莆田仙游十大小吃 仙游蓼花上榜,第八是莆田十大特产之一
2023-08-17 23:36:55阅读量:7 字体:大 中 小
仙游县隶属于福建省莆田市,其地处福建省中部沿海地区,依山临海,境内菜溪岩、九鲤湖等拥有众多著名旅游景点,那么仙游有哪些特色小吃呢?今天小编为大家盘点了莆田仙游十大小吃,一起来看看吧!
莆田仙游十大小吃1、海蛎饼
海蛎饼在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,十分可口。
2、葱油饼葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一,在当地街头很常见,主要使用面粉和葱花制作,其外形美观,色泽黄亮,口感咸香酥脆,老少皆宜。
3、仙游扁食仙游扁食和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。
4、度尾草粿度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃,主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分独特。
5、红团红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃,主要以糯米粉和绿豆等为原料制作,放在蒸笼中蒸熟而成,不仅吃起来口感香甜,还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。
6、枫亭蛏炝枫亭蛏炝是以当地产的鲜蛏为原料,加入地瓜粉后,放在热汤中制成蛏炝,还会再加入醋和酒调味,是当地风味独特的一种小吃。
7、套肠套肠是使用猪小肠和面粉、辣椒面等制作的一种美食,外观颜色红似火腿,味道麻辣咸香,而且容易保存,可以用来炒着吃或蒸着吃。
8、枫亭糕枫亭糕不仅是仙游十大小吃之一,也是莆田十大特产之一,其历史悠久,是当地传统的糕点,主要使用糯米粉、花生仁和芝麻等制作,味道十分香甜可口。
9、赤饼赤饼是莆田市仙游县著名的小吃之一,主要使用面粉制成的面皮包上花生粉、芝麻、油条等制成,皮韧馅甜,口感独特,深受当地人喜爱。
10、仙游蓼花仙游蓼花是莆田仙游的一道传统名点,主要以糯米、蔗糖、麦芽糖等为原料制作,吃起来酥脆可口,营养丰富,是当地人逢年过节送礼的佳品。
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