• 首页>
  • 排行榜>
  • 桂林十大特色美食 桂林米粉第一，恭城油茶上榜

桂林十大特色美食 桂林米粉第一，恭城油茶上榜

2023-08-18 00:11:39阅读量：12 字体：大 中 小

说到桂林，大家第一个想到的肯定就是“桂林山水甲天下”，其实除了美丽的山水风景，桂林还有很多美食，今天就让我们一起来看看桂林十大特色美食吧!

桂林十大特色美食1、桂林米粉

桂林十大特色美食 桂林米粉第一，恭城油茶上榜

主要食材：米粉，猪肉片，锅烧

桂林米粉是广西省桂林市的一道特色小吃，也是广西十大特色小吃之一，其风味独特，历史悠久，最早可以追溯到秦朝，现已被列入国家级非物质文化遗产。

2、阳朔啤酒鱼

主要食材：阳朔漓江大鲤鱼

阳朔啤酒鱼是桂林市阳朔县有名的地方特色菜，这道菜原料采用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先经过油炸之后再用桂林产的上等啤酒红焖而成，鱼肉鲜嫩，入口唇齿留香。

3、田螺酿

主要食材：田螺

田螺酿也是桂林市阳朔县的特色美食，它的做法比较复杂，需要先把田螺肉取出来腌制入味后炒熟，再放入田螺壳中蒸制而成，还会加入猪肉、香菇、马蹄、葱等制成的馅料。

4、尼姑素面

主要食材：面条，桂林腐竹，草菇，冬笋，油面筋，干黄花菜，素火腿，面筋

尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，尼姑素面的精华在汤中，汤是用黄豆芽、草菇、香菇脚、冬笋等食材熬制，面煮熟后再在上面铺上草菇、素火腿、面筋等素菜。

5、白果炖老鸭

主要食材：白果，鸭肉

白果炖老鸭是桂林的传统滋补菜，这道菜采用桂林特产白果，将老鸭切块后，加上火腿片等配料放入炖盅上笼火蒸而成，不仅汤味鲜美，还具有很好的滋补功效。

6、酸炒干鱼仔

主要食材：干鱼仔

桂林有句民间彦语：鱼仔下饭，顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔，这道菜主要使用桂林的漓江鱼，再配上本地腌制的酸豆角或酸笋以及姜、蒜等食材制成的。

7、恭城油茶

主要食材：谷雨茶，生姜，大蒜头，花生

恭城油茶是广西省桂林市恭城瑶族自治县的特色美食，是很多恭城人一日三餐都离不开的，喝油茶时还会配上炒黄豆、炒花生米、爆玉米等各种佐食的小吃。

8、灵川狗肉

主要食材：狗肉

灵川狗肉是桂林的传统名吃，有“天下第一美味”之誉，不仅肉质鲜美，口感独特，还有滋阴补肾、祛寒健胃等功效。

9、全州醋血鸭

主要食材：鸭子，苦瓜，魔芋豆腐，娥眉豆，嫩南瓜，花生米

全州醋血鸭是桂林全州的地方特色美食，这道菜以子鸭为原料，在把鸭肉焖熟出锅前倒入酸醋和鸭血，酸辣可口，非常开胃，是桂林全州人民逢年过节或请客必备的一道菜。

10、桂林松糕

主要食材：糯米，黄糖水

桂林松糕是以糯米、黄糖水作为主要原料制作的糕点，味道松软爽口， 香甜宜人，经常被作为贺礼来馈赠亲友。

免责声明：

本文《桂林十大特色美食 桂林米粉第一，恭城油茶上榜》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 天水麻辣烫大叔辟谣网售调料包 天水麻辣烫为什么火了

    天水麻辣烫大叔辟谣网售调料包 天水麻辣烫为什么火了

    就在4月5日的时候，甘肃天水的麻辣烫大叔在社交媒体上发表了相应的视频，在视频当中明确的说明了自家的麻辣烫并没有向外提供任何的配方以及调料包，网络当中所售卖的这些调料包都和本店没有任何的关联，大家在购买...

    阅读: 2312

  • 国际空间站电池掉下来砸穿房屋 为什么国际空间站电池会掉落

    国际空间站电池掉下来砸穿房屋 为什么国际空间站电池会掉落

    根据目前所得到的消息，在4月5日的时候出现了一个国际空间站电池坠落损坏房屋的话题，这个话题引发了众多人的关注。根据相关的报道，美国佛罗里达州的一位居民透露，在3月8日的时候有一个金属圆柱体突然穿透了他...

    阅读: 2030

  • 属牛人出生在什么时辰好（子时）

    属牛人出生在什么时辰好（子时）

    属牛人的命运受到出生时辰的影响，根据中国传统占星术，有三个特定时辰的属牛人会享有一生衣食无忧、福禄双全的好运。这三个时辰分别是子时（23:00-01:00）、午时（11:00-13:00）和酉时（17...

    阅读: 942

  • 牛不能和什么属相结婚（鼠）

    牛不能和什么属相结婚（鼠）

    属鼠、属羊、属马、属猴。生肖牛，代表着坚韧、踏实和稳定，他们通常以情感深沉和负责任而著称。然而，并非所有属相都与牛相得益彰，这些属相可能会与牛产生不和谐的关系，不宜成为夫妻。1、属鼠牛和鼠的组合可能会...

    阅读: 2352

  • 生肖鼠不能和哪些属相做夫妻（马）

    生肖鼠不能和哪些属相做夫妻（马）

    生肖马、生肖羊、生肖猴。生肖鼠作为十二生肖中的第一位，代表着机智、聪明和勤劳。然而，根据中国传统文化中的一种说法，生肖鼠的人与这些属相不宜成婚，因为他们在命运上可能会面临更多的挑战和困难。一、生肖鼠的...

    阅读: 899

  • 生肖蛇不能和哪些属相结婚（鼠）

    生肖蛇不能和哪些属相结婚（鼠）

    属鼠、属马、属猴、属猪。生肖蛇在传统占星术中被认为与这些生肖结合时会引发纷争和磨难，甚至被称为四不合”的伴侣。1、属鼠：勾心斗角，难以和谐生肖蛇和属鼠的结合往往充满了勾心斗角和矛盾。蛇通常...

    阅读: 877

  • 越老越幸运的五大生肖是什么（龙）

    越老越幸运的五大生肖是什么（龙）

    生肖龙、生肖马、生肖猴、生肖蛇、生肖羊。随着岁月的积淀，人们对晚年的时光更加珍惜。然而，在十二生肖中，这五个生肖被认为是越老越幸运、晚年福气满堂的代表。1. 生肖龙龙，被誉为"祥瑞宝典&qu...

    阅读: 503

  • 陶谦为什么要把徐州让给刘备（对自身和家族的考量）

    陶谦为什么要把徐州让给刘备（对自身和家族的考量）

    陶谦将徐州让给刘备的决定，既是基于对自身和家族的考量，也是基于对刘备的信任和对徐州百姓的责任。在东汉末年的乱世中，各地群雄并起，争夺领土势如水火。在这混乱的时代，如何保全自身和家族，成为地方官员们考虑...

    阅读: 1797

  • 荆轲刺秦王失败的原因是什么（过高估计自身的能力）

    荆轲刺秦王失败的原因是什么（过高估计自身的能力）

    荆轲刺秦王的失败在于过高估计自身的能力又低估了秦王的能力。公元前227年，秦国成功地消灭了赵国，兵锋直指燕国。警报传来，燕王喜惊恐万分，但面对强大的秦军摆出的攻势，却无计可施。燕太子丹献出了孤注一掷的...

    阅读: 614

  • 朱元璋为何收了那么多义子（培养自己的势力）

    朱元璋为何收了那么多义子（培养自己的势力）

    在中国历史上，收养义子是一种常见的政治手段，尤其在朱元璋时代，这一做法达到了顶峰。作为明朝开国皇帝，朱元璋一生中收养了二十多个义子，这些义子的存在不仅成为了他的亲信，也是他为了巩固自己政治地位所采取的...

    阅读: 2409

更多排行榜

热门文章

最近更新