• 首页>
  • 排行榜>
  • 重庆七大特色江湖名菜 火锅竟然未上榜，啤酒鸭来重庆必吃

重庆七大特色江湖名菜 火锅竟然未上榜，啤酒鸭来重庆必吃

2023-08-18 23:15:52阅读量：1 字体：大 中 小

重庆的美食那是在全国闻名的，问道好吃的有哪些可能大部分人都会想到火锅，但可不仅仅只有火锅，多到让你数不清。那么今天彩霞奇闻小编就来为大家好好介绍一下来自重庆七大特色江湖名菜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

重庆七大特色江湖名菜：

1、啤酒鸭

2、璧山兔

3、猪头肉

4、来凤鱼

5、辣子鸡

6、泡椒牛蛙

7、毛血旺

1、啤酒鸭

重庆七大特色江湖名菜 火锅竟然未上榜，啤酒鸭来重庆必吃

详细介绍：啤酒鸭是一道非常出名的重庆菜，在康熙年间就有了，其制作工序也是很繁琐的，还要搭配几十种调味料，所以鸭肉的鲜香味会非常浓郁，还伴随着淡淡的啤酒清香。

2、璧山兔

详细介绍：璧山兔就是兔肉，对于不吃兔子的人来说可能介绍不了，喜欢吃的人那真是吃过一次就忘不了。这道菜中会加入非常多的辣椒，所以兔肉的口感属于比较麻辣鲜香的类型，肉质也很细嫩。

3、猪头肉

详细介绍：猪头肉算是比较常见的美食，但是在重庆有着不一样的烹饪方式，极具巴渝风味，肉还要先经过卤煮再用炭火烤制才可以烹饪，所以颜色看起来是黄红酥脆，肉质也非常鲜美。

4、来凤鱼

详细介绍：来凤鱼一般都是用花鲢鱼做成的，和我们看到的水煮鱼片可能比较像，但其实口感会不一样，里面加入的配料就有十多种，表层还会铺上厚厚的花椒、姜、葱，吃起来是鲜香扑鼻。

5、辣子鸡

详细介绍：辣子鸡是重庆地区的名菜，据称诞生于三国时期，里面有大量的干辣椒和花椒以及胡椒，属于比较重口味的一道菜肴，如果你喜欢吃麻辣口感的话一定要到重庆尝一尝正宗的辣子鸡。

6、泡椒牛蛙

详细介绍：泡椒在川菜中是很常见的，和干辣椒相比它的除了辣味重之外还有一股酸味，融合起来会更加提鲜，这道泡椒牛蛙不仅当地人喜欢，外地人来到重庆也会必点的，超级好吃，肉质也很嫩。

7、毛血旺

详细介绍：毛血旺是一道麻辣味浓烈的重庆菜，里面是用鸭血作为主要材料，还会加入一些毛肚或者其他的配菜，在全国各地都很受欢迎，算是一道名菜了。

免责声明：

本文《重庆七大特色江湖名菜 火锅竟然未上榜，啤酒鸭来重庆必吃》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 火星究竟能否成为未来人类的第二个地球？（具备潜力充满可能）

    火星究竟能否成为未来人类的第二个地球？（具备潜力充满可能）

    火星被科学家认为是极具潜力的可以成为第2个地球的星球，通过人为干预火星很有可能会逐渐的地球化，成为星际移民的目的地。火星作为地球的邻居，一直以来都备受关注，与火星探测的热度始终高涨。进行火星探测的目的...

    阅读: 1617

  • 男子徒步被狗追咬全身缝300多针 狗主人需承担责任么

    男子徒步被狗追咬全身缝300多针 狗主人需承担责任么

    已经62岁的郭先生在3月22日上午徒步锻炼的时候，被多条大型犬追咬导致全身被缝合三百多针，这些年随着社会需求的变化，养狗的家庭也越来越多，当自家狗将他人咬伤时，狗主人必须承担相应的刑事和法律责任，该事...

    阅读: 2666

  • 成都一辆迈巴赫连撞多人致2死2伤 开车撞人会被判刑么

    成都一辆迈巴赫连撞多人致2死2伤 开车撞人会被判刑么

    2024年3月31日晚上，四川省成都市发生了一汽迈巴赫撞人事件，该车祸导致两人受伤两人死亡，根据我国交通法规定，开车撞人已经违反交通运输管理法规，根据事故具体情况决定刑罚，目前警方已经将肇事司机控制，...

    阅读: 2903

  • 女子辅导儿子作业情绪崩溃踹断脚趾 如何辅导孩子写作业

    女子辅导儿子作业情绪崩溃踹断脚趾 如何辅导孩子写作业

    近日，江苏省南京市的母亲在辅导儿子写作业时，因儿子写作业实在墨迹情绪逐渐崩溃，本想踢儿子的课桌警示儿子却不想碰在了墙上，导致脚趾发生骨折，在辅导孩子写作业的时候，家长一定要保持平和的心态，对孩子做出适...

    阅读: 2034

  • 女子健身私密照未经允许被发网上 泄露他人隐私的责任

    女子健身私密照未经允许被发网上 泄露他人隐私的责任

    近日，一位健身房的教练为了帮助自己的店铺刷好评，未经允许就将该健身房一女子的私密照上传到网上，这属于侵害他人隐私安全，该行为将承担相应的民事、行政、刑事责任。在了解该教练将照片上传到网上的时候，该女士...

    阅读: 1300

  • 可可价格飙升 涨幅远超金价 可可涨价的原因

    可可价格飙升 涨幅远超金价 可可涨价的原因

    近期，纽约可可期货的价格在上周直接上涨破除了每吨1万元的价格关口，此次价格上涨直接打破的历史可可最高价格，这么惊人的涨幅程度已经远远超过黄金的价格，可可之所以会涨价很大程度上是因为气候原因造成的，因此...

    阅读: 1698

  • 可以再生内脏的动物是什么（蝾螈）

    可以再生内脏的动物是什么（蝾螈）

    在自然界中，有一种神奇的生物，它拥有令人惊叹的再生能力，即使内脏受伤，也能够再生。这个生物就是蝾螈。蝾螈，又称火蜥蜴或娃娃鱼，是一种两栖动物，外形像蜥蜴，但却拥有着惊人的再生能力。与壁虎的尾巴能够断掉...

    阅读: 2732

  • 假如日本沉没地球会有什么影响（引发地质环境的变化）

    假如日本沉没地球会有什么影响（引发地质环境的变化）

    随着科技的进步和电影的想象，有人开始思考：假如日本真的沉没了，会给地球带来怎样的影响？实际上，日本的沉没将给地球带来诸多影响，包括地质环境的变化、经济的动荡和海洋生态系统的破坏等。一、日本的地壳结构我...

    阅读: 755

  • 事业心强的女人面相有哪些特征（发际线高）

    事业心强的女人面相有哪些特征（发际线高）

    事业心强的女性面相常常具有发际线高、额头宽广隆起、鼻梁笔直高挺、嘴巴大且有收、下巴宽厚饱满等特征。这些特征不仅反映了她们的性格特点，也预示着她们在事业上取得成功的可能性。1、发际线高发际线的高低往往能...

    阅读: 1903

  • 史上哪个少数民族的名将含金量高（突厥）

    史上哪个少数民族的名将含金量高（突厥）

    在中国五千年的历史长河中，无数英雄辈出，留下了辉煌的战绩和传奇故事。特别是在众多的民族和文化交融中，不同民族的将领以其非凡的军事才能和英雄气概，书写了一段段令人瞩目的历史。在这些英雄人物中，突厥民族的...

    阅读: 2890

更多排行榜

热门文章

最近更新