慈禧爱吃的十道菜 烤乳猪上榜,樱桃肉排名第二

2023-08-17 22:21:09阅读量：17 字体：大 中 小

想必大家都听说过慈禧太后对吃的很讲究了，据说用餐的场面非常的大，有的不合口味的就会受处罚，所以很多厨师在这方面更是绞尽脑汁，不过也有很多菜是慈禧非常满意的，你知道慈禧喜欢吃的菜有哪些吗?来看看慈禧爱吃的十道菜是什么吧。

慈禧爱吃的十道菜1. 清炖肥鸭

慈禧爱吃的十道菜 烤乳猪上榜,樱桃肉排名第二

这道菜可以说是慈禧太后每顿必点的，这道菜光做出来就要两三天，因为需要在罐子中炖上两天，肉质软烂，而这道菜的灵魂就是鸭皮了，非常的入味，是慈禧的最爱。

2. 樱桃肉

樱桃肉顾名思义主要的食材肯定是有樱桃的，主要的做法是将猪肉切块，再和新鲜的樱桃一起小火闷煮，据说要三个小时以上，然后将樱桃的残渣去除，去核打成果汁后淋在肉上。

3. 西瓜盅

西瓜盅是夏天慈禧非常喜爱的菜肴，将西瓜的瓜瓤取出来后放上各种的食材，比如莲子、龙眼、杏仁等一起文火慢炖，清热解腻，深得光绪和慈禧的喜爱。

4. 烤乳猪

烤乳猪是现如今依旧很受欢迎的美食，也是广东十大经典名菜之一，做法多种多样，慈禧对这道菜也是非常的满意，一般有宴会时候，这道菜肯定是有的，味道非常丰富，外皮酥脆，肉质肥美。

5. 挂炉烤鸭

慈禧还是非常喜欢鸭肉的，这道挂炉烤鸭也是她的最爱，不过宫廷中的做法和民间肯定是有区别的，也没有详细的记载，也有的是包着薄饼一起吃的，营养价值也很丰富。

6. 北京油鸡

慈禧对吃的方面可以说非常的挑剔了，这道北京油鸡也得到了她的青睐，又被称为中华宫廷黄鸡，关于它的记载还是很多的，很多的王公大臣也非常喜爱。

7. 清汤虎丹

虎丹是老虎的睾丸，很多人听到这个会觉得非常的震惊，怎么有人喜欢吃这个菜?而且这道菜只有皇室才可以吃到的，做法已经失传，据说有壮阳的功效。

8. 桂花鱼翅

慈禧太后对这道桂花鱼翅也一直是赞不绝口的，而且慈禧也非常的喜欢桂花，在颐和园也是大量的种植，这道菜的口感非常香甜鲜嫩，受到很多人的好评。

9. 白斩鸡

白斩鸡这道菜现如今在很多地区都非常的受欢迎，特别是南方地区，而慈禧喜欢的这道菜的做法也很独特，是一点点用开水淋熟的，据说口感比其他的做法好很多，就是很耗时耗力。

10. 茯苓饼

茯苓饼是一道很滋补的菜肴，慈禧晚年的时候很喜欢这道菜，而且这道菜有补脑、健脑的功效，在当时慈禧食欲不振，吃到这道美食后非常的满意，还奖赏了很多人。

免责声明：

本文《慈禧爱吃的十道菜 烤乳猪上榜,樱桃肉排名第二》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 为什么刘娥被逐出京城（政治斗争）

    为什么刘娥被逐出京城（政治斗争）

    自古以来，朝堂官场的争斗就像是一幅不断变幻的画卷，在这场斗争中，有人因才华横溢而受宠，有人则因权谋纷争而失势。宋朝时期也不例外，其中一段令人津津乐道的故事便是宋太宗时期，宰相寇准与皇后刘娥之间的明争暗...

    阅读: 2289

  • 别在孩子身上乱玩辛者库的梗 什么是辛者库

    别在孩子身上乱玩辛者库的梗 什么是辛者库

    近日，孩子们在幼儿园养鸡、炒菜的视频在网络平台走红，在劳动时孩子们都很开心，有媒体人称这是辛者库幼儿园”，幼儿园来事反驳媒体人不要乱玩梗。让孩子们在幼儿园劳动的初衷是培养动手能力，让他们都...

    阅读: 829

  • 律师称“骨灰房”或涉嫌违法 骨灰房是否影响生活秩序

    律师称“骨灰房”或涉嫌违法 骨灰房是否影响生活秩序

    近日多家媒体报道称，多地出现购买商品房用来放骨灰盒的现象，律师称，如果这样的情况影响周围业主的正常生活秩序，已构成违法。商品房购买是用来居住的，如果进行经营使用这样的行为涉嫌违法，如果骨灰房导致其他业...

    阅读: 2658

  • 救人殉职副镇长被发现时右手高举 副镇长职责是什么

    救人殉职副镇长被发现时右手高举 副镇长职责是什么

    4月4日，因救人失联17小时的众埠镇副镇长被找到，已无生命体征，被发现时右手高举。工作人员称副镇长一直以来都认真负责，工作亲力亲为。蓝天救援队的队员在现场表示，大家心情都很复杂，始终坚信的奇迹并没有发...

    阅读: 2400

  • 清明扫墓后全村人在墓旁聚餐 扫墓后为什么聚餐

    清明扫墓后全村人在墓旁聚餐 扫墓后为什么聚餐

    清明节是中国民族传统的祭祀活动，海南一处乡村的村民在扫墓之后直接在墓地旁边聚餐，举办了一场别具一格的活动。据了解，扫墓后聚餐是当地古老的习俗，全村所有人都会准备祭品，祭扫祖先陵墓之后，不会立即离开全村...

    阅读: 2131

  • 男子举报缺斤少两遭商家殴打 如何举报缺斤少两

    男子举报缺斤少两遭商家殴打 如何举报缺斤少两

    4月2日，江苏一男子在购买龙虾时发现商家缺斤少两，举报后遭到商家掐脖殴打，男子报警之后仍未得到商家的道歉和赔偿，案件还在处理中。这名男子表示其实缺斤少两这种行为并不算特别恶劣，但是商家在被揭露真面目后...

    阅读: 2089

  • 男人哪些痣不好（眉眼外侧有痣）

    男人哪些痣不好（眉眼外侧有痣）

    眉眼外侧有痣、左眼角下方有痣、嘴角上方内侧有痣等。在寻找爱情的道路上，每个女孩都梦想着遇见自己的白马王子，与其共度一生。然而，在找到真爱之前，许多女孩可能会遇到几个不太靠谱的男人。在面相学中，这些痣相...

    阅读: 1645

  • 有酒窝的女人面相到底好不好 （好）

    有酒窝的女人面相到底好不好 （好）

    拥有酒窝的女性面相通常是不错的，在事业上面比较敬业。在古代诗经中，巧笑倩兮，美目盼兮”中的倩”字被解释为微笑时出现在两颊的酒窝。许多人的脸上都会有一个或两个酒窝，这种微笑时的特...

    阅读: 1132

  • 常见的旺夫的女人面相有哪些（额头开阔饱满）

    常见的旺夫的女人面相有哪些（额头开阔饱满）

    额头开阔饱满、卧蚕饱满、耳垂厚实大。在现实生活中，有些父母会倾向于选择长相圆润的女孩子作为自己的儿媳妇，因为他们认为这样的女孩性格温和，有福相，能够旺夫。在面相学中，这些特征的女人面相被认为是旺夫的。...

    阅读: 1582

  • 女人鼻子上长痣的面相怎么样（财运佳）

    女人鼻子上长痣的面相怎么样（财运佳）

    鼻子上长痣的女性通常拥有财运佳、婚姻美满、颜值出众和温和性格等优点。提起女人鼻子上的痣，你可能会联想到那些魅力四射的美女，比如韩佳人和全智贤。她们不仅颜值高，演技了得，鼻子上的痣更是为她们增添了一份别...

    阅读: 1474

更多排行榜

热门文章

最近更新