途不同

青柠檬和黄柠檬虽然看起来区别挺大的，但就营养成分而言，二者非常的接近，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高。而正是这种细微差异，导致青柠檬和黄柠檬用途有所不同，具体如下：

【青柠檬】青柠檬的果汁比黄柠檬多，皮也更薄，所以非常适合榨汁或做成酸味浓郁的果汁；此外，喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡茶。

【黄柠檬】黄柠檬的话，它多用于西餐，在烹调过程中用来搭配海鲜起到去腥味、增鲜香的作用；此外，黄柠檬也可以榨成柠檬汁或者切片泡水饮用，有很好的解腻作用。

小结：如今市场上买柠檬，10个有7、8个买错，而看了上面对青柠檬和黄柠檬的区别介绍，相信大家应该会分辨了吧！尽管夏日已过，但时不时的买瓶柠檬饮料喝喝，还是很好的哦~

免责声明：

本文《青柠檬和黄柠檬的区别，表皮一个青一个黄（黄柠檬多用于西餐）》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 安史之乱到底多离谱（影响了与外国贸易和往来）

    安史之乱到底多离谱（影响了与外国贸易和往来）

    唐朝，那个曾经辉煌灿烂的大国，在安史之乱的狂风暴雨中，遭受了巨大的冲击，不仅国内动荡，就连与外国的贸易和往来也受到了严重的影响。唐朝开元盛世的繁荣景象，似乎掩盖了一些隐患。在长安城灯火辉煌的夜幕下，唐...

    阅读: 2212

  • 在汉代被视为神灵的动物有哪些（四神）

    在汉代被视为神灵的动物有哪些（四神）

    汉代绘画中，动物是丰富多彩、栩栩如生的。这不仅是因为汉代人对各种动物的描绘十分生动，更是因为他们赋予了这些动物丰富的想象和神秘的象征意义。在汉代，被视为神灵的动物有许多，其中最为流行的莫过于被称为四神...

    阅读: 3498

  • 出轨率最低的三大生肖女生是谁（鼠）

    出轨率最低的三大生肖女生是谁（鼠）

    属鼠女、属牛女、属蛇女。在爱情中，忠诚和信任是关系稳定的基石。然而，这些生肖女性天生对待爱情非常忠诚，她们坚守承诺，从不轻易出轨。1. 属鼠女：责任心和家庭观念的代表鼠女拥有强烈的责任心和家庭观念。她...

    阅读: 373

  • 日本本州岛发生6.0级地震 遇到地震的逃生方式

    日本本州岛发生6.0级地震 遇到地震的逃生方式

    北京时间2024年4月2日凌晨3:24:38日本本州岛发生了6.0级地震，遇到地震一定要前往空旷的地点逃生。日本本次发生的地震正中位置位于北纬40.2度、东经141.65度，地震震源的深度是70.0千...

    阅读: 1904

  • 女子睡觉被大风吹下11楼身亡 强对流天气的影响

    女子睡觉被大风吹下11楼身亡 强对流天气的影响

    3月31日凌晨强对流天气席卷江西南昌，某小区的一名女子在睡觉时被大风吹下11楼身亡，她的丈夫因分房睡躲过一劫。强对流天气是极其危险的，会造成短时强降水、龙卷风等危害。在这起事故中女子的丈夫万先生描述当...

    阅读: 676

  • 女子去世留下400万别墅无人继承 无人继承的财产处理方式

    女子去世留下400万别墅无人继承 无人继承的财产处理方式

    不久前无锡的巫某去世，留下了价值400万元的别墅，因巫某经商欠债无人继承，巫某生前所在村委作为遗产管理人，负责理清她的财产与债务，让债权人和获得公平的赔偿。无锡市锡山区人民法院法官助理贺豪杰表示：巫某...

    阅读: 2419

  • 哪吒汽车创始人回应销量下滑 销量下滑的因素

    哪吒汽车创始人回应销量下滑 销量下滑的因素

    近日哪吒汽车创始人张勇面对2023年销量下滑的原因时分析，哪吒汽车并未深度参与价格战导致销量下滑。哪吒汽车为保持毛利率的正向增长，在2023年的价格战中没有采取过于激烈的竞争方式。张勇透露哪吒汽车在2...

    阅读: 2246

  • 南昌强对流天气致4死10余人伤 强对流天气如何避险

    南昌强对流天气致4死10余人伤 强对流天气如何避险

    3月31日凌晨南昌市突然出现的大风雷电和强降雨天气导致4人死亡，10余人受伤。遇到强对流天气一定要前往安全地点躲避。根据媒体此前报道，许多南昌市民在3月31日凌晨发布视频称当地发生雷暴天气。网传聊天记...

    阅读: 2366

  • 中国有威力最大的火山是什么（长白山火山）

    中国有威力最大的火山是什么（长白山火山）

    世界上有很多著名的火山，比如美国的黄石火山，日本的富士山火山，它们一旦爆发，将会给全球带来灭绝性的灾难。然而，在中国境内也有一座威力堪比它们的巨型火山，近年来，它开始变得越来越活跃，它就是长白山火山。...

    阅读: 1660

  • 嫦娥五号返回舱返回地球经历什么过程（半弹道跳跃方式再入返回）

    嫦娥五号返回舱返回地球经历什么过程（半弹道跳跃方式再入返回）

    嫦娥五号返回舱的返回过程颇具挑战性，采用的是半弹道跳跃方式再入返回。这一技术是基于牛顿第三定律，即每个作用力都有一个相等且反向的反作用力。在月球表面，嫦娥五号舱体推进器反向喷射颜料，给其一个速度和方向...

    阅读: 1675

更多排行榜

热门文章

最近更新