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进口冷链食物的消杀过程（食品安全）

进口冷链食物的消杀过程（食品安全）

2025-02-21 21:41:34阅读量：1 字体：大中小

严格注意食品安全，增强安全防控意识
进口大型包装产品进入加工厂后，首先要做的就是对包装盒进行消毒。加工工厂用一种特殊的消毒剂喷洒整个盘子的周围和材料上。消毒后应在专用区域存放至少30分钟，以挥发消毒液残留，防止其污染内部产品。待消毒液完全挥发后，处理厂应拆除外包装，将清除后的废弃物单独存放于垃圾容器的特定区域，并使用专用消毒剂进行消毒，防止新型冠状病毒的传播。

进口冷链食物的消杀过程（食品安全）

同时内包装用规定的消毒剂彻底消毒，待内包装内的消毒剂残留完全挥发后取出内包装。拆封的内包装垃圾也分开存放，放置在垃圾站的特定区域，用特定的消毒剂消毒。在这些复杂工序的保护下，进口冷链食品加工厂是最容易接触到新型冠状病毒的地方之一。那么，加工厂如何确保病毒不会外泄，不会引发社会流行病呢?
首先，加工厂有严格的环境消毒程序。加工厂将按照政府的相关要求，加大生产内外环境综合消毒，规范高频接触物表面消毒，做好消毒记录。二是严格将进口冷链食品加工生产场所与其他作业区域隔离。新型冠状病毒在这种冠状病毒下不易传播。但如果我们仍然担心食品中的病毒，作为消费者，我们应该怎么做?
一方面，购买食材后一定要洗手，肉类、水产品和其他食物应彻底煮熟。在当前疫情防控正常的情况下，从进口到进口，国家每一个复杂的情况都需要保护爱好美食的消费者免受新冠肺炎的影响冠状病毒攻击。还要养成良好的个人卫生习惯，做好自我保护，增强食品安全防控意识，选择正规渠道，可靠食材，享受快乐食品，在疫情期间为生活增添快乐。