为什么面粉会爆炸:粉尘遇明火会爆炸(面粉要远离明火)

2025-02-22 06:51:38阅读量:6 字体:

很多食物都无可避免的需要用到面粉,所以面粉在很大程度上可以说是家家户户都有的食材。可是面粉其实是会爆炸的,至于为什么面粉会爆炸,那就需要大家一起来了解一下啦。

为什么面粉会爆炸

为什么面粉会爆炸:粉尘遇明火会爆炸(面粉要远离明火)

制成面粉的小麦主要由淀粉和蛋白质组成,淀粉和蛋白质的燃点都接近400℃,所以一般来说即便是提供给面粉足够的氧,也不容易爆炸,然而实际上并不是这样。将小麦打磨成面粉其实是一种储存能量的方式,破碎机中的能量变成了表面能储存在面粉颗粒上。

面粉由于表面能的加持,化学反应活性能大大降低,只需要一点点火花就可以引发燃爆。所以在多数存在粉尘的工厂里,对于爆炸的防范都是重中之重,例如面粉厂中不能穿有钉子的鞋,衣服和包装袋都必须有防静电的功能。

面粉爆炸的原因

面粉放在家中离火远的地方并不会爆炸,而导致面粉爆炸有两点原因。

面粉本身不会爆炸,而所谓的面粉爆炸实际上是粉尘爆炸。当空气中的粉尘颗粒达到了一定的浓度,只要遇到一点明火,面粉就会发热,这种发热导致空气体积迅速膨胀变大,最终就会发生爆炸。


还有一种是因为面粉当中含有碳水化合物,这是一种可燃物质,面粉扬起的粉尘和家里炉灶明火相遇就会发生爆炸,空气中的氧气更是一种助燃气体,会导致火灾更加严重。所以面粉要放在离火远的地方,并且注意面粉不要随意洒在空中。其实面粉还有一些别的用处,例如面粉能去油污,在小心使用面粉的时候,还可以体验一下面粉的新用途。

家中易爆物

其实除了面粉外还有一些不易注意到的易爆物。例如很多小零食的包装袋中会有食品干燥剂,一些商家为了节约成本会将生石灰用作食品干燥剂,而生石灰的氧化剂在遇到水之后会释放许多热量,有很强的穿透力。还有以前人们常用的电热水袋。此外没开口的栗子等坚果也容易爆炸,其内部的水分,在受热后会变成水蒸气,体积也会迅速膨胀,从而导致爆炸。所以炒栗子前要划一道口。

推荐阅读

  • 为何人类无法找到外星人(已经消亡或寻找方向错误)

    为何人类无法找到外星人(已经消亡或寻找方向错误)

    关于人类为何始终找不到外星人,科学家给出了两个假设答案,一是外星人可能已经消亡,二是人类的寻找方向是错误的。宇宙深空的奥秘是无法探究清楚的,很多奇异的现象都是人类无法解释的,人类也一直没有发现外星生命...

    阅读: 3402

  • 英伟达为什么越涨越便宜 原因有哪些

    英伟达为什么越涨越便宜 原因有哪些

    美股市场近期呈现出一定程度的泡沫化的趋势,英伟达作为全球知名的半导体公司,股票价格却出现了越涨越便宜的趋势。投资者对于美股的泡沫和英伟达在市场波动中保持强劲但股票价格却越涨越便宜保持展开了讨论。英伟达...

    阅读: 2275

  • 女子手提袋装25万美元出境被查 携带多少货币现钞需申报

    女子手提袋装25万美元出境被查 携带多少货币现钞需申报

    3月11日,据微信号海关发布”消息称,3月4日拱北海关所属闸口海关查获一起旅客违规携带25万美元现金出境的案件。据了解,当时内地一名女子夏某在经过海关无申报通道出镜时,故意绕开X光机,躲避...

    阅读: 2527

  • 呷哺呷哺去年净亏损超1.8亿 揭秘呷哺呷哺净亏损的原因

    呷哺呷哺去年净亏损超1.8亿 揭秘呷哺呷哺净亏损的原因

    呷浦呷浦近日发布了业绩预亏的公告,公告显示2023年呷浦集团的收入预计大约是人民币59亿,同比增长的幅度大约是25%。2023年呷浦集团净利润亏损预计在人民币1.8亿到2亿之间,与上一年度同时期相比,...

    阅读: 2264

  • 医院院长建议年轻人少喝中药代茶饮 中药代茶饮的优缺点

    医院院长建议年轻人少喝中药代茶饮 中药代茶饮的优缺点

    北京中医医院的院长刘清泉近日公开表示年轻人对于中药代茶饮应当谨慎对待,尽量少喝,建议年轻人采取更为科学健康的方式强身健体。刘清泉院长表示,现在年轻人缺乏运动,经常熬夜,身体出现了各种各样的问题,因此年...

    阅读: 203

  • 亲子鉴定造假男孩替女孩做鉴定 揭露亲子鉴定造假的原因

    亲子鉴定造假男孩替女孩做鉴定 揭露亲子鉴定造假的原因

    河南黄淮司法鉴定中心日前被举报涉嫌亲子鉴定造假,存在替换被鉴定人身份的违法行为。经调查发现,黄淮司法鉴定中心为汝南县李某和王某与其女儿王某柯做亲子关系鉴定,鉴定结果为李某和王某是王某柯的生物学父母,但...

    阅读: 3365

  • 食肉植物为什么跟其他植物有天壤之别(获取营养的方式不同)

    食肉植物为什么跟其他植物有天壤之别(获取营养的方式不同)

    在自然界的广阔舞台上,食肉植物以其独特的捕食方式,演绎着一出出生死相博的戏剧。这种植物界的异类,以一种迥异于传统植物的方式获取营养,构成了自然界中一个令人着迷的奇观。食肉植物的独特之处体现在它们的捕食...

    阅读: 2104

  • 蜂类为什么是这个世界上最奇特的生物之一(导航能力)

    蜂类为什么是这个世界上最奇特的生物之一(导航能力)

    当我们提及蜂类,脑海中浮现的往往是蜜蜂或马蜂那尖锐的蜇刺和勤劳的身影。然而,这个家族远比我们所知的要复杂和多样。它们不仅遍布野外,城市的绿地中也能发现它们忙碌的身影。尽管在许多人的眼中,蜂类似乎是带来...

    阅读: 310

  • 几个世纪前的瘟疫能改变了地球的大气层吗(可能会)

    几个世纪前的瘟疫能改变了地球的大气层吗(可能会)

    科学家发现几个世纪前发生的瘟疫可能已经改变了地球的大气层,大气层中的二氧化碳水平与数百年间全球流行病之间有着密切的关系,因此距今地球已经经历了几个世纪的瘟疫,它们可能已经开始悄无声息地改变着地球的大气...

    阅读: 2152

  • 从寒武纪一直活到现在的物种是什么(珊瑚)

    从寒武纪一直活到现在的物种是什么(珊瑚)

    在地球这个蓝色星球上,海洋覆盖了大部分表面,深邃莫测,充满了生命的奥秘。在其繁复多样的生态系统中,珊瑚以其独特的生命形式和历经亿万年的演化历史,占据了一个令人瞩目的位置。从寒武纪开始,珊瑚便开始了它们...

    阅读: 1933

热门文章