• 首页>
  • 排行榜>
  • 十大中华老字号餐饮品牌，狗不理上榜，第二被誉为食在广州第一家

十大中华老字号餐饮品牌，狗不理上榜，第二被誉为食在广州第一家

2023-08-18 00:14:31阅读量：5 字体：大 中 小

导语：中华老字号是中国民族历史景点文化的成像，也是经历了数代传承人的保护和发展目前成为现代人生活体验中国优秀文化的一部分，下面本文就为大家介绍中华老字号十大餐饮品牌，一起了解下吧。

十大中华老字号餐饮品牌1.全聚德

十大中华老字号餐饮品牌，狗不理上榜，第二被誉为食在广州第一家

全聚德是一家以全聚德烤鸭为龙头创办于1864年的饭店，集全鸭席和400余道特色菜品于一体，是北京十大烤鸭店之一，前门全聚德烤鸭店门面被公布为北京市文物保护单位，挂炉烤鸭技艺和清廷御膳制作技艺被列入国家级非物质文化遗产项目。

2.广州酒家

这是一家以经营传统粤菜而驰名国内的创办于1935年的中华老字号，是有着食在广州第一家的美誉的广州十大广式早茶餐馆之一，“满汉大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席均是由这家酒店开发，现在还涉足了简餐和年轻化轻餐饮。

3.便宜坊

便宜放是以焖炉烤鸭技艺而闻名的创建于明永乐十四年的中华老字号，自成立以来始终秉承着便利人民，宜室宜家的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色，而烤鸭技术还被列入国家非物质文化遗产保护名录。

4.桥头

桥头是一家创立于清宣统年间，由英籍华人韩素音女士亲笔题名称桥头火锅为天下第一锅，有着吃在重庆，味在桥头的美誉，1994年被贸易部命名为重庆市餐饮第一家中华老字号名店，2000年被命名为中国名菜。

5.张鸭子

张鸭子是以干、香、瘦特色闻名的重庆一大特产，张鸭子创始人张兴海继承了义父张良俊的卤制技术并进行了卤鸭料方及技术的研究从而研制出独具巴渝特色的卤烤鸭，2011年时被评为重庆市非物质文化遗产。

6.东来顺

东来顺是一家由河北沧州人丁德山创立于1903年，早期以卖豆汁儿、扒糕、凉粉等大众吃食为主的丁记粥摊，在失火重建后成为东来顺羊肉馆，将涮羊肉引入饭庄后更名为东来顺饭庄。

7.功德林

功德林是一家有城隍山常寂寺维均法师弟子赵云韶创立于1922年上海的素食鼻祖，目前功德林素食制作技艺还获得了国家级非物质文化遗产的称号，凭借平任过程中少油、盐、糖尽可能保留原料营养，出品讲究菜肴摆盘因此获得了商务部颁发的中华老字号的称号。

8.狗不理

狗不理的创始人高贵友因乳名为狗子，在其开包子铺卖包子忙的说不上话人们都戏称他狗子卖包子，不理人，喊顺嘴了就将他经营的包子铺称作为狗不理包子，2011年时狗不理包子传统手工制作技艺项目被列为第三批国家非物质文化遗产名录。

9.西安饭庄

这家创建于1929年的饭店凭借陕菜正宗、陕西风味小吃大全而闻名于世，有着三秦饮食文化的地标的美誉，目前已经是集餐饮、住宿、娱乐、商务、购物、旅游和食品工业于一体的国际餐饮名店，中华老字号。

10.咸亨酒店

咸亨酒店是一家由鲁迅堂叔周仲翔在清光绪甲午年间在绍兴城内都昌坊口开设的一家小酒店，虽然没开几年就结业了，1981年为纪念鲁迅先生诞辰一百周年而重新开业，是国内首家以鲁迅文化为主题的酒店。

免责声明：

本文《十大中华老字号餐饮品牌，狗不理上榜，第二被誉为食在广州第一家》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 目前世界上速度最快的车（布加迪Chiron Super Sport 300+）

    目前世界上速度最快的车（布加迪Chiron Super Sport 300+）

    目前世界上速度最快的跑车是布加迪Chiron Super Sport 300+。这辆超级跑车以极速的设计作为目标，将空气动力学进行优化，发动机做出提升，加上特制的定制碳纤维车身，由专业的团队驾驶创造了...

    阅读: 2753

  • 五虎上将谁是许褚的克星（赵云）

    五虎上将谁是许褚的克星（赵云）

    在古代中国历史上的三国时期，许褚是曹操麾下的一位闻名遐迩的猛将，以勇猛和力大无穷著称。然而，在这个充满英雄豪杰的时代，总有一些人能够在特定情况下克制或战胜他。赵云，作为蜀汉五虎上将之一，就是被认为是许...

    阅读: 3318

  • 男孩一天喝9升水被查出肿瘤 多喝水都危害

    男孩一天喝9升水被查出肿瘤 多喝水都危害

    近日，广州一男孩因饮水量惊人，被家人察觉到异常。除了喝水多之外，男孩在日常生活中还有异常行为，家属曾一度怀疑男孩在精神方面有问题，后经医生诊治确诊男孩患上了混合型生殖细胞肿瘤。经过专业的放射治疗之后，...

    阅读: 323

  • 河南一小学拖欠教师工资无人上课 怎么解决工资拖欠

    河南一小学拖欠教师工资无人上课 怎么解决工资拖欠

    近日，河南开封的一位家长爆料，祥符区乐学求实小学因拖欠老师工资，导致学校无人上课，该则消息引发网友关注，3月1日该学校回应了称，目前老师已经全部到岗，学生已经开始正常上课。家长表示这个事讲起来就让人觉...

    阅读: 2602

  • 女子红眼病传染全家连狗眼都红了 红眼病的危害

    女子红眼病传染全家连狗眼都红了 红眼病的危害

    3月1日，广东珠海一女子在网上发帖，称自己感染了病毒出现了红眼病，几天的时间内将家里的所有人全部传染，家里的狗狗都没有能够幸免，原来每年开学后的一两个星期，都是红眼病的高发期，红眼病又有比较强的传染性...

    阅读: 1461

  • 利率10%银行存款产品火爆 银行利率未来趋势

    利率10%银行存款产品火爆 银行利率未来趋势

    各大银行的存款利率从2023年就开始不断下调，但近期深圳的一部分银行网点，居然推出了年利率高达10%的银行存款产品，让深圳渣打银行的一部分网点，又出现了预约排队开户的情况。预约排队开户是因为在这家银行...

    阅读: 999

  • 倒春寒真的要来了 倒春寒的特点

    倒春寒真的要来了 倒春寒的特点

    3月1日，微博上关于倒春寒真的要来的”的话题冲上了微博热搜，根据中央气象台最新报道，进入本周末南方各地区的气温，会迅速向上回升，但进入3月4号到5号期间，又将会有一股冷空气袭来，影响到我国...

    阅读: 1158

  • 在高级文明里反物质才是终极能源（反物质的神秘面纱）

    在高级文明里反物质才是终极能源（反物质的神秘面纱）

    在高级文明中最贵的并不是高级人才，而是反物质。据悉制造一克反物质，光研发成本就高达62.5万亿美元，很多人都好奇反物质究竟是什么，其实就是和我们现如今世界中拥有的物质，处于截然相反的一种物质，这并不是...

    阅读: 2802

  • 宇宙的年龄137.97亿岁是怎么算出来的（综合多方数据计算）

    宇宙的年龄137.97亿岁是怎么算出来的（综合多方数据计算）

    宇宙的年龄是137.97亿岁是通过，综合多方数据所计算出来的。观察恒星的光度和光谱、基于宇宙大爆炸的理论、哈勃定律、放射性同位素测年法、宇宙演化模型。科学家通过以上5种数据综合计算得出了宇宙的年龄。1...

    阅读: 2662

  • 生命为什么在寒武纪集中爆发（大陆碰撞）

    生命为什么在寒武纪集中爆发（大陆碰撞）

    生命在寒武纪的集中爆发是地质史上一个引人注目的现象，长久以来激发了科学家们的好奇心和研究热情。这一时期，地球生命形式的多样性和复杂性迅速增加，标志着现代生物门类的早期雏形在短短几千万年内相继出现。但是...

    阅读: 1959

更多排行榜

热门文章

最近更新