江苏什么美食最出名？去江苏必吃的8道美食

2025-02-13 22:22:20阅读量：7 字体：大 中 小

中国地大物博，美食争奇斗艳。苏菜风味清鲜，以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜著称，菜品风格雅丽、追求本味。那你知道江苏什么美食最出名？今天彩霞奇闻网小编为你们带来了去江苏必吃的8道美食，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

去江苏必吃的8道美食1、桂花盐水鸭

江苏什么美食最出名？去江苏必吃的8道美食

话说没有一只鸭子可以活着离开南京，[bai]在这里当地人民似乎对鸭子有刻在基因里的喜欢。众所周知，南京板鸭闻名天下，而实际上最符合南京人口味的是桂花盐水鸭。这道菜不光色泽黄润诱人，在口味上也更是接近南京人对咸香适口的追求。

2、苏州松鼠桂鱼

来到苏州，就一定要去松鹤楼品尝一下松鼠桂鱼。乾隆下江南的时候可是对这道菜赞不绝口。松鼠桂鱼制作时以鳜鱼为主，再以炒的糖醋汁为辅。二者之间形成了有机结合。成菜吃起来酸甜可口，焦香软嫩，是一道极好的菜品。

3、连云港豆丹

豆丹是一种以大豆叶子为食的虫子，这在大部分人眼中或许十分害怕。但是这一定是每一个在外拼搏的连云港人的乡愁。他们在烹饪豆丹最常见的方法便是做汤，做出来的成菜虽然看着不怎么样，但是吃起来却很鲜美，营养价值极高。

4、扬州狮子头

狮子头可是一道上过国宴的菜品。[bai]在制作狮子头的时候，要选用三分肥，七分瘦的猪肉剁馅，唯有如此才能让狮子头更好的保持形状和软绵的口感。其中最常见的做法便是清炖，有钱的人也会在狮子头里面加入一些蟹粉来增添风味。

5、淮安烂鳝糊

几乎每一个淮安人都对鳝鱼有着挥之不去的钟爱。在当地更是传承着淮扬第一名菜——烂鳝糊。这道菜顾名思义，就是鳝鱼被炖煮的极为软烂，就如同糊一般。这道菜在烹饪时也会加入大量的白糖，这样才能为成菜增添浓郁的鲜香。

6、徐州地锅鸡

一帮人到徐州游玩，怎么能不品尝一下当地有名的地锅鸡呢。三五好友围在一起吃着鲜香味美的地锅鸡，这是何等的快活。在当地吃地锅鸡，不仅选用的鸡肉品质好，而且吃完里面的鸡肉还能用汤汁来涮菜吃，十分不错。

7、南通鸡蛋炒蛤蜊

南通作为一个沿海城市，当地菜市场自然少不了各式海鲜。[bai]其中蛤蜊以亲民的价格，更是成为了老百姓日常美食的首选。其中用蛤蜊同鸡蛋一起炒至，那更是鲜上加鲜，成菜不光色泽金黄诱人，而且吃起来也是咸鲜适口，尤为下饭。

8、无锡糖醋排骨

苏南做菜基本都受苏州菜的影响，喜欢放糖来增添鲜味。但其中的无锡则就显得有些青出于蓝了。他们在做菜的时候恨不得将一整包糖全部倒在菜里。其中糖醋排骨就是很好的例子，虽然多糖，但是吃起来并不腻，然而显得滋味十足。


免责声明：

本文《江苏什么美食最出名？去江苏必吃的8道美食》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 哪4种面相的女人美丽温柔（天庭饱满光洁）

    哪4种面相的女人美丽温柔（天庭饱满光洁）

    天庭饱满光洁、眼大有神、牙齿整齐、天仓开阔。这些面相特征的女人往往拥有着美丽温柔的内在品质和幸福美满的命运。她们以自信、善良和温柔的性格赢得他人的喜爱和尊重，建立起美满幸福的家庭，同时也能够在事业和财...

    阅读: 992

  • 远古鲨鱼是如何进化的（从牙齿的形状尺寸开始）

    远古鲨鱼是如何进化的（从牙齿的形状尺寸开始）

    在古老的泥盆纪海洋深处，多样而独特的生物群落中，鲨鱼以其特有的形态和生存策略脱颖而出。这个时期，大约3.7亿年前，鲨鱼的存在不仅是对海洋生态多样性的一种补充，更是对生物进化奥秘的一种佐证。从鲨鱼牙齿的...

    阅读: 2586

  • 远古时期人类的祖先是如何生活的（群居）

    远古时期人类的祖先是如何生活的（群居）

    在远古时期，人类的祖先如何生活一直是科学研究的重要主题。通过对史前遗址的考古挖掘和研究，科学家们逐渐揭开了祖先生活方式的神秘面纱。远古时代的人类社会已经显示出了复杂多样的生活方式，从简单的工具使用到社...

    阅读: 2586

  • 某些动物是否也有着类似人类的情感（是的）

    某些动物是否也有着类似人类的情感（是的）

    在探索自然界的奥秘时，人类始终对一个问题充满好奇，我们的动物伙伴是否也能像我们一样体验情感？随着科学研究的深入，我们已经开始揭开这一谜题。动物界中的情感表现，从欢乐到悲伤，从爱恋到愤怒，不仅丰富多彩，...

    阅读: 1033

  • 所有的蝙蝠都会吸血吗（并不是）

    所有的蝙蝠都会吸血吗（并不是）

    在流行文化中，蝙蝠经常被描绘为吸血的恐怖生物，这种形象在很大程度上受到了吸血蝙蝠与吸血鬼传说的影响。然而，随着科学的进步和对自然界的深入研究，我们逐渐了解到蝙蝠的真实面目远比想象中的丰富和复杂。实际上...

    阅读: 2637

  • 为什么蜥脚类恐龙会生长得如此之大（复杂的生物学机制）

    为什么蜥脚类恐龙会生长得如此之大（复杂的生物学机制）

    蜥脚类恐龙，这些古代巨兽之所以能够达到令人难以置信的体型，其背后是一系列复杂的生物学机制和演化策略的结合。科学家们长期对这个问题进行研究后，提出了多方面的解释，其中包括独特的生物特性、生态位的占据、以...

    阅读: 900

  • 波音安全问题吹哨人突然死亡 疑问仍旧存在

    波音安全问题吹哨人突然死亡 疑问仍旧存在

    当地时间3月9日，揭露波音公司安全漏洞的吹哨人”约翰·巴尼特被发现死亡，他曾在波音公司工作了32年，原本要在波音官司里继续提供证词的他被发现死在车里，警方正在调查真相。外媒称...

    阅读: 2231

  • 汽车在隧道内突然开车门疑恶意别车 涉事人员已被传唤

    汽车在隧道内突然开车门疑恶意别车 涉事人员已被传唤

    3月10日，陕西西安发生一起在隧道里恶意别车的事件，现场的视频看起来触目惊心，引起网友强烈谴责，交警称涉事人员已经被传唤到队，此事正在调查中。该事件发生在西安市科技八路的隧道内，一辆黑色的SUV突然加...

    阅读: 1092

  • 男人遇到哪些三大生肖女一生享福（鼠）

    男人遇到哪些三大生肖女一生享福（鼠）

    生肖鼠、生肖猪、生肖羊。在十二生肖中，这些生肖的女性拥有着独特的魅力和品质，能够给男人带来无限的福气和幸福。这些女性不仅外表迷人，还具备着内在的智慧和善良。1、生肖鼠生肖鼠的女性拥有着敏锐的洞察力和灵...

    阅读: 1471

  • 山姆进口鳕鱼发现寄生虫 回应野生捕捞属正常现象

    山姆进口鳕鱼发现寄生虫 回应野生捕捞属正常现象

    近日，关于山姆进口鳕鱼被发现存在寄生虫的消息引起讨论和关注，山姆会员店给出的回应是野生捞捕的鳕鱼存在寄生虫属于正常现象”。这样的回应引起了大家的质疑，难道出售的商品没有统一的安全和卫生标准...

    阅读: 2687

更多排行榜

热门文章

最近更新