燕窝是什么?金丝燕的唾液和羽毛所筑的巢(富含唾液酸)

2025-02-24 18:46:36阅读量：12 字体：大 中 小

解答：燕窝是指燕子分泌出的唾液和其他物质混合，所筑成的巢穴，主要产自东南亚地区和我国的南海，其中富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够达到很好的滋补益气的功效。燕窝被分为白燕，黄燕和红燕，呈现丝状的结构。

燕窝是什么?

燕窝主要是由雨燕科金丝燕和雨燕的唾液和苔藓，少量羽毛浇筑而成的，而我们平常所见到的家燕的巢，则是不能加工食用的，因为家燕的巢大多是用泥土和枯草筑成。金丝燕一般3年筑一次巢，第一次巢一般都会比较洁白和厚实，也是燕窝中的最优品。

燕窝是什么?金丝燕的唾液和羽毛所筑的巢(富含唾液酸)

燕窝产量最大，品质最优的地区就是印尼，大约占据了市场的80%。燕窝一般都需要大约20天筑成，呈现碗状，直径约6-7厘米，重10-15克，一般附着在悬崖上，品质较好的燕窝大致有以下几种特点：

1. 燕窝的丝状结构细腻且密集，但是带有天然的缝隙。

2. 燕窝中可能会有细小的羽毛。

3. 在泡水之后，会膨胀到原来的6-12倍左右。

4. 摸起来十分的干爽，而且容易捏断。

5. 整体比较厚实，大约有3根手指叠起来的厚度。

6. 呈现有光泽的象牙白和偏黄色。

燕窝是怎么加工的

最初采集来的金丝燕窝，会按照羽毛含量被分为轻毛，中轻毛，和重毛：

轻毛燕窝：一般不会喷水，采取干挑的手法，挑出羽毛，保持最大的原貌。

轻中毛燕窝：在表面喷水，等到逐渐软化之后，在挑出羽毛，之后在晾干，但是营养价值会受损。

重毛燕窝：喷大量的水或者直接浸泡，等到挑干净后，便晾干固定形状。

特重毛燕窝：羽毛过多的，不仅会湿挑，还会进行漂白，使用的都是双氧水。

所以燕窝中最优品质的，一般都会干挑工艺的，而特重毛燕窝这是最便宜，营养损失最大的。

免责声明：

本文《燕窝是什么?金丝燕的唾液和羽毛所筑的巢(富含唾液酸)》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 焗油膏什么牌子好？焗油膏十大品牌排行榜

    焗油膏什么牌子好？焗油膏十大品牌排行榜

    众所周知，烫发其实有会损伤发质的，你越折腾你的头发，你的发质也会越来越差。而焗油膏能够滋润受损发质，令秀发重获光泽柔亮，彻底改善发质。目前市场上焗油膏品牌那么多，你知道焗油膏什么牌子好？现在彩霞奇闻网...

    阅读: 2753

  • 2021十大生鲜超市品牌排行，永辉超市排名第一

    2021十大生鲜超市品牌排行，永辉超市排名第一

    这些年来，各种新零售发展得都挺好，各行各业都加紧参与到新零售的浪潮中实现自身的转型发展。生鲜领域也不例外，生鲜超市在人们生活中提供了很多方便，也是网购热潮的产物，评分更高的生鲜超市通常都具备食材新鲜、...

    阅读: 1039

  • 2021年6月比亚迪汽车销量排名，秦PLUS DM第一

    2021年6月比亚迪汽车销量排名，秦PLUS DM第一

    比亚迪是一家中国汽车品牌，创立于1995年，主要生产商务轿车和家用轿车和电池。比亚迪汽车的每月销量也是很高的，比如比亚迪宋、汉EV等都是很热销的车型，那么，你知道2021年6月比亚迪汽车销量怎么样呢？...

    阅读: 1081

  • 2021年6月奇瑞汽车销量排行榜：瑞虎8获得销量冠军

    2021年6月奇瑞汽车销量排行榜：瑞虎8获得销量冠军

    奇瑞汽车股份有限公司是一家从事汽车生产的国有控股企业，1997年1月8日注册成立，总部位于安徽省芜湖市，公司产品覆盖乘用车、商用车、微型车等领域。根据统计，奇瑞汽车在今年6月累计售出了49575辆，在...

    阅读: 649

  • 2021年6月别克汽车销量排行榜：昂科威排第一

    2021年6月别克汽车销量排行榜：昂科威排第一

    上汽通用别克是美系车的代表品牌之一，它在全球也是备受关注的。别克（Buick）是由美国通用汽车公司在美国、加拿大和中国营销的一个汽车品牌。它在北美、中国、独联体国家以及中东都有销售。那你知道今年6月别...

    阅读: 569

  • 2021年6月奥迪汽车销量排行榜：奥迪A6第一，奥迪Q5次之

    2021年6月奥迪汽车销量排行榜：奥迪A6第一，奥迪Q5次之

    奥迪是德国豪华汽车品牌，也是著名的汽车开发商和制造商，其标志为四个圆环相扣。现为德国大众汽车公司的子公司，总部设在德国的英戈尔施塔特，并在中国等许多国家有分公司。奥迪汽车在中国是很受欢迎的。据悉，奥迪...

    阅读: 3234

  • 2021年6月日产汽车销量排行榜，轩逸排第一

    2021年6月日产汽车销量排行榜，轩逸排第一

    日产汽车是一家日本跨国汽车制造商。2020年上半年，日产所属雷诺日产与三菱联盟销量位居世界第三。日产汽车是比较受欢迎的汽车品牌，其销量也是不错的。据统计，日产在本月累计售出了85339辆，在本年上半年...

    阅读: 1388

  • 2021年6月宝马汽车销量排行榜：宝马3系问鼎冠军

    2021年6月宝马汽车销量排行榜：宝马3系问鼎冠军

    宝马汽车公司是世界著名的轿车公司，它和奔驰汽车公司一样，不追求汽车产量的扩大，只追求生产高品质、高性能和高级别的汽车。坐奔驰，开宝马”的说法，表明了奔驰的稳重和宝马的豪放。只有开宝马车，才...

    阅读: 2852

  • 世界上最萌的动物，白鼬全身雪白最出萌

    世界上最萌的动物，白鼬全身雪白最出萌

    地球上生活着大约150万种动物，除了我们平时在动物园和日常生活中见到的，还有很多只能在纪录片中看到。在动物世界可以看到千奇百怪的动物长相，它们有好看的，有丑的，也有恶心的，每一个都是表情包的好材料，分...

    阅读: 3138

  • 水乳套装哪个牌子最好用？水乳套装排行榜前十名

    水乳套装哪个牌子最好用？水乳套装排行榜前十名

    在30岁以上的女性中，肌肤逐渐显现初老问题，受到外界环境、日常作息和工作压力的影响，容易出现干燥、黯沉和粗糙等问题。因此，选择适合轻熟龄肌肤、能够抗击初老问题的水乳护肤套装是明智之选。那么，你知道水乳...

    阅读: 2753

更多排行榜

热门文章

最近更新