• 首页>
  • 排行榜>
  • 去江西必吃的8道美食:江西米粉上榜,你吃过几样?

去江西必吃的8道美食:江西米粉上榜,你吃过几样?

2025-02-13 12:03:44阅读量:14 字体:

要说经济,江西确实比不过身边的一圈大佬,还是中部六省里发展最慢的。但从美食的角度上来说,江西就像一块待挖掘的宝藏。每个地方都有自己独特的饮食文化,以香辣浓郁,咸鲜可口的江西美食也是在历史长河中一步一步成型的,那么,大家知道江西特色美食有哪些呢?今天彩霞奇闻网小编为你们带来了去江西必吃的8道美食:江西米粉上榜,你吃过几样?吃货们快来看看吧!

去江西必吃的8道美食一、藜蒿炒腊肉

去江西必吃的8道美食:江西米粉上榜,你吃过几样?

江西代表菜,藜蒿炒腊肉,绝对是江西人的最爱![bai]江西家常做的这道菜,所用腊肉都是自家做的,口感轻盈,唇齿留香。赣菜的灵魂——辣椒,爆炒后瞬间将香味提高了一个层次。悄悄说一句,正宗的藜蒿炒腊肉还会加上韭菜,韭菜的香味若隐若现,也是这道菜的点睛之笔。

二、江西茄子干

这应该是一道只有江西本地人见过的美食了,外地人初见可能会认成牛肉干。吃起来软糯香甜,还有点微微辣,有嚼劲,就像是一道健康的小零食。既然叫茄子干,显而易见就是由茄子制作而成,茄子切开,在里面放上糯米,撒上江西人最爱的辣椒,晾晒成果干状即可,非常筋道。

三、江西米粉

江西米粉大概是大家都很熟悉的美味,嚼劲十足,米粉非常细腻顺滑,是地道的江西美食。从早到晚都可以作为主餐,由此看来,江西也是个隐藏的嗦粉大省。米粉大火翻炒后香辣四溢,还可以凉拌吃、煮着吃,绝对的酸辣过瘾。米粉裹着汤汁的鲜美,或者伴随着爆炒后的油香,撒上葱花香菜,煎一个荷包蛋,可以当一顿完美的早餐了。

四、茄子鸡丁

茄子鸡丁完美体现了江西菜的特点,油、辣、香、鲜,[bai]这是道妥妥的下饭菜。肉质紧致,有嚼头,茄子吸收了浓浓的酱汁,满满的豆瓣酱的香味,油光发亮,看起来就有食欲,去了江西一定别忘了点上一盘!刚采摘的茄子融入鸡肉的鲜香,在油锅里翻滚后,阵阵飘香,是江西美食的一道招牌。

五、南瓜花

都说云南人爱吃花,其实不止云南,江西人也很爱这朵南瓜花。主料就是新鲜采摘的南瓜花和面粉超级清甜的南瓜花,可以做成南瓜花煎饼,闻起来有股淡淡的香气,口感香甜软糯;还可以做成南瓜花并,记得趁热吃,嚼起来会脆脆的,吃完还想吃。

六、芋饺

江西特色芋饺外皮由芋头和红薯淀粉制成,口感软糯有嚼劲,饺子馅可以调成自己爱吃的馅,蘸酱汁江西人都会喜欢辣椒。入口筋道,不黏牙,听说还是奥运冠军谷爱凌最爱的饺子,可以放心冲!

七、瓦罐汤

这是一道最为人所熟知的江西美食,[bai]常见的有香菇肉饼汤、海带排骨汤等等,不管哪一种都是肉质软烂,爽、滑、弹,文火慢炖出来的汤汁味道浓醇、鲜美,还很清澈。鲜嫩的排骨或鸡肉,在瓦罐中炖出香味,隔着数米远就能闻到四溢的香气,虽然天气较热,但在空调房里喝上一碗热乎乎的汤水还是很舒服的。

八、铁板武昌鱼

江西南昌的一大特色菜品,来南昌必吃。“才饮长江水,又食武昌鱼”,外皮煎炸的很酥脆,但里面的肉质依然鲜嫩可口,可谓是色香味俱全的一道菜。营养美味,超级下饭。食材选用地道的武昌鱼,煎至、烤熟后直接就能食用,既有油煎的细腻入味,吃起来又有烤制后独特的外焦里嫩。特别提醒一下,鱼肉可能刺有点多,食用时一定要小心。


推荐阅读

  • 武汉十大高中排行榜:武汉市第一中学进第四,洪山高级中学居第一

    武汉十大高中排行榜:武汉市第一中学进第四,洪山高级中学居第一

    武汉是一座国际化的综合城市,这里有着非常多的大学校园,也有着非常多的学校商圈。一所好的高中或许影响到孩子的一生,所以家长为孩子选择一所好的高中非常重要。武汉的高中在全国的知名度是很高的,那么,家长们知...

    阅读: 1204

  • 贵州省十大文化遗产:布依族盘歌独具特色(文琴戏上榜)

    贵州省十大文化遗产:布依族盘歌独具特色(文琴戏上榜)

    贵州是一个历史悠久的地区,居住有不少少数民族,其中黔东南州更是被誉为世界上最大的民族文化博物馆,整个贵州有着不少的非物质文化遗产,那么接下来彩霞奇闻网就为大家介绍一下吧!贵州省十大文化遗产1、梭戛长角...

    阅读: 952

  • 日本名古屋人口总数2022:日本城市人口排名第4

    日本名古屋人口总数2022:日本城市人口排名第4

    日本名古屋人口总数2022面积:-出生率:-人口总数死亡率:-男性人口:-2,191,279人女性人口:-男女比例:-地区生产总值:-人均支配收入:-查看日本人口数量名古屋人口世界排名名古屋人口数据年...

    阅读: 848

  • 面相颧骨低的人运势好吗(不太理想)

    面相颧骨低的人运势好吗(不太理想)

    面相颧骨低的人运势不太理想。相学中,面相被认为可以反映一个人的性格特点和命运走向。颧骨作为面相中的一个重要指标之一,其高低往往与一个人的魄力、活力以及追求目标的意愿息息相关。1.缺乏志气一般而言,颧骨...

    阅读: 2382

  • 男人的富相痣长什么样子(眉毛中长痣 聪明绝顶)

    男人的富相痣长什么样子(眉毛中长痣 聪明绝顶)

    眉毛中长痣,聪明绝顶、太阳穴长痣,事业成功、右颧骨长痣,人中龙凤等。在相学中,相传男人的面部痣能够反映其富贵命运。其中,眉毛中长痣是被视为聪明绝顶的象征。让我们一起来了解一下男人富相痣的特征及其象征的...

    阅读: 1783

  • 男人厚唇的面相好不好(口腹之欲的象征)

    男人厚唇的面相好不好(口腹之欲的象征)

    嘴唇的厚度在相学中被解读为一个人口腹之欲的象征。相传,男人如果嘴唇较厚,通常会享受丰裕的生活,尤其在美食方面。这类男性可能热爱美食,享受美食带来的愉悦,有些甚至可能从事烹饪行业。此外,他们可能会在经济...

    阅读: 1211

  • 总能一鸣惊人的生肖有哪些(虎)

    总能一鸣惊人的生肖有哪些(虎)

    属虎、属鼠、属猴、属龙。人们常说,有些生肖天生就是领袖,他们总能一鸣惊人,在人群中脱颖而出。在十二生肖中,这些生肖的人拥有特殊的天赋和出众的眼光,让人刮目相看。1、属虎的人无畏勇气属虎的人天生就拥有一...

    阅读: 3212

  • 外表正经私下闷骚的生肖是什么(龙)

    外表正经私下闷骚的生肖是什么(龙)

    生肖龙、生肖鸡、生肖猪。有时候,我们会遇到那些表面上看似一本正经,但私底下却比谁都闷骚的人。他们隐藏在正经的外表下,内心却充满了趣味和活力。让我们来揭秘三大生肖中最具代表性的这些人,他们的独特魅力定会...

    阅读: 3419

  • 下巴短面相好不好(晚年运势不佳)

    下巴短面相好不好(晚年运势不佳)

    在古代,相学中有一句俗语:天庭饱满,地阁方圆”,这句话指的是一种富贵福运的面相。所谓的地阁,通常被理解为下巴的位置。地阁在相学中代表一个人晚年的运势。那么,一个人下巴短意味着他晚年的运势不...

    阅读: 2125

  • 生肖猪和哪个生肖最不合适(鼠)

    生肖猪和哪个生肖最不合适(鼠)

    生肖猪的人以其善良、诚实和乐观而闻名,他们对待生活总是充满热情,面对困难也总是微笑着迎接。然而,在这个世界上,生肖猪遇到生肖鼠,与他们无法和谐相处,甚至难以理解彼此。一、生肖猪最难放下的人对于生肖猪来...

    阅读: 3277

热门文章