上饶特产有哪些？江西上饶特产

2025-03-22 17:55:49阅读量：17 字体：大 中 小

上饶，古称信州，江西省下辖市。上饶山水景色宜人、名山胜迹众多，历代文人墨客留下的观光游记、诗词歌咏数不胜数，还有丰富的红色革命文化、民俗文化等等。上饶还有中国第一个自然保护区——“鄱阳湖候鸟保护区”。那么，就让我们一起看看上饶特产有哪些吧！

1、春桂葛根葛粉

春桂的葛根粉块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少，是葛根粉少有佳者！

上饶特产有哪些？江西上饶特产

2、婺源绿茶

婺源绿茶，江西省婺源县特产，婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚。历史悠久，明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国;咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

上饶特产有哪些？江西上饶特产

3、上饶蜂蜜

上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品，亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87%，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富。2007年上饶县及五府山镇被中国农业部、中华养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”称号。

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4、三清腊板鸭

三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南美味珍上品”。

上饶特产有哪些？江西上饶特产

5、德兴土杨梅酒

德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的特产。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽，果香浓郁，酒香宜人，入口清爽、柔和，余味绵长。

杨梅“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。制成杨梅酒，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效，常吃可以预防感冒，增强抵抗力，能起到抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和清除体内垃圾等功效，对肠胃也有保健作用。

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6、弋阳年糕

弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

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7、广丰白玉豆

广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品.。白玉豆是一种高蛋白，低脂肪类食品，富含维生素A、B1、B2、C、E，经常食用具有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治胃疾病等功能。

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8、夏羹粿

七月流火，江南稻花飘香.每当在这开镰之际，铅山农民都要尝新，做“夏羹粿”吃，说是老一辈传下的习俗，吃了“夏羹粿”脚骨硬，有力气“双抢”。

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9、龙尾砚

时间，总会给一个地方留下些什么。比如婺源的龙尾砚。因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。墨汁在其中，慢慢散开，“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而谷里，金声而玉德。

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10、铅山绢扇

铅山绢扇以本地出产的毛竹加工扇骨，以真丝绸缎做扇面。花色繁多，华丽精美。

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